疫情期間幼兒園就餐制度（通用5篇）
疫情期間幼兒園就餐制度（通用5篇）
在快速變化和不斷變革的今天，很多場合都離不了制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規範或一定的規格。那麼制度怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的疫情期間幼兒園就餐制度（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
疫情期間幼兒園就餐制度1
學校將開始2020年春季學期工作。為切實貫徹落實學校防控工作精神，強化學校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風險，學校食堂將進一步採取如下防控管理措施：
1.執行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。
2.保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、冷盤、涼麵、裱花糕點的製作和售賣;暫停免費湯粥和自選調料的供應，如有需求，請向工作人員說明。
3.鼓勵打包外帶。疫情期間，學校將免費提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓勵師生打包外帶就餐;食堂也設立了專門的外帶套餐視窗供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請儘快食用。
4.實行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，2月17日起，暫停勺園食堂太陽卡服務，持太陽卡教職工請就近選擇其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區域聯合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務。
6.釋出就餐指數。師生可登入餐飲中心微信公眾號“服務”欄目下“就餐指數”選單，實時查詢各食堂就餐人數，錯峰錯時就餐。
疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、支援和配合!同時，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，我們在此也向大家發出如下倡議：
1.自帶餐食。鼓勵師生自帶餐食，儘量減少前往食堂用餐，各單位儘可能為自帶餐食的師生提供便於飯菜加熱的微波爐等保障並做好加熱裝置的清潔消毒;
2.安全就餐。選餐時戴口罩、少交流，保持距離;選座時不扎堆、不對面，分散就坐;就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐;餐畢後戴口罩、淨桌面，迅速離開。
3.洗手消毒。就餐時應加強個人衛生，食堂提供有洗手液，餐前請按照“七步洗手法”清洗雙手。
4.錯峰就餐。選擇前往食堂用餐的師生，建議錯峰就餐，學生：11：00-11：45，教職工：11：45-12：30。
5.嚴禁帶領校外無關人員在食堂內就餐。
6.嚴禁將餐卡轉借給他人使用。 疫情終會過去，春天終會到來。讓我們在學校疫情防控工作組的領導下，同心協力，群防群控，共克時艱，早日打贏這場疫情防控阻擊戰!
疫情期間幼兒園就餐制度2
1.食堂人員根據“錯時供應”的原則， 按照11：00(小託班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。
午餐分年級、分地點安排：
託班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳
中3班：本班活動室、午睡房
中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活動室、 公共區域
上午：託班、9:30小班9:20中班9:10 大班9:00領取點心，組織幼兒盥洗、點心。
下午點心：先起床的幼兒先用點心。用點方法與午餐相同。
2. 教師組織幼兒用點，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼兒分割槽就餐，並根據當天來園人數對各班就餐區域進行合理調配。桌子相隔1米，一桌2人進餐。
4.保育員統一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐後，幼兒摘口罩進餐。
5.教師來回巡視觀察進餐、用點情況，教育幼兒不說話，安靜進餐。
6.教師、保育員和孩子一起進餐。
7.行政進託、小班進餐。
一餐二點就餐後
1.進餐結束，規範處理剩餘飯菜，倒入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行噴灑消毒處理。
2.指導餐後正確方法擦嘴，指導對應使用口杯，用溫開水漱口。
3.餐後各班錯時組織幼兒餐後至少15分鐘的'散步。引導幼兒不做劇烈活動，班與班不交叉活動，關注幼兒在散步過程中的安全，不將散步中撿到的危險物品藏入口袋或弄傷小朋友。散步中堅持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運動。
4.對班級進餐環境、餐具、地面等進行清潔消毒。
疫情期間幼兒園就餐制度3
1、嚴格開學前體檢和每日晨午檢。確保園裡的每一個幼兒，老師，職工等相關人員的身體健康，並加強全日健康觀察，如果就餐前發現幼兒身體有異樣，應立即告知保健醫生，通知家長，讓幼兒單獨進餐。
2、按同一方向安排幼兒的進餐座位，也就是後一個兒童面對前一個兒童的後背，而非面對面的對坐，圍坐進餐，一避免呼吸道飛沫傳播，適當拉大就餐座位的距離，避免兒童就餐時有身體接觸，人數較多的班級也可考慮飛批次進餐。
3、餐具專人專用，實施“一人，一碗，一杯，一勺或者一筷”，做到對餐具一餐一消毒。
4、不提倡幼兒排隊取餐，由保育員或者教師分餐，分餐時需配戴一次性口罩和手套。
5、就餐前的15分鐘做好餐室的通風，地面，餐桌，餐椅等的清潔消毒工作，組織幼兒有序入廁，洗手。
6、營造輕鬆愉快的就餐氛圍，讓幼兒專心進餐，進餐不說話，注意觀察幼兒的用餐情況，發現食慾不好或者不想吃飯的幼兒要及時告知保健醫生，並將幼兒帶離餐室詢問安撫，等待保健醫生的處理。
7、用餐結束，及時對餐具，餐室進行整理，清掃和消毒。
幼兒的身體健康離不開老師的靜心消毒和細微觀察，同事也離不開家長的配合。
疫情期間幼兒園就餐制度4
一、用餐時間
幼兒用餐時間：午餐11：10——12：00
二、教師職責
1.幼兒就餐環節中，教師應始終有序組織學生按照指定的位置就坐，一桌4人，吃飯期間不允許交談。
2.就餐中不允許學生走入過道盛舀飯菜，以防燙傷或摔倒發生意外。
3.用餐後由當日負責整理餐具的教師同時整理桌椅，並有序歸位。
4.教師應引導告知幼兒就餐時餐點切勿脫離餐具放於桌上，以防細菌沾染影響身體健康。
5.教師盛飯時確保飯菜裝入容器的2/3即可，杜絕盛飯過滿或食物過分累。
6.各班飯菜必須由班級教師搬運，不允許學生運菜。
7.餐後由各班自己將乾淨食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應容器內交回廚房，消洗間由廚房工作人員清洗消毒後再進入保潔間。
三、健醫生職責
1.保健醫生需每日提示早晨遲到的幼兒家長，為了孩子的進餐健康和良好的`生活習慣，儘可能不遲到。
2.細緻檢視飯菜質量，調查幼兒用餐情緒和對飯菜的需求情況。
3.嚴格督察廚房人員及各班級教師在用餐期間的飲食衛生，如一次性手套的佩戴、頭髮的整理、學生洗手情況等。
4.檢視廚房和各班就餐前後的環境整潔狀況。
5.保健醫對幼兒體溫的監測，大於37.3度立即上報。
四、廚房人員職責
1.廚房人員要確保學生、教職工準時開餐。
2.每日按時將兒童餐具送至各班級。
3.每日開餐期間，廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛生清潔工作。
4.每日用餐結束後進行徹底的衛生清潔，要求地面明亮無油汙，桌椅乾淨無油漬，開窗通風無異味，桌椅整齊不雜亂。
疫情期間幼兒園就餐制度5
一、餐廳通風
餐廳(各班班級)屬於人員密集區域,應加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。通風時間段為早中晚各一次，每個時間段為 15-25 分鐘。
二、消毒措施
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑:氯化消毒類:84 消毒液、雙氧水等;高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.制定具體消毒工作實施表，就餐區、出入口、過道、電梯、洗手間等使用 84 消毒液每日三次(餐後集中消毒)噴霧及擦拖法進行消毒。
4.各班保育教師負責實施消毒管理,並做好相關消毒記錄。
5.其他消毒管理:依據國家食品安全法律法規執行。
三、幼兒就餐實行"“交叉”就座,每個幼兒間隔 1 米距離。
四、餐前餐後確保所有就餐人員按照科學方式清洗手部。