胡豆的意思

注音 ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ

拼音 hú dòu

基本釋義

⒈  蠶豆的別名。古時豌豆亦別稱“胡豆”。

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英文 broad bean (Vicia faba)​, fava bean, also written 蠶豆|蚕豆[can2 dou4]

德語 Indigostrauchart (Indigofera incarnata)​ (S, Ess)​

法語 fève

胡豆「ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ」

⒈  植物名。蝶形花科木藍屬，亞灌木，嫩者如草本植物。出於胡戎，故稱為「胡豆」。莖高三十至六十公分，奇數羽狀複葉。夏日，開紅花或白花；花冠呈蝶形。生莢果，細長無節。

⒉  豇豆的別名。參見「豇豆」條。

⒊  蠶豆的別名。參見「蠶豆」條。

⒋  豌豆的別名。參見「豌豆」條。

⒈  蠶豆的別名。

引艾蕪 《人生哲學的一課》：“這時我的慾望並不大，吃三個燒餅或者一堆幹胡豆，儘夠了。”

⒉  古時豌豆亦別稱“胡豆”。

引明 李時珍 《本草綱目·穀三·豌豆》：“胡豆，豌豆也。”
明 李時珍 《本草綱目·穀三·蠶豆》：“此豆種亦自西胡來，雖與豌豆同名，同時種，而形性迥別。 《太平御覽》雲：張騫 使外國，得胡豆種歸。指此也。今 蜀 人呼此為胡豆，而豌豆不復名胡豆矣。”