關於配送創業計劃書範文(精選7篇)
關於配送創業計劃書範文(精選7篇)
在當今社會生活中,需要使用創業計劃書的場合越來越多,創業計劃書是創業者在初創企業成立之前就某一項具有市場前景的新產品或服務,向潛在投資者、風險投資公司、合作伙伴等遊說以取得合作支援或風險投資的可行性商業報告。想必許多人都在為如何制定創業計劃書而煩惱吧,下面是小編整理的關於配送創業計劃書範文,希望對大家有所幫助。
配送創業計劃書 篇1
一、市場分析
目前,隨著生活節奏的加快,越來越多的上班族、學生等選擇在外吃早餐,由於尋覓不到合適的餐飲店,許多人只能隨便在家或飲食小攤上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有營養和品質保證的早餐網點,在南京還存有很大的空缺。首先,在對觀念上,消費者追求快捷、方便、口味優質、營養;其次,從購買能力上看,總體購買能力日益增強,而今,在各大超市,購買物品在百十元以上的人不在少數。
另外,在早餐就餐地點上,消費者首選路邊的小攤,原因有三,第一,小攤子的種類比較多些,選擇性強;第二,比較方便;第三,省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。但路邊小攤的弊端,具體有二點:第一,消費者路邊小攤的衛生條件;第二,路邊小攤花銷比家中大。如何揚是消費者魚與熊掌兼有的一種方式:那就是營養早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大?來自權威部門的一項調查顯示:如果吃一頓早餐只花2元,全市有870萬人口,除去1/3的人不在外吃早餐,每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質量優、技術到位、產品多樣化的飲食發展有限公司將會為定襄第三產業的發展起到不可忽視的作用。
二、行業分析
南京市現有人口670萬人,加流動人口約330萬,總人口達10000萬。其中按抽樣調查,約2/3在外用早餐,則用餐規模人數為約446萬,其中早餐工程市場佔有約為10%,早餐顧客量在44.6萬人。按人均消費2元,一年360天計算,全年營業額為32112萬元,如加晚點供應,而晚點按早餐的30%計算有9633.6萬元的營業額,總營業額將達到41745.6萬元。
三、具體實施方案
1、公司名稱:百事樂餐飲配送中心
2、公司組織設計
使命:
健康生活,健康早餐。
願景:
建立國內一流並與國際接軌的連鎖加盟的專業餐飲多元化服務公司。
經營理念:
1、化以市場需求為導向,以培育和發展高檔寫字樓、社群的早餐市場,按照工業化、標準、工序化、集約化、系列化的原則,研製、開發高品質的、營養均衡的系列早餐產品,為客戶提供營養、衛生、快捷、實惠的早餐服務。
2、為個體家庭、酒店和飯店提供半成品淨菜配送服務和為廣大上班一族、單身人事提供網上訂購快餐的資訊電子商務,其藉助廣闊網路平臺,儘量減少中間商的採購環節和降低超市賣場昂貴租金併成本,儘量提高產品附加值,為顧客提供更新鮮、更低廉、更便捷的服務。
公司精神:
奉獻、創新、守信
管理方針:
嚴謹、規範、高效
主宣傳標語:
您選擇了百事樂,您就選擇了健康人生。
您選擇了百事樂,您就選擇了美好生活。
公司核心能力分析:
按以上遠景規劃及公司預期的現狀,公司核心能力在於快速便捷的服務能力、低成本的物流配送能力、高品質的食物加工能力、員工成長能力。為塑造以上能力,主要持續做好以下方面工作或系統設計:1)網點的有效佈置、2)基於HACCP的食物加工、3)良好的加工及網點保溫出售一體化裝置、4)有效的資訊流、5)良好的培訓成長體系。
管理結構設計如下:
總經理下設綜合部、加工部、物流部、營銷部、財務部、品控部等六部門。
綜合部下設內部審計、總務、人事、培訓等四辦;加工部下設廚師長、維護辦、排程及核算員;物流部下設採購組、物料及作業計劃辦、倉庫、配送中心;營銷部下設大客戶組、品牌推廣組、市場組、資訊中心;財務部下設預算組、成本核算組、帳務組、現金出納組;品控下設質量檢驗組、質量保證組。
網點佈置主要參照有效服務人數輻射區域面積確定。
3、內部流程設計:
確定經營品種,早餐:在傳統中式早餐品種(如包子、花捲、麵條、餛飩、豆漿、豆腐腦、等)的基礎上,結合西式早餐(如麵包、西式漢堡、果汁、牛奶)組成綠色健康營養食品、套餐、等系列產品。全部產品均考慮到幹稀搭配、營養均衡的要求。在價格方面堅持面向高階人群的高標準價格的原則,其中三分之二的產品價格在3.5-5元之間,六分之一的產品價格在5-6元之間,其餘六分之一產品價格在6元以上。考慮到產品衛生差異化經營的需要,大部分產品為行動式獨立包裝,小部分產品為散包裝。
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為使產品能夠符合大眾口味和需求,擁有廣闊的市場,把所有產品進行試銷。
為了實現管理過程的標準化和規範化,公司專門編制全套的管理手冊,包括《總部管理手冊》、《營銷管理手冊》、《VI/SI手冊》、《產品標準手冊》、《培訓手冊》、《物流配送手冊》、《營運督導手冊》和各類管理合同文字。對從事早餐和淨菜經營的每一個環節的人員,從業務操作、服務規範、品牌榮譽、企業文化認同等方面進行崗前及在網培訓,考核合格後發證上崗。
在生產製作銷售過程中建立HACCP安全預防控制體系和ISO9001質量管理體系,確保食物的安全、衛生。
在早餐經營過程中堅持"十統一”原則,即統一標識、統一形象、統一著裝、統一生產、統一配送、統一價格、統一質量、統一服務、統一管理、統一文化,從而實現管理的標準化、程式化和科學化。
配送創業計劃書 篇2
一、公司基本情況
1.名稱:“愛心”早點配送有限責任公司
住所: 大道
2.經營範圍:負責向專門的早餐店進購早餐並根據消費者需求配送早餐,送到消費者手中,並且準時送到。
3.公司構成:我們“愛心”早點供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
4.公司註冊資本:50萬
5.股東姓名:
6.股東出資方式:實際資金額
7.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓
8.公司的機構:董事會:設董事長一名
監事會:監事一名
市場營銷部:經理兩名,其餘為十五名配送人員
人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監事)
財會部:會計一名、出納一名
9.議事規則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會稽核決定。
10.公司法定代表人:董事長
11.公司的解散事由:
(1)股東大會決議解散;
(2)因公司合併或者分立需要解散的;
(3)違反法律行政法規被依法責令關閉。
12.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理登出登記。
二、產品與服務描述
根據我們做的調查問卷顯示,90%都有吃早餐的習慣,這就為我們的計劃提供了一個良好的契機。
首先,確定我們的消費主體,以及消費水平。根據調查,70%的早餐消費水平都在2-3元,他們不會在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食品,我們的服務費不應過高。 其次,送餐時間。根據調查,80%的早餐時間都在7點左右,所以我們不僅要提早進行準備工作,還要與合作伙伴作好溝通工作,因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。
再次,早餐的內容也是一個重要的問題,90%還是會選擇比較普通的、低價格的傳統食物,如:粥,牛奶、包子、豆漿、混沌、麵包、油條、煎餃等。這樣,我們即可以確定我們的合作物件,有可以制定比較有規律的早餐表。當然其餘的食物可以根據個人喜好來定,如果有必要,我們會額外增加其他的早餐品種。
據調查,人們現在比較願意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣部吃早餐,還有一部分人選擇自己花時間在家裡做(家庭性)。但是調查表明,有很多的學生和上班族,吃早餐的時間非常的少,甚至是沒有時間的。所以他們就常常會餓 4
著肚子上課或者開始一天的工作。
有的消費者不選擇叫外賣是有原因的,例如:擔心外賣費太高,食物不衛生不新鮮,不能及時吃到早餐等。所以,我們首先必須要客戶們對我們產生足夠的信任感,比如事先說明我們的服務質量,保鮮、衛生技術,派送速率及合理的服務費等。這樣這個問題是容易克服的,這個問題應該不成問題。
最後,雖然有很35%的調查物件是不能接受我們的配送計劃,20%是無所謂,但是他們仍然具有一定的購買力,如果服務品質好,他們也是能夠接受的。還有45%的被調查者是可以接受我們的上門服務的,他們表示這樣的服務很人性化,具有一定的市場潛力。因此,我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務,他們便會接受並支援這一計劃。
總之,在進行了市場調查之後,我們可以從資料看出:我們的市場廣闊,前景可觀。
三、行業及市場
(一)背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優劣決定著人們整天的精神狀態的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現代化,越來越少的人願意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由於早上時間急促,二來自配早餐過於麻煩,所以我們為他們配送早餐的計劃是十分有前景的。現在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由於多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據客戶的口味配製好他們需要的早餐,並且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性。現在我們的服務物件初步定在學生與公司員工兩者上,是經過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據且完全可行的。
(二)前景
雖然現在我們的市場還不大,許多社群居民都是在家裡有家庭主婦作好早餐,然後舒舒服服吃下營養早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的幹、乾脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到,天氣變冷,一些大學生不願太早起床去食堂吃早點,我們正好可以送貨上門,而且早餐質量絕對有保證,許多學生為了保證上課效率和保護身體健康,定會接受我們的上門送早餐服務
許多公司白領早上上班太急,往往空著肚子,我們可以藉此與各公司合作,在上班時間前一段時間為公司員工提供營養早點,使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多,價廉物美,派送到公司,為員工們節省時間,也不影響早點質量,相信會有許多企業與我們合作
(三)競爭對手
《孫子兵法》有一經典戰略思想:“知己知彼,方能百戰百勝。”經營也一樣,不僅需要了解自身的優勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優勢和弱勢。
配送創業計劃書 篇3
1、企業概況
擬建公司將充分利用網際網路優勢,專注於水果的網路營銷及配送服務。打破傳統按重量計價的水果購買方式,按照先進的營養學知識為客戶提供多種水果的混合搭配,按照不同的客戶需求提供多種功能型的搭配方式,合理搭配使用者每日所需的營養成分含量。不僅使使用者可以品嚐多種不同的水果,還能夠使使用者合理的攝取不同水果所提供的營養成分。
公司主要針對水果消費量巨大的高校學生和年輕白領客戶,這部分群體十分注重自己的身體健康,追求享樂的生活,對於網際網路購物並不感到陌生,並且樂於接受時尚新穎的事物,討厭排隊和擁擠,因此該群體十分容易接受這樣一個新興的服務方式。
目前重慶水果消費市場中,針對個人消費市場,主要有各種大型超市、專營水果店和小攤販,由於水果受到保鮮期這個重要條的限制,要求物流響應能力要求較高,因此新鮮水果銷售在電子商務領域尚處於初始階段,利用先進的資訊管理平臺結合現代物流技術開拓水果銷售的電子商務將擁有廣闊的市場空間。
2、市場評估
對於校園市場而言,目前由於高校的外遷,大型綜合超市遠離校園,而校園水果零售種類單一,學生購買水果十分不便利,一方面學生對水果的需求量巨大,另一方面品種較少的校園水果零售商無法滿足學生的多種需求。而現代人對水果的需求轉向吃好吃精上面,對營養搭配十分關注,對水果新鮮程度要求較高,傳統的水果零售市場按單一品種重量計價的模式已經不能夠完全滿足客戶需求。
對於白領階層而言,工作壓力大,閒暇時間不多,白領階層對美麗的感知更加突出,因此水果是絕大多數白領女性日常飲食的必備品,她們往往透過大型超級市場購買水果。這一部分群體十分討厭擁擠的環境、厭惡排隊、對價格敏感程度不高,因此更為周到配送服務將更適合這一群體。
我們的目標客戶將集中鎖定在19歲-26歲年齡階段的高校女生及年輕女性白領消費者這兩大水果消費的主力上。重慶市內擁有多所高等院校,在校學生人數約0萬,市內9區高校在校學生人數約0萬,女生人數約1萬,重慶五大商圈擁有多座高檔寫字樓,擁有大量的女性白領,其水果零售市場容量巨大。
由於主要業務集中在市內高校和各商圈寫字樓因此客戶相對集中,且十分容易接觸到我們的產品和服務,而我們的目標客戶群中絕大多數具備使用電子商務平臺的能力,認可電子
商務的模式,因此我們的產品和服務不容易收到排斥。
水果混搭結合了電子商務、現代城市物流以及營養膳食搭配,將水果零售意外的配送和營養膳食搭配等增值服務柔和在一起,將為我們的客戶提供更為優質的服務,目前尚處於市場空白階段。
3、競爭格局
目前水果零售的渠道分為大型綜合超市、農貿市場、小型便利商店、水果專營門店、流動攤販幾種,由於市場的容量巨大、消費者需求量巨大、供應週期短等多種因素,因此市場競爭的激烈程度並不算高。
對於大型綜合超市而言,它們擁有很高的知名度,長期以積累了一些忠實的客戶;由於批次採購,採購成本和運輸成本低,且促銷活動多;具備豐富的管理經驗營運經驗;配套設施齊全;服務體系完善;服務半徑大;現金流強大;水果品種多等多種優勢,然而對於的我們目標客戶而言,綜合超市水果品質較差;賣場擁擠;付費需要花長時間排隊;距離居住地有一定的距離等不利因素。
對於農貿市場而言,其地理分佈貼近社群,距離目標市場近;品種較為豐富;佔據了很高的水果零售市場份額。對於我們的目標客戶而言,農貿市場購物環境糟糕;水果價格不透明;水果種類不豐富;很多時候需要進行討價還價;絕大多是目標客戶不習慣在農貿市場購物。
對於小型便利商店而言,由於最靠近社群,不少的小型便利商店擁有很高的客戶忠誠度,它們擁有大量的忠實客戶,能夠根據使用者的需求及時提供不同型別的增值服務,但小型便利商店水果門類單一,由於購買量有限水果的新鮮程度較差。
對於水果專營門店而言,這類專營店面本身在重慶的數量不多,由於專營水果因此水果的種類十分齊全;擁有先進的水果保鮮技術和方法;提供高附加值的水果包裝服務;賣場環境良好。但由於實體店網店不多,因此服務半徑較小;水果價格略微偏高。
對於小攤販而言,由於不存在稅收、人力資、店面費等多種成本,因此小攤販的水果價格偏低。對於我們的目標客戶而言,小攤販存在水果品種單一;水果新鮮程度不高;且在交易過程中可能遇到缺斤少兩的不道德顯現;對水果的品質、新鮮程度、食用水果的安全性沒有任何保障。
基於以上銷售渠道的優勢劣勢比較,水果混搭透過電子商務平臺遵循電子商務先訂單後
配送的原則,按客戶的實際需求量進行及時採購,為消費者從頭控制水果的`品質,長期與供應商建立良好的關係,保證擁有齊全的水果品種。結合現代物流技術,提供及時送貨上門服務,保障水果的新鮮程度,採用貨到驗貨,驗貨付款的形式打消消費者對電子商務的誠信疑慮。用先進膳食搭配理論進行水果混搭,使不同的水果合理搭配在一起,不僅可以保障科學的攝取水果中的營養成分,還可以感受不同水果帶的美味,按照營養攝取量搭配水果的重量,在一天中品嚐多種水果同時不浪費。由於與供應商建立的良好關係保障供應量同時也具備成本優勢,使我們的價格合理。
4、產品和服務
我們的企業的主要產品是水果和水果製品的混合搭配,並提送貨上門、驗貨付款的服務模式。我們不僅擁有豐富的水果品種,還擁有自釀水果飲品,自制水果面膜等產品,使水果的功效擴充套件化。根據我們的產品和服務方式和目標客戶的具體需求,按照營養學功能劃分我們的水果混搭產品主要有:營養水果系列、美容水果系列、纖體水果系列、運動水果系列、自助組合系列中型別。
營養水果系列,從科學全面營養搭配,可滿足人體每天對維生素、礦物質元素、微量元素需求,並且某些營養水果中酶、有機酸、蛋白質、果膠、酚類、膠質類等物質,有助於人體消化、降低膽固醇、預防某些疾病等功效。
美容水果系列,將具有美容效果的水果進行科學的組合,結合水果製品,特別是自制水果面膜達到美容美白的作用,使用具有補水功能的水果改善面部皮膚,使用具有內分泌系統的水果組合調節人體新城代謝,達到排毒養顏的作用。
纖體水果系列,使用具有豐厚果膠的纖體水果,果膠屬於可溶性纖維,而可溶性纖維是不能為小腸消化的碳水化合物,在結腸內,纖維可提供給腸腔營養物質,這有助於人體的新陳代謝以及幫助抑制食慾,具有減肥瘦身的效果。同時搭配具有效果的水果和自釀水果飲品,達到塑造完美身型的作用。
運動水果系列,適用於喜歡運動的客戶量身打造,為客戶運動後對水分、維生素礦物質元素進行補給,在運動後提供大量的熱量。
自助組合系列:自助組合系列,是根據客戶具體的需求,自行搭配水果,以滿足有些客戶特殊的需求。
我們將提供精美的包裝對各種系列水果進行包裝,使客戶更容易接受我們的產品,同時
我們在水果包內提供一份自己編撰的日刊美容美體雜誌,主要為客戶提供美容美體知識介紹,以提高產品的附加值,增加使用者提樣。
同時我們的日刊美容美體雜誌提供多個廣告位,供其他產品目標市場與我們相似的商家提供直投廣告服務,並按照效果收取服務費用。
配送創業計劃書 篇4
簡介:
蔬菜配送中心地處合肥市,選址於東南邊的一環和二環之間, 是一家前期專注於向中小餐館和個人的專業配送蔬菜的中心。 宗旨:永葆安全、便捷、優質、價廉的蔬菜配送服務 經營理念:倡導安全、健康、綠色的蔬菜消費理念 展望未來,蔬菜配送市場是一塊前景巨大的空白市場!
1. 租賃店面、冷凍庫 租金1.5萬元/年/套
購買東風牌汽車、保鮮裝置汽車2萬元/輛 保鮮裝置2萬元/套
購置辦公裝置 共計1萬元
創業資金籌備情況:申請貸款和父母資助
第二章 市場前景
隨市場經濟的競爭和社會的進步, 城市人生活節奏加快,時間觀念越來越強,簡化事務、方便消費,使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費社會化的需要.
因此蔬菜配送市場是一塊巨大的市場!
第三章 市場機會
1、市場特徵
首先,以農為主,立足安徽,面向全國,合肥百大周谷堆市場作為華東地區最大的農產品集散中心、具有價格平穩、交通便捷、服務周到、收費低廉等優勢,使市場輻射範圍不斷擴大,場內農產品平均日成交量近750萬公斤、成交額4700多萬元,並形成了“買全國、賣全國”的流通局面,成為區域重要的農產品集散中心、價格形成中心、資訊釋出中心,作為華東地區的“大菜籃子”,合肥百大集團周谷堆市場為推動農產品大流通,豐富城市農副產品供應等方面發揮著重要作用。
2、細分市場:餐館和個人細分市場理念:帶來現金流和利於蔬菜配送餐館市場細分:
1.餐館細分:分為大型餐廳和中小餐館
大型餐廳: 雖然蔬菜的消費量相對較大,但是其賬期一般在有一個月以上,影響現金流的運轉。(建立關係,但不首選)
中小餐館:它是進入市場的首選。眾多的中小餐館主要分佈在北路,子路,及東路、西路等路道兩邊,有利於蔬菜的集中配送服務。
3、蔬菜配送市場競爭狀況
批發市場現狀:
優勢:
1 、從蔬菜原產地直接進貨,貨源充足,價格便宜。
2 、經營規模相對較大,從事蔬菜批發,市場經驗豐富。
3 、有固定的蔬菜批發客源和銷售模式。
劣勢:
1 、距離消費市場較遠,遠離消費人群。
2 、為便於採購,批發商常常經營單一的品種,菜品不夠豐富
3 、經營模式為個體經營,不利於吸取資金,做大做強 。
農貿市場現狀:
1、菜品齊全,但新鮮度不夠,且菜價較高
2、採購成本高,需要在農產品交易市場進貨
第四章 市場戰略
穩紮穩打,步步為營!
讓人們足不出門,就能實現安全、新鮮的蔬菜配送到家!
第五章物流配送
1、公司擬以倉庫(中轉站)為據點於內進行蔬菜的存放,對外進行快速配送。在這個環節裡,在具體的運輸需求中,必要時借用第三方力量,即如小型個體運輸戶,與之簽約,負責相應的運輸工作,此成本短期內較小,也省人力。但是最為穩妥的解決方案就是自購車,組建自己的運輸團隊,形成具體的運輸體系,就可以隨時自由而準確的對客戶的需求進行有針對性的快速配送。這樣就可以根據片區進行更有效的配送,節省運輸成本和人力成本。考慮到初建現金流並不充裕,前期以購置兩輛小型運輸車為宜,但可根據具體市場需要做出修改也可以綜合考慮借用第三方運輸力量服務。
2、市場運作中,在採購、銷售方面以獲取廣泛的業內資訊與人際資源,運營前景遠大。
3、配送程式
(1)集貨
將分散的或小批次的貨物集中起來,以便進行運輸、配送的作業。
(2)配貨
使用各種揀選裝置和傳輸裝置,將存放的貨物,按客戶的要求分揀出來,配備齊全,送入指定發貨區(地點)。
(3)配裝
配裝可以大大提高送貨水平及降低送貨成本,同時能緩解交通流量過大造成交通堵塞,減少運次,降低空氣汙染。
(4)送達服務
要圓滿地實現運到貨的移交,並有效地、方便地處理相關手續並完成結算,還應當講究卸貨地點、卸貨方式等。
透過系統或者人工安排的路線,對配送單進行分類,劃分出該單貨物的配送方向。然後,物流公司根據配送到達期限對配送商品進行再分類,使配送單進入時間排序階段,根據運輸到貨期限,安排車輛批次,按時發運。
1、定時配送 按規定的時間間隔進行配送,每次配送的品種、數量可按計劃執行,也可以在配送之前以商定的聯絡方式通知配送時間和數量。
2、即時配送 完全按使用者提出的配送時間和數量隨即進行配送。
3、綜合配送 配送的種類較多,且來源渠道不同,但在一個配送據點中組織對使用者的配送,因此綜合性強。
配送創業計劃書 篇5
一、大學生飲食配送的概念
大學生飲食配送是專門針對在校大學生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學生從根本上解決飲食質量、安全、服務等問題。食品價格低廉,安全高,富有特色,形成獨一的專業服務。
二、專案策劃的背景
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品,並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
三、專案的概念與獨特優勢
飲食配送的獨特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的瞭解;一款精細的配送禮品,與飲食有關,且成本不高,有別於市場餐飲配送,專為大學生打造,代表當代大學生的高品質追求。
四、專案成功的關鍵要素
飲食配送要在大學生中推廣成功,其關鍵問題是:
1、味感獨特,食品多樣,符合大部分學生的口味,物廉價美,努力得到大學生的認可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引導一種新型的綠色食品觀念,提升產品的附加值,有足夠的輻射力。
4、配送附加禮品要求精細,美觀,與飲食配送有關,成本低,且能提升食品的銷售量。
五、專案成功的保證條件
1、在大學校園中,飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數學生的要求,食品型別大同小異,份量少,衛生存在隱患!
2、隨著中國社會的進步,消費者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質的享受及審美觀下的視覺享受,在這種情況下,大學生飲食配送有絕大的優勢進軍大學校園,確定了飲食配送是促進大學生活的高品質的觀念及起步,以食品齊全,物廉價美,乾淨衛生,服務周全,禮品贈送為口號,展開全面的大學飲食推廣策劃。
六、專案實施目標
大學飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強飲食配送的知名度,作為一種新產品發售,先在本院取得經驗,然後再推廣到全國各個大學。為此,制定三個目標,分別為:近期目標、中期目標、長期目標。
1、近期目標:投入城院各個角落,獲得80%認識率(1-3個月)
2、中期目標:取得城院學生30%以上的份額,並逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)
3、長期目標:取得全國各大院校30%以上的份額。
七、市場環境分析
1、綜合環境分析
飲食不止是在校大學生的問題,整個全國甚至全世界在飲食方面都相當重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴大。
雖然,目前飲食市場競爭激烈,但是仍然存在著相當巨大的潛在市場,大學校園可謂是一個大型市場。目前,大學生與食堂存在諸多不和諧因素,每個院校大概都有3—5個食堂左右,但有為數不少的大學生卻從不踏進食堂大門,不少大學生反應食堂存在的種種問題,其中最主要的問題就是不符合大學生口味。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。
2、競爭環境分析
(1)、院校皆以食堂為主
a、飲食型別基本一致
b、衛生存在隱患
b、價格較高
d、份量較少
e、菜色基本一致
(2)、飲食品類劃分
隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當代大學生是國家頂樑柱,他們的眼觀,心態往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類:
一類是甜食(如糖醋里脊);
一類是酸食(如泡菜);
一類是辣食(如辣子雞丁);
一類是普通菜食
(3)、競爭狀況
由於市場競爭機制的引入,飲食市場的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場已基本被分割完畢,各種型別的食品諸如牛毛,佔據市場,它們之間爭奪市場的鬥爭激烈,造成其它品牌打入的困難。
此外,國內出現了由國外引進的食品,逐步進入大學校園,如啃德基,麥當勞之類,除直接引起一些高消費階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的加油站經營商中國石化(Sinopec)與麥當勞中國公司正式簽約宣佈:雙方決定結成戰略聯盟,在加油站合作開發“得來速”(drive-through)汽車餐廳,即利用中國石化的加油站網路,開設免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。
為適應形勢,國內飲食市場也紛紛開拓新產品或引進新方案,進行技術改造,增進國產食品的更新換代,大學校園首當其衝。從總體看來,國內食品普遍需要更新換代,競爭還促使國內飲食的進一步細分化,出現了各式各樣的菜色。
(4)、競爭者劃定
作為一種最新引進大學校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競爭者的市場定位及廣告訴求點:
甜食:定位為廣東、福建等地區,多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內蒙古等地區,訴求點是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區,訴求點是,辣,就是這個味。
普通食:定位為全國所有地區,理性訴求
綜合以上分析,我們建義,飲食配送採取補缺者的戰略定位,其具體做法是:改善飲食結構,用差異化戰略強佔校園市場分額。
(5)、飲食配送的問題點與機會點
問題點(市場阻礙):飲食市場基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導致大多數大學生對此失去信心。
機會點:隨著中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加,人們對飲食有了很大的改觀,首先就是大學生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質量的飲食。
3.消費者分析
(一)消費需求
A、溫飽:消費者希望一份價填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
B、營養:消費者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態;
C、眼觀享受:消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費者食慾;
D、物廉價美:消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;
E、服務態度:消費者最需要的便是服務的周全,讓他們無可挑剔,從而滿足消費者本身的利益。
(二)消費習慣
A、時間:按人類長期不變的生活習慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、頻率:中國大學生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、食物喜好:大學所容納的是全國各地的學生,喜歡無特定,需根據地方區域來劃分。
(三)價格承受力
A、購買力:同發達國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買力較低,在校大學生多是家長補助,無本錢。
B、消費結構:大學生的消費結構仍屬於低層次消費,消費的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費。
C、價格承受力:大學生每月消費大約在一千無左右,扣除衣著,日用,只有為數不多的錢用來飲食,每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。
4、食品競爭力分析
A、飲食配送特點
飲食配送完全符合當代大學生的需求,食品各色各樣,物廉價美,安全衛生,服務周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現今的侷限性,安全可靠。
B、優劣比較
食品消費是人們日常生活中最不可缺少的一項,以往,人們在購買時決策簡單,對技術加工方面的資訊並不太在意,而主要考慮一個問題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學像舶來品,同以往的食堂相比,也各有優劣。
配送創業計劃書 篇6
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品,並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
創業機構設定:
大學飲食聯盟為總部,在高校透過考核招收大學畢業生並且簽訂一年工作合同培訓後在所在高校設立高校飲食分部。
大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,建立配送車隊,為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。並且和農業研究機構合作透過高科技不斷提高所生產原料的質量,降低成本。
大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,並送培訓部門培訓。
大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓後送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為視窗服務員。
大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查,保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。
創業細節:
1.大學飲食聯盟的經因範圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,並且進行學生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學飲食聯盟的經營理念是一切為了大學生吃的更好。
3.大學飲食聯盟以提供助學崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。
4.大學飲食聯盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作,切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量
配送創業計劃書 篇7
如今做什麼最賺錢?做“懶人”的生意。 對很多宅男宅女來說,出門逛超市要算一件既費力又費時的事。可是,像生鮮果蔬、米麵糧油之類的東西又是日常非買不可的,怎麼辦?當然,網購是一種解決方案,但就算“次日達”,也解決不了燃眉之急。於是,一種名為“社群配送”的服務開始流行起來,使用者下單後一兩個小時內就能送貨上門,甚至還有“滿10元包郵”這類低門檻。可以說,誰掌握了末端物流,誰就掌握了社群o2o商業的未來。
電商vs店商掘金社群o2o
20xx年下半年社群o2o創業公司愛鮮蜂宣佈完成千萬美元級別的a 輪融資,投資方為清流資本。作為一家上線5個多月的微信服務號,愛鮮蜂的發展速度的確夠快。
從愛鮮蜂微信服務頁面來看,目前提供送貨服務的商品可以大概分為兩類:一類是冷鮮食品,比如小龍蝦、酸奶、星巴克、便當、冰淇淋、滷味小吃等;另一類則為生活急需用品,比如香菸、蚊香、套套衛生巾等。前者是愛鮮蜂的主打商品,後者似乎更能解釋愛鮮蜂對自己的定位:幫消費者解決生活中的一些小問題。
和跑腿型社群服務不同,愛鮮蜂提供的商品多是自行從供應商拿貨,一方面可提升利潤空間,另一方面也是為保證提供商品的獨特性,比如便利店較少見到的萬得妙酸奶等。
而從20XX年10月1日起,長沙9家步步高零售門店推送社群配送服務,輻射範圍基本涵蓋長沙主城區。
在步步高網上商城購買商品的消費者可在1小時內享受到門店配送服務。這條社群o2o之路得以實現的前提是,步步高擁有足夠多的門店數量。記者登入步步高商城發現,部分生鮮品類因易損率較高還未上架,僅長沙市內進行配送讓這次活動充滿了地域侷限性。據步步高大平臺總經理羊永祥介紹,當前以門店發貨為主的o2o服務還僅僅處於測試階段,每日訂單量為1000單,在跑熟了這些流程之後,更多品類與地域將被覆蓋。
物流是社群配送最大障礙
雖然看起來很美,但實際執行起來,這些app也遇到了不少問題。要培養消費者習慣,線下的推廣成本過高……諸多問題,都讓社群電商創業者叫苦連天。
這些還不是重點。消費者為什麼會接受社群配送服務?因為夠快、夠方便,這是年輕消費群體最看重的。至於商品價格的高低,並不是最主要的。送得快,關鍵在於物流配送環節,這一決定權掌握在誰手裡?
每家電商的配送方式各不相同,例如京東是自建倉儲進行配送,社群001是與超市合作配送,唯快科技請專門買手跑腿,500mi選擇讓便利店自行配送。於是,問題來了。
如果碰到交通高峰期或是訂單密集的情況,“一小時到戶”的承諾可能就無法保證。再比如,小區夫妻店覺得訂單金額小而推遲送貨,平臺方也難及時解決,這是讓便利店參與配送的最大弊病。在電商平臺和便利店之間,缺乏的是約束力。
相比之下,像京東那樣自建物流團隊或請第三方配送團隊,就顯得專業多了,但如此一來,社群電商企業會承受很大成本壓力。據瞭解,對社群電商平臺來說,目前唯一的盈利點在於收取供應商的佣金。它們大多不願意承擔高額物流費,這顯然是一筆虧本的買賣。
社群電商消費成為一種趨勢
目前提供社群服務的電商真不少,如“愛鮮蜂”“59store”等。事實上,提供社群外送的不只是新企業。隨著社群電商的人氣積累,電商巨頭必然不肯放過這塊市場。半個月前,電商大佬京東花了很大力氣推出“京東快點”專案,同樣是主攻日用品配送服務,目前尚在北京試水,但模式很清晰:使用者在早9點至晚8點半之間下單,商品兩小時內送達,免運費門檻是每單10元。
不難看出,社群電商有兩個非常明顯的特點:一是與小區周邊商超合作,由商超供應貨品,然後由平臺方進行運營;二是配送非常及時。
“對於平臺方來說,這是一種輕資產運營,沒有囤貨、備貨的壓力;對於消費者來說,這是對購物方式的減壓。綜合起來說,這種新的消費習慣會成為一種趨勢。”中國電子商務研究中心莫岱青說:“此前傳統商超也在嘗試電子商務,但目前沒聽說哪家做得特別好的。從某種程度來說,傳統企業可能並沒有把重點放在電商上面,遠不如那些做社群電商的網際網路企業,更具備網際網路思維。”
社群配送玩出新花樣
no.1:5公里商圈
樣本:社群001
薛蠻子投資500萬成立的社群001,如今月營收已經過億元。這家“沒有倉儲、沒有物流、沒有大供應鏈”的公司今年被投資公司估值20億。
記者找到了這家名為“社群001”的網站,其已在北上廣深成熟運作,現在也已進入到南京、杭州等12個城市。從網站提供的商品來看,主要都是日用品為主。如果消費滿100元則免配送費,低於100元則收取6元配送費。
創始人邵元元表示,與順豐、郵政、申通這樣的大物流平臺相比,社群001解決了城市末端物流的配送問題,以體驗式營銷開啟商圈內的社群市場,開展電子化資訊、微信互動等活動實現黏性營銷。社群001的優勢不在於零售商,而在於渠道商。
no.2:聯合夫妻便利店
樣本:500mi
“500mi”是杭州本土的一家社群電商平臺,自稱其模式是幫便利店開網店,創始人曾是阿里系員工。正如其名字一樣,“500mi”的定位是提供小區方圓500米範圍內的便利店服務。產品分為兩部分:一是針對消費者端的“雲超市”;二是針對便利店的“批發站”。“雲超市”相當於便利店的網店,同時幫助把線下便利店升級成二維碼虛擬店面。“批發站”能幫便利店減少進貨成本,並引入區域運營商,吸引供貨商前來賣貨。
記者用微信加“500mi”官方號之後,透過定位,找到了周邊的“500mi生活圈”商家,很多“躲”在小區內、巷子裡的小便利店都冒了出來;點選進去,可以購買油鹽醬醋等各類生活用品。500mi合作的便利店一般為100—500平方米左右的小型區域連鎖,以及有網際網路思維的夫妻老婆店便利店。“我們從今年5月份開始上線,到目前每天的訂單量達數百個。目前我們承諾的是兩個小時內送貨到戶,由便利店商家自行配送,”創始人嚴德江說。
no.3:走進商超、菜場
樣本:唯快科技
三個85後年輕人一心想創業,去年5月,他們一拍即合,做起了商超o2o模式移動客戶端,意在解決消費者社群採購的時間問題。於是,唯快科技app開始被杭州社群居民接受。
高斌毅是這家公司負責人。他透露,做這款app就是想提供更多生活便利。傳統網購不能快速送達、交通擁堵、車位緊張、選購商品費時間……高斌毅覺得現在大部分25—40歲的人都希望透過移動網際網路讓生活變得更有效率和質量。於是,他把該軟體的受眾群定在這個年齡段,同時把服務內容放在配送商超、菜場的生鮮蔬果,進行一對一送貨上門服務。
一方面,唯快科技承諾超市什麼價格,顧客買單時就是什麼價格,另一方面,高斌毅介紹:“我們先會和商超做些合作,接下去,農貿市場、便利店都是我們重要的合作伙伴,我們在社群設點僱傭平民買手跑腿服務。”