調味的意思

注音 ㄊ一ㄠˊ ㄨㄟˋ

拼音 tiáo wèi

詞性 動詞

基本釋義

⒈  放在食物中調劑滋味，使可口。

英flavor; season;

調味「ㄊㄧㄠˊ　ㄨㄟˋ」

調理食物的滋味。

造句他精擅調味，常喜烹煮佳餚。

調味「ㄊ一ㄠˊ ㄨㄟˋ」

⒈  調理食物的滋味。

引漢·王充《論衡·譴告》：「狄牙之調味也，酸則沃之以水，淡則加之以鹹，水火相變易，故膳無鹹淡之失也。」

⒈  加調料於菜餚使味美；調和味道。

引《鶡冠子·泰鴻》：“調味、章色、正聲，以定天地人事，三者畢此矣。”
漢 王充 《論衡·譴告》：“狄牙 之調味也，酸則沃之以水，淡則加之以鹹。”
《東周列國志》第十七回：“桓公 召 易牙 而問曰：‘汝善調味乎？’”
劉紹棠 《藏珍樓》：“﹝ 何柳春 把鯽魚﹞放進白鐵桶，加上調味佐料，便燉了起來。”