江珧柱的意思
注音 ㄐ一ㄤ 一ㄠˊ ㄓㄨˋ
拼音 jiāng yáo zhù
基本釋義
⒈ 亦作“江瑤柱”。
江珧柱「ㄐ一ㄤ 一ㄠˊ ㄓㄨˋ」
⒈ 蚌類動物江珧的肉柱。是珍貴的食品,可製成乾貝。也作「江瑤柱」。
引證解釋
⒈ 亦作“江瑤柱”。江珧的肉柱。即江珧的閉殼肌。是一種名貴的海味。
引唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下:“馬甲柱,即江瑤柱。”
宋 陸游 《老學庵筆記》卷一:“明州 江瑤柱有二種:大者江瑤,小者沙瑤。然沙瑤可種,逾年則江瑤矣。”
魯迅 《兩地書·致許廣平九六》:“我這裡是什麼事也沒有發生,不過前幾天很闊了一通,將 伏園 的火腿用江瑤柱煮了一大鍋,吃了。”
葉聖陶 《北上日記·一月九日》:“菜頗不惡,有鮮江瑤柱一味,為平生所初嘗。”
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