炰煎的意思

注音 ㄆㄠˊ ㄐ一ㄢ

拼音 páo jiān

基本釋義

⒈  炮煎。謂烘烤烹製。

引證解釋

⒈  炮煎。謂烘烤烹製。

引宋 王安石 《北客置酒》詩：“山蔬野果雜飴蜜，獾脯豕臘加炰煎。”