小學生關於四川麻辣燙的作文400字

小學生關於四川麻辣燙的作文400字

　　[麻辣燙1：重慶的火鍋]

　　提到重慶的美食，不得不說到火鍋。無論走到哪裡，都會飄來陣陣火鍋的香味，聞香望去，每一家火鍋店裡都擠滿了人。而經常吃火鍋的人，怎麼也不會膩它。

　　這個週末，我提議去吃火鍋，爸爸媽媽同意了。剛進一家火鍋店，那迷人的香味就飄到了我的鼻子裡。本來就肚子餓的我，已經迫不及待地想吃了。可惜老闆告訴我們，已經沒有座位了。這裡的生意這麼紅火呀?我們馬上又換了一家，這家只有一張桌子沒有坐人。我們立刻坐下，卻被服務員叫了起來：“嘿!幹什麼呢?這兒已經被別人預訂啦!一會兒就要來呢!”我們只好又去了另一家，但是一樣是滿人。這下我可喪氣了。爸媽又帶著我去一個比較偏僻的地方吃火鍋，沒想到，人一樣多!不過這家火鍋開得夠大的，我們總算坐下來了。

　　媽媽邊點餐邊說：“你知道火鍋怎麼來的嗎?”“媽媽，我不知道。”“告訴你吧，很早以前，沿江的漁民長久呆在船上，難免風吹雨淋的，得了風溼病，於是他們就把去寒氣的花椒、辣椒……，以及各種菜帶到船上，用一個鍋煮來吃，這樣吃不但能讓人身體暖和，還能消除風溼的疼痛，後來一傳十，十傳百，越來越多的人到了冬天，就喜歡吃火鍋來驅寒，火鍋就是這樣來的。”哦，原來如此。

　　一會兒，菜就上齊了，媽媽煮進了許多菜。吃了幾分鐘，媽媽突然說道：“哎呀，真是!麻死人了。”爸爸問道：“怎麼了?”媽媽說道：“真是見鬼啦，夾菜時一不小心，就吃到兩顆花椒了!我吃到後把菜全部都吐出來了，嘴唇還麻麻的!”我笑媽媽不小心，吃了大虧。我慢慢觀察鍋內，紅紅的湯上漂浮著數不清的辣椒，混著許多的花椒，怪不得媽媽會吃到呢。我特別喜歡吃鴨腸，我就夾了幾根鴨腸吃。我怕辣，讓服務員拿來一杯白開水，用水把它清洗一次。吃了第一根，一點也不辣。第二根、第三根……噢!我的天哪!我差點眼冒金星，眼角掉下“銀豆豆”了。真是又麻又辣又燙又想吃呀!看到我汗流背的樣子，爸爸說：“女兒，你看，鍋裡的湯沸騰著紅紅的泡泡，還有濃濃的熱氣冒出來，好像在洗‘桑拿浴”，你說能不汗流背嗎?”我若有所思地點點頭。媽媽說道：“別忘了，你在吃火鍋的時候一定要把煮好的菜放在油碟裡泡一會兒再吃。不然的話，舌頭一定會被燙出水泡。”

　　吃完火鍋，我總結出火鍋的三大特點：一麻、二辣、三燙。我們一家開開心心地走出了火鍋店。重慶的火鍋以它獨特的魅力吸引著許多顧客，真是讓人吃了還想再吃一次!

　　[麻辣燙作文2：四川棒棒面]

　　中國的小吃五花八門，有四川麻辣燙、過橋米線、鴨血粉絲湯、新疆羊肉串……說也說不完。今天，我就為大家介紹一種美味：四川棒棒面。

　　我一路走，一路想，棒棒面，肯定像棒子一樣，又粗又長，很硬，那怎麼吃啊?四川辣椒是很辣的，恐怕我承受不住那麼辣的味道。一進飯店，一股辣味伴著香味飄進我的心裡，沁人心脾。

　　哇，棒棒面端上來了，香氣撲鼻，看那火紅的湯，我的心中也燃起一團炙熱的火焰，那紅油讓我垂涎三尺，享受麻辣的瘋狂。我“噓”的一聲品嚐了一根麵條。哇，太好吃了，細膩而光滑，雖粗但軟，有嚼勁，一根下去，嘴就沸騰了，辣味回味在口中。我“呼啦呼啦”吃下許多。裡面有紅辣椒，青椒，八角，萵，還有四川正宗的紅油和一些特製調料，才能烹飪出如此美味的'麵條。僅剩下麵條了，這時的我，嘴唇一圈已經被辣的通紅，鼻尖也紅紅的，額頭上冒出了豆大的汗珠，我迫不及待，真想一下子吃完，但是最後也是嘴重要的，一定要細細品味。我又夾起一根麵條，細嚼慢嚥。啊，終於，我的喉管裡充滿了辣味，不得不使我嗆了一下。“呼哧，呼哧”我大口倒吸涼氣，一邊扇嘴一邊吃，讓我哭笑不得。

　　吃完了麵條，我還是有一團疑問糾在心裡：棒棒面是怎樣做成的呢?我聽爸爸說：“先用木棍將麵糰揉成一個又粗又長的面，再用小刀一點一點的削下來，成為吃的那個大小。再放上四川特製的調料。一碗色香味俱全的四川棒棒面就出爐了!”

　　四川棒棒面果然名副其實，它的辣味和香味，拴住了我這個小饞貓的心，以後有機會我一定要去吃。