甘薯簽的意思

注音 ㄍㄢ　ㄕㄨˇ　ㄑㄧㄢ

拼音 gān shǔ qiān

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄍㄢ　ㄕㄨˇ　ㄑㄧㄢ

拼音 gān shǔ qiān

將甘薯刨成細絲晒乾，是以前窮苦人家的糧食，稱為「甘薯簽」。如：「臺灣光復初期，甘薯簽是最常見的主食之一。」也稱為「地瓜簽」。