監食的意思

注音 ㄐ一ㄢ ㄕˊ

拼音 jiān shí

基本釋義

⒈  監督食物的烹調。

引證解釋

⒈  監督食物的烹調。

引漢 賈誼 《新書·春秋》：“譴而行其誅，則庖宰、監食者法皆當死，心又弗忍也。”
《宋史·職官志四》：“御史臺……又有廊下使，專掌入閤監食。”