書店和咖啡店合體店的策劃書

書店和咖啡店合體店的策劃書

  一、目標市場

  (一) 由於公司剛剛起步,受到資金的制約以及在品牌方面還不足以形成競爭優勢,我們將會選擇有選擇的專門化的營銷戰略,將店面開在商業中心,把企業白領和成功人士作為主要客戶群體。這樣的群體有購買力且時間較充足,這樣,我們就能有針對性將我們的'產品定位在中高階的層次。等到公司發展成熟了,可以開始設計開發新產品,開拓更加多的客戶群體。

  二、產品分析

  (一)核心利益 舒適安寧的環境是給顧客最直接最真切的體會。來到我們店消費的客戶,都是為尋求這份寧靜。所以說我們的競爭力就在店子所營造的那份安寧的感覺,讓腳步慢下來,讓心靜下來。所以本店不支援打包。

  (二)基礎產品 多樣咖啡,多元書籍以及多餘空間。

  (三)附加產品 現磨的正宗的咖啡,方便的閱讀環境,如座椅舒適且充足,書籍方面查閱等

  (四)潛在產品 賣咖啡同時賣書或者賣書同時賣咖啡,多買多送

  三、發展週期

  三個月時間將店子宣傳出去,並逐漸開始回本。一年基本穩定,然後有基本的收益。三年實現成熟,形成固定的客戶群體,有相對穩定的營業額。

  四、新產品開發

  設計出新口味的咖啡,引進相對稀缺的書籍。轉變經營模式,開拓更大更廣泛的市場。如針對有購買力且有許多空餘時間的全職媽媽,設定媽媽休閒專區,可以打造的廣告語是“媽媽閒暇時,我們在這裡”。

  

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