花鹽的意思

注音 ㄏㄨㄚ 一ㄢˊ

拼音 huā yán

基本釋義

⒈  精製的細而潔白的鹽。

國語辭典修訂本

花鹽「ㄏㄨㄚ 一ㄢˊ」

⒈  結晶的鹽,稱為「花鹽」。

⒉  寧夏省花馬池所產的鹽。

引證解釋

⒈  精製的細而潔白的鹽。

北魏 賈思勰 《齊民要術·常滿鹽花鹽》:“造花鹽、印鹽法:五六月中,旱時,取水二斗,以鹽一斗投水中,令消盡,又以鹽投之。水鹹極,則鹽不復消融。易器淘治沙汰之。澄去垢土,瀉清汁於浄器中……好日無風塵時,日中曝令成鹽,浮,即接取,便是‘花鹽’;厚薄光澤似鍾乳。”