豆瓣的意思

注音 ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ

拼音 dòu bàn

基本釋義

⒈  豆類去皮後可分開的子葉。

英valve; halves of a bean;

引證解釋

⒈  豆粒去皮後分開的小塊。

引《揚子晚報》1991.1.15：“他們自制的下酒菜五香爛豆、滷麵筋……油炸豆瓣，不僅新鮮可口，而且經濟實惠。”