動物性蛋白質的意思

注音 ㄉㄨㄥˋ　ㄨˋ　ㄒㄧㄥˋ　ㄉㄢˋ　ㄅㄞˊ　ㄓˊ

拼音 dòng wù xìng dàn bái zhí

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄉㄨㄥˋ　ㄨˋ　ㄒㄧㄥˋ　ㄉㄢˋ　ㄅㄞˊ　ㄓˊ

拼音 dòng wù xìng dàn bái zhí

肉類食品中所含的蛋白質。含有許多人體需要的胺基酸，營養價值相當高。