糖霜的意思

注音 ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ

拼音 táng shuāng

基本釋義

⒈  白糖。製作糖霜之法相傳起於唐大曆年間。宋王灼有《糖霜譜》,載糖霜起源及製作食用之法頗詳。

德語 Glasur, Zuckerguss

國語辭典修訂本

糖霜「ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ」

⒈  冰糖。

宋·蘇軾〈送金山鄉僧歸蜀開堂〉詩:「冰盤薦琥珀,何似糖霜美。」
宋·馬鹹〈遂寧好·遂寧好〉詞:「遂寧好,勝地產糖霜。不待千年成琥珀,真疑六月凍瓊漿。」

引證解釋

⒈  白糖。製作糖霜之法相傳起於 唐 大曆 年間。 宋 王灼 有《糖霜譜》,載糖霜起源及製作食用之法頗詳。

宋 蘇軾 《次韻正輔同遊白水山》:“糖霜不待 蜀 客寄,荔支莫信 閩 人誇。”
宋 蘇軾 《送金山鄉僧歸蜀開堂》詩:“冰盤薦琥珀,何似糖霜美。”