果寡糖的意思

注音 ㄍㄨㄛˇ　ㄍㄨㄚˇ　ㄊㄤˊ

拼音 guǒ guǎ táng

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄍㄨㄛˇ　ㄍㄨㄚˇ　ㄊㄤˊ

拼音 guǒ guǎ táng

果糖和寡糖的合稱。係以蔗糖為原料，藉微生物產生的果糖，再經軟化酵素作用而製成的人工代糖。糖度低，適合糖尿病、高血壓患者食用。此外，亦可增加腸胃吸收能力，防止蛀牙，改善便祕。