蘆筍的意思

注音 ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ

拼音 lú sǔn

詞性 名詞

基本釋義

⒈  “石刁柏”的通稱。

asparagus;


英文 asparagus

德語 Spargel (S, Ess)​, Gemeiner Spargel, Gemüsespargel (lat: Asparagus officinalis)​ (Eig, Bio)​

法語 Asperge

國語辭典簡編本

蘆筍「ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ」

植物名。百合科天門冬屬,多年生宿根性草本。葉呈鱗片狀,濃綠細長,六月開白色小花。多分布於溫帶、亞熱帶及熱帶地區。嫩莖可食用。有白蘆荀、綠蘆筍兩種品種。

造句蘆筍要趁嫩採食,不然莖變老時就不能吃了。 △石刁柏  ◎

國語辭典修訂本

蘆筍「ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ」

⒈  植物名。百合科天門冬屬,多年生宿根性草本。葉呈鱗片狀,濃綠細長,六月開白色小花。多分佈於溫帶、亞熱帶及熱帶地區。嫩莖可食用。有白蘆筍、綠蘆筍兩種品種。

如:「蘆筍要趁嫩採食,不然莖變老時就不能吃了。」

引證解釋

⒈  蘆葦的嫩芽。形似竹筍而小,可食用。

唐 張籍 《江村行》:“南塘水深蘆筍齊,下田種稻不作畦。”
宋 蘇軾 《和文與可洋川園地·寒蘆港》:“溶溶晴港漾春暉,蘆筍生時柳絮飛。”
清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·三月·時品》:“至於小蔥炒麵條魚,蘆筍膾鯚花,勒鯗和羹,又不必憶蓴鱸矣。”