粳稻的意思

注音 ㄐ一ㄥ ㄉㄠˋ

拼音 jīng dào

詞性 名詞

基本釋義

⒈  稻的一種( Oryza saliva subsp keng )，莖杆較矮，葉子較窄，深綠色，米粒短而粗，其米粒不粘。

英japonica rice;

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英文 round-grained nonglutinous rice (Japonica rice)​

粳稻「ㄐ一ㄥ ㄉㄠˋ」

⒈  一種稻米。葉片較狹而短，色深綠，莖稈堅硬也矮。穀粒呈短圓形，內外穎上細毛多而長，煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」，其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。

⒈  水稻的一種。分櫱力弱，稈硬不易倒伏，較耐肥，米質黏性較秈稻強，脹性小。

引《史記·滑稽列傳》：“薦以木蘭，祭以粳稻。”
一本作“糧稻”。 唐 杜甫 《後出塞》詩之四：“雲帆轉 遼海，粳稻來 東吳。”