鐵板燒的意思

注音 ㄊㄧㄝˇ　ㄅㄢˇ　ㄕㄠ

拼音 tiě bǎn shāo

基本釋義

鐵板燒「ㄊㄧㄝˇ　ㄅㄢˇ　ㄕㄠ」

1.一種烹飪方法。將肉或海鮮用調味料浸漬後，再與其他佐菜依次放到高溫的鐵板上煎炙。

造句現炒現吃是鐵板燒的特色。

2.通稱以鐵板燒的方法烹飪出的食物。

造句昨天朋友請吃鐵板燒，吃得好過癮。

注音 ㄊㄧㄝˇ　ㄅㄢˇ　ㄕㄠ

拼音 tiě bǎn shāo

1.一種烹飪方法。將肉切成塊狀，用調味料浸漬後，再與其他佐菜依次放到高溫的鐵板上煎炙成菜餚。

2.通稱以鐵板燒方法烹飪出的食物。