放山雞的意思

注音 ㄈㄤˋ　ㄕㄢ　ㄐㄧ

拼音 fàng shān jī

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄈㄤˋ　ㄕㄢ　ㄐㄧ

拼音 fàng shān jī

放養在山上的土雞。肉質結實鮮甜。如：「放山雞是廚師烹飪的上選，但價格較昂貴。」