擔擔麵的意思

注音 ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇ一ㄢˋ

拼音 dàn dàn miàn

基本釋義

⒈  〈方〉：一種加蔥、姜、榨菜、麻醬、辣油等調料的麵條。因在成都、重慶等地挑擔叫賣這種麵食而得名。

英a hot spicy noodle as eaten in Sichuan; Sichuan noodles with peppery sauce;

擔擔麵「ㄉㄢˋ　ㄉㄢˋ　ㄇㄧㄢˋ」

→擔仔麵

擔擔麵「ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇ一ㄢˋ」

⒈  一種臺南小吃。參見「擔仔麵」條。