幼兒園食堂燃氣管理制度（精選6篇）
幼兒園食堂燃氣管理制度（精選6篇）
隨著社會一步步向前發展，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編收集整理的幼兒園食堂燃氣管理制度（精選6篇），歡迎閱讀與收藏。
幼兒園食堂燃氣管理制度1
為了保證學校食堂膳食工作安全有序進行，確保食堂員工及全體師生的身體健康和生命安全，結合我校實際情況，特制定本制度。
1、食堂應配備相應的滅火器材及燃氣報警裝置。所有員工必須熟悉正確的滅火方法，做到發生煤氣洩漏或火災時能迅速有效的處理。
2、食堂的燃氣使用必須專人負責開關，應熟悉煤氣管道的走向及各開關的位置。每餐下班前應仔細檢查煤氣關閉情況，並做好相關記錄，發現問題及時處理。
3、廚房人員上班前應先檢查煤氣有無漏氣情況，不要急著開燈（包括電器開關），應先聞一聞是否有煤氣味，如發現漏氣或有煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或爆炸。
4、在使用煤氣前，應開啟風機將爐內的廢氣（餘氣）抽走，確保無煤氣洩漏後，才能點著火種，才能開啟爐子的大火氣閥使用。調好風量（風門，）使煤氣完全燃燒。
5、煤氣設施附近不準堆放易燃易爆、有腐蝕性的物品，不準堆放雜物及用管道作為受力點，不能封閉遮蓋煤氣設施，保持設施清潔乾淨、通風透氣。發現隱患及時報告及時處理。
6、經常檢查爐底管道有無腐蝕，膠管（點火棒）有無龜裂、穿孔、甚至斷裂的情況，發現其中之一情況，要及時報告，並維修或更換。
7、煤氣供應商必須有資質，並簽訂供氣合同。儲氣鋼瓶必須有檢驗合格標記（條形碼），才可以使用。
8、煤氣一旦發生失火，千萬不要驚慌，應及時切斷氣源，關閉爐前總閥，及時疏散人群，保護人身安全，儘量減少損失。
幼兒園食堂燃氣管理制度2
1、燃氣間內經常保持清潔，嚴禁堆放易燃易爆物品。
2、存放燃氣的房間，嚴禁火種，嚴防明火入內。
3、設定專職安全員，定期（每月）檢查燃氣設施安全，發現問題後做相關處理，處理不了的`要及時上報綜合部。
4、送氣時要做好交接，檢查鋼瓶的檢驗期限及檢驗合格證。
5、每餐使用完燃氣之後，由當天值班員負責關好閥門並檢查氣體有無洩漏，確保無洩漏方能離開。
6、燃氣點燃之前，應檢查液化氣開關，灶內是否有液化氣味道，以防外漏。點火時人要站在爐門側面。
7、如發現室內有液化氣味，先將門窗開啟，關閉任何電器開關，不查明原因，不得點燃。
8、懷疑燃氣管線有漏氣時，不可用明火進行檢查測試，應用肥皂泡檢查有無洩漏。
9、燃氣一旦失火，千萬不要驚慌，立即切斷氣源，關閉電閘。及時疏散人群，確保人身安全，儘量減少損失。
幼兒園食堂燃氣管理制度3
一、正確使用燃氣管道設施
愛護管道設施“五不”：
1、 不要敲擊、碰撞戶內、戶外管道燃氣設施。不要在管道上掛物；
2、 不要在管道燃氣裝置周圍堆放雜物和易燃品；
3、 不要在地下燃氣管道及其裝置周圍搭建建築物和構築物；
4、 不要將燃氣管道及燃氣設施作為電氣裝置接地線使用；
5、 不要弄鬆固定燃氣管道的牆碼，以致管道失去支撐而變形、漏氣。
二、注意保持空氣流通
管道燃氣完全燃燒時，需消耗的空氣量是該氣體的5-10倍以上，應保持廚房、浴室、燃具周圍良好的通風狀態。
三、保持燃氣管道設施處通風透氣，防止腐蝕
根據國標（GB50028—93）規定：不要將燃氣管道包圍在洗菜臺、洗衣機出水口處及潮溼有腐蝕性的地方。否則，易引致管道設施生鏽漏氣。使用者要經常對燃氣設施檢查，發現管道鏽蝕應及時報修。
四、燃氣管道與電氣設施應有安全距離
根據國標（GB50028—93）規定：明裝絕緣電線與燃氣裝置的距離：平行敷設不應小於25釐米，交叉敷設不應小於10釐米；暗裝或套管的絕緣電線與燃氣裝置的距離：平行敷設不應小於5釐米，交叉敷設不應小於1釐米。相鄰管道應保證燃氣管道、相鄰管道的安裝、安全維護和修理。
五、打不著火時要注意
如果連續三次打不著火，應停頓一會兒，確定燃氣消散後，再重新打火。因為燃具雖未點著火，但燃氣已多次釋放，遇到明火極易燃爆。使用熱水器尤其要注意這個問題。
六、使用過程中要注意
切勿在無人照看的情況下使用燃具。湯、粥、牛奶、麵食等烹煮時容易溢位，一定要多加照看，以免溢位的湯水淋熄爐火，造成燃氣洩漏。
七、用氣結束時要注意
養成“人走火熄”的好習慣。使用完畢、睡覺前、外出時，應檢查是否已關好燃氣。關燃氣是指：關閉燃具開關、旋塞閥、球閥。平時應關閉旋塞閥、燃具開關。如果節假日，應關閉燃氣表前的球閥，徹底切斷氣源。
幼兒園食堂燃氣管理制度4
1、目的:
為規範食堂液化氣的安全使用,保護員工及食堂財產安全,特制定本規定。
2、安裝、改進
2.1液化氣裝置的採購安裝必須符合國家的相關法律規定。保證安全的需要。
2.2液化氣裝置的安裝除錯改進必須由具有國家法律法規規定的國家相應的資質單位實施。
2.3裝置的安裝、改進必須滿足食堂的使用要求,符合安全要求。
3、使用
3.1液化氣實用的工具必須是專人操作,使用人員要進行崗前培訓,懂得安全操作,能識別不安全隱患。
3.2操作人員按要求使用裝置,不得違反操作規程。
3.3操作人員發現安全隱患時要及時記錄上報,在自己力所能及的範圍內清除隱患,自己不能解決的要等專業維修人員清除完隱患後再繼續使用。不得隱瞞或謊報情況,更不得強行使用。
3.4存在重大安全隱患時要立即停止使用燃氣。直到隱患解除才可使用。
4、維修
4.1燃氣裝置不能使用或者使用存在安全隱患時請專業人士進行維修。
5、安全檢查
5.1液化氣裝置要專人管理,定期檢查。
5.2食堂負責人每月進行一次裝置檢查並做好記錄。
5.3廚師在每次使用燃氣前要檢查燃氣是否正常,發現問題要及時上報主管,及時解決,同時做好記錄。
幼兒園食堂燃氣管理制度5
安全用電管理規定：
1、為了加強食堂的安全用電管理，保護人身和財產安全，特制定本規定。
2、各食堂負責人對安全用電負有直接管理的責任。
3、各食堂的電氣裝置、電路的拆裝、檢查、維修必須由電工進行。嚴禁食堂、個人私拉亂接和超負荷執行。
4、各食堂的所有電氣裝置都必須裝有漏電保護裝置。防止由漏電引起的觸電事故和火災事故。
5、凡對原有電路、設施改造或新增電器、電路等設施，實行申報、審批手續，須經學校批准後方可實施。
6、在日常工作中要按各類電器、機械操作規程進行操作；在清洗機械裝置前（如肉絲、肉片、肉漿機等）應先切斷電源，再進行清洗；在搞衛生、沖洗環境時要注意避讓電線、插座、電動機及其他電器裝置、設施，防止漏電或損壞。
7、食堂電氣工作人員，在帶電操作時要注意自身安全，要認真查驗所使用的工具，人體與周圍物件及地面保持足夠的安全距離，帶電作業時間不宜過長。日常工作要按電工操作規程進行。
9、對違反安全用電管理規定的食堂或個人，學校簽發安全檢查整改通知書，限期按要求整改。
10、違反本規定引發事故，造成嚴重後果的食堂或個人將擔負應有的民事責任或刑事責任。
燃氣安全管理規定：
1、為了加強食堂、餐廳燃氣管理，保護人身和財產安全，特制定本規定。
2、本規定所稱燃氣，是指煤氣、液化氣、氣化柴油、天燃氣等燃料。
3、食堂使用燃氣裝置，必須貫徹“安全第一，預防為主”的方針，高度重視燃氣安全工作。炊事人員必須經培訓後方能上崗操作，其他人員嚴禁使用燃氣裝置。
4、食堂使用燃氣裝置必須用專人管理（一般為安全員），做到主任把關、專人負責、人人重視、嚴加防範，防止事故的發生。
5、凡使用燃氣的場所，必須配備相應的滅火器材，並做到勤於保養器材，定時更換藥劑。
6、用氣人員應嚴格按照規定操作，點火做到火等氣，使用時做到人不離，停用時做到隨手關閥；平時注意對灶具裝置和管道的檢查和保養，發現故障要及時上報，嚴禁自行拆卸。
7、安全員上班開總閥前應檢查裝置是否完好，管道有無氣體洩漏，下班前應檢查閥門是否關閉，平時應檢查場所是否通風。
8、發生火災事故，食堂主任應果斷採取措施。首先切斷電源，關閉氣源，組織搶救，同時打電話向119報警，並及時報告各中心，保護好現場。
9、各食堂應節約用氣，對用氣統計要積累資料，分析用氣情況，採取措施，減少損耗。
幼兒園食堂燃氣管理制度6
1、加強食堂燃氣管理的領導，成立燃氣安全檢查小組，隨時不定期檢查，並作登記。
2、食堂工作人員要高度重視安全使用燃氣的重要性，強化責任意識。
3、非食堂人員不得開關燃氣閥門。
4、食堂燃氣由專人負責開關閥門，開燃氣前必須檢查燃氣管道再開燃氣閥門，不用時、下班前必須關閉燃氣閥門，做到責任到人。
5、負責開關燃氣責任人一定要嚴格把關並做好登記記錄工作。
6、嚴格按照要求，做到通風良好，並有滅火裝置裝置。