家鄉的味道六年級作文700字

　　我的家鄉雖沒有山珍海味，但有著家鄉的味道。這種味道靠人們勤勞的雙手製作出來，讓人回味無窮。

　　在寒風凜冽的冬天，我們全家都喜歡吃羊肉泡。羊肉泡湯香、肉爛、肥而不膩，每回吃羊肉片都要點上饃。饃剛剛烤出來香氣撲鼻，金黃金黃的，看上去十分好吃。

　　饃已經上來了，就等羊肉湯了。只見廚師拿起木勺，在大鍋裡舀了幾勺湯，放上肉片、香菜、鹽、蔥花等作料。

　　上桌了，大家拿起饃饃，掰成自己喜歡的樣子，放入羊肉湯裡。它雖然不是多麼好看，但卻十分好吃，深受中外友人的喜愛。如果遠離故土的人，在冬天能吃上一碗熱騰騰的羊肉泡，那就是一種深深的懷念，它已成為陝西美味佳餚的代表。

　　陝西的.肉夾饃也十分有名。肉夾饃色香味美、好吃至極，尤其是那剛剛烤出來的饃，飄著陣陣清香，饃外皮酥脆，內心綿柔，看起來做法簡單，但其實有著不少學問和技巧。肉是在各家秘製獨特配方的滷肉湯中滷出來的，饃一定是要現烤出來的。

　　客人來了，從那個有肉湯的鍋裡拿出肉剁好，夾入剛烤好的饃裡，再澆上一點湯汁，如果喜歡吃辣，可以在裡面加上點朝天椒。這樣咬上一口，那叫一個香啊！饃的酥脆及肉的軟糯，此刻讓人想想，都回味無窮，直流口水。再來份涼皮，那可就是最佳搭檔啊！

　　夏天，涼皮是十分爽口的。它做法簡單，但要做好吃，卻並不容易。涼皮要做好吃，需要鹽、辣椒油、花生、香菜等作料的配合。那薄薄的涼皮，有著絲綢般的柔軟；那勁道的麵筋，那碧綠的蔬菜，就可以組成一碗美味佳餚。

　　俗話說的好“一方水土，養一方人”，我的家鄉有這麼多的美味佳餚，真是讓人饞涎欲滴。