金齏的意思

注音 ㄐ一ㄣ ㄐ一

拼音 jīn jī

基本釋義

⒈  指切成細末的精美食物。

引證解釋

⒈  指切成細末的精美食物。

引宋 梅堯臣 《答持國遺鯋魚皮鱠》詩：“海魚沙玉皮，剪鱠金齏釅。”
清 吳偉業 《燕窩》詩：“味入金齏美，巢營玉壘虛。”