客房領班的年終總結範文
客房領班的年終總結範文
時間猶如間隙中的沙一瞬間便消失無蹤,很快就到年底了,回顧過去一年的工作,一定有很多需要梳理的事情,這也意味著,又要準備開始寫年終總結了。為了讓您不再有寫不出年終總結的苦悶,以下是小編為大家整理的客房領班的年終總結範文,希望能夠幫助到大家。
客房領班的年終總結1
光陰似箭,時光如梭,20xx在不經意間已經悄悄來到我們身邊,過去的一年,有許多收穫與體會。客房部作為酒店的一個重要部門,給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境,提供人性化的高品質服務是我們的首要工作,同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任,整個部門工作質量的優劣,將很大程度上影響酒店的服務質量與經濟效益。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標,服務質量,好評率,經濟收入和去年相比都有了很大的提高。回顧這一年的表現,自己還是較為滿意的,雖然中間也有過洩氣的時候,嘴上時常也有抱怨的時候,但是內心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。
1、在衛生方面:
嚴格執行查房制度,注重細節品質,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實行客房分割槽域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規範各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、裝置設施方面:
每天根據客房區域的牆紙發黴,飾板發黴,燈光不亮等實際情況,聯絡工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養,提高客房設施裝置的使用壽命和使用品質。同時聯絡PA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養等。
3、開源節流,降本增效,從點滴做起。
客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用很高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗髮水等回收給PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。
②每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房後要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。
③為了做好物品的成本控制,針對酒店實際住客情況預算指標,客用品領用責任到人。
4、培訓方面:
制定月培訓計劃,落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規定,如查退房標準,開夜床標準、燈光控制標準時間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規範、不統一的現象,使用標準的崗位服務用語規範進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進行抽查。發現操作不規範、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。透過培訓及考核,取得了一定的成效,房間衛生質量有了顯著提高。
5、團隊建設:
透過一系列的培訓與考核,出現了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模範作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中,靈活處理對客服務,提高客人滿意度,獲得了客人的讚揚與肯定。
透過一年的工作,發現自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三點不足:
1、領班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能。
2、執行力,監督力還有很大的提升空間。
3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。
上面三點是自己這一年以來發現自身存在的諸多不足中最需要改進,最迫切的,在今後的工作中要時時刻刻引以為戒,努力改進,使自己進一步提高。
透過日常的工作,個人覺得部門存在的有待提高的一些地方:
1、房間衛生有待進一步提高,尤其細節方面。
2、全體員工服務語言規範性欠缺。
3、員工綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。
4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進,還有進一步提高的空間。
針對以上的不足,本人有幾點建議和看法:
1、可以加強各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、對全體員工有針對性的培新後,進行季度考核、年中評比、歲末評估等制度,優勝劣汰。
3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,讓培訓與考核更加合理,最大程度起到提高全體員工素質的目的。
明年將是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖,努力完成酒店下達的經營指標的同時,我對自身及部門的工作有以下的設想:
1、建立一套系統的房務中心,樓層服務人員的培訓制度及考核制度,並在以後的工作中不段完善。
2、建立員工優秀事蹟記錄表,每星期一在部門例會上表彰,起到激勵員工的作用,同時也可以為年終考評做參考。
3、在員工的培訓上,制定相對應的流程與標準,同時將培訓進一步細化,在各個環節上都進行針對性的培訓。
4、建立部門二級倉進出制度,實行進出簽名並登記物品,統計管理,嚴格控制,節約成本。
以上是自己這一年來的工作總結與計劃,存在的不足與改進的方案。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,全體員工共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的領班,我將會在今後的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的.基本素質,為酒店實施五星級建設工作而奉獻自己的力量!
客房領班的年終總結2
值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年裡的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年裡取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:
(一)嚴查衛生質量,確保出售優質客房
客房的裝置和衛生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以後,直接感受的就是客房設施和衛生怎麼樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛生我們需要改進,計劃衛生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。後來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。透過不斷的反覆的檢查與督導,8F到10F的衛生質量有了明顯的提高。6月份以後,我改上中班領班。我繼續強調客房的衛生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛生,清除毛髮和垃圾,為客創造一個舒適的,乾淨的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
(二)服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。
服務水平相對於開業之初,在這一年裡我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程式在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時並不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時訊號不好,影響資訊傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上註明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
(三)規範中班工作流程和加大檢查力度。
我先後制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生後,重點做好一到兩個方面的衛生保養,並以周為迴圈單位;制定了中班夜床考核規範表,明確夜床要求和規範。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程式開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
(四)做好員工培訓和溝通工作。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關裝置保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時瞭解員工的思想動態,動員員工透過自己的努力實現在酒店行業的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!