幼兒園校領導陪餐制度（精選9篇）
幼兒園校領導陪餐制度（精選9篇）
在充滿活力，日益開放的今天，制度的使用頻率逐漸增多，制度具有使我們知道，應該做什麼，不應該做什麼，懲惡揚善、維護公平的作用。那麼什麼樣的制度才是有效的呢？以下是小編整理的幼兒園校領導陪餐制度（精選9篇），希望對大家有所幫助。
幼兒園校領導陪餐制度1
為確保幼兒園食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師幼在食堂的飲食安全，結合本園實際，特制定本制度。
1、幼兒園食堂必須建立領導或教師輪流陪同幼兒就餐制度。
2、幼兒園食堂每餐必須指定一名以上食堂管理、從業人員以外的領導或教師進行陪餐，確保當餐所提供的每一種飯菜都有領導或教師陪餐，並能聽取一定比例就餐幼兒的意見，陪餐登記表交由食堂管理人員存檔備案。
3、陪餐人員應按照安排，隨同幼兒一起就餐，負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業人員工作情況等進行監督，負責徵求就餐幼兒的意見建議，並做好陪餐記錄。
4、陪餐人員對以下情況應當立即指出，並要求食堂管理人員及時整改糾正：
①食堂工作人員未穿戴衣帽，女工作人員留長髮、戴首飾的，以及其他不符合從業人員職業行為要求的。
②其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。
5、陪餐人對以下情況應當立即制止，並督促食堂管理人員及時採取相應措施：
①土豆有發青、發芽現象未充分去除的。
②豆漿未充分煮熟燒透的。
③飯菜質量較差，家長反映突出的。
④其他危害幼兒食品安全衛生的情況。
6、陪餐人員就餐後發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯症狀，排除自身身體原因的，應立即向園長報告，並對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。
7、陪餐人員應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育。對危害幼兒健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染症狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。
8、陪餐人員因故不能陪餐的，應及時向園長報告，由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐，並做好相關工作。
9、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
10、幼兒園園長每週應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。
幼兒園校領導陪餐制度2
為進一步強化幼兒園食品安全主體責任意識，提升幼兒園食堂食品安全保障能力和服務水平，切實維護廣大師生的飲食安全和生命健康權益特制定以下陪餐制度：
一、幼兒園食堂每餐必須指定1名負責人進行陪餐，並制定陪餐安排表交由食堂管理人員存檔備案。
二、陪餐人員負責對當餐飯菜的外觀、口味、質量等進行評價，負責對食堂環境衛生、從業人員工作情況等進行監督，負責徵求就餐學生的意見建議，並做好陪餐記錄。陪餐記錄包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價，學生反饋意見，發現的問題和整改情況等。陪餐記錄由陪餐人員在當次陪餐後詳細記錄。
三、陪餐人員發現食品安全隱患的應立即指出，並監督食堂管理人員和從業人員及時整改。
四、陪餐人員應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育，對危害學生健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現食物中毒或感染症狀不及時報告，造成惡劣後果的，視情節進行嚴肅的責任追究。
五、陪餐實行成本核算制和自費制。食堂每月根據食品成本進行核算後統一收取陪餐人員的陪餐費用。
幼兒園校領導陪餐制度3
為確保幼兒園食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師幼在食堂的飲食安全，根據上級有關要求，制定本制度。
1、幼兒園食堂必須建立園長陪餐制度。
2、園長應在幼兒進餐之前半小時試餐，後到幼兒就餐。園長試餐時負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，發現異常及時處理；並對食堂環境衛生、從業人員工作情況等進行監督，負責徵求就餐幼兒的意見建議，並做好陪餐記錄。
3、園長對以下情況應當立即指出，並要求食堂管理人員及時整改糾正：
①食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員戴首飾的，以及其他不符合從業人員職業行為要求的；
②飯菜口味過淡或過鹹的；
③其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。
4、園長對以下情況應當立即制止：
①採購有土豆、四季豆、豆芽、冷凍食物或含有新增劑的食品；
②飯菜質量較差，家長反映突出的；
③其他危害幼兒食品安全衛生的情況。
5、園長就餐後發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯症狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校領導報告，並對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。
6、園長應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育；對危害幼兒健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染症狀不及時報告，造成惡劣影響的，將報給上級主管部門進行處理。
7、園長因故不能陪餐的，應及時向學校領導報告，由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐，並做好相關工作。
8、食堂管理人員應認真聽取園長的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
9、學校校長長每週應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。
幼兒園校領導陪餐制度4
一、學校建立領導或教師輪流陪同學生就餐制度，有陪餐人員安排表，以確保當餐所提供的食品都有領導或教師陪餐。
二、陪餐人員應按照安排，隨同學生一起就餐。負責對食品的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業人員工作情況等進行監督，負責徵求就餐學生的意見建議，並做好陪餐記錄。
三、陪餐人員要認真填寫《領導、教師陪餐記錄》，內容應包括日期和餐次，食品的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價，就餐秩序評價，學生反饋意見，發現的問題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐人員在本次陪餐後詳細記載。
四、陪餐人員對以下情況應當立即指出或停止，並要求食堂管理人員及時整改糾正：
一是食品加工距供餐時間過長的；
二是食堂食品未採取防蠅措施，食用前受到蚊蠅嚴重汙染的；
三是食堂製作涼拌菜、四季豆、野生菌；
四是食品有發黴變質等感官問題的；
五是食品有明顯的口味異常；
六是食品質量較差，學生反映突出的；七是其他危害學生食品安全衛生的.情況。
五、陪餐人員就餐後發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等明顯症狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校報告，並對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
六、陪餐人員應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出存在問題的，給予批評教育；對危害學生健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染症狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。
七、食堂工作人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
幼兒園校領導陪餐制度5
為全面規範食堂日常管理，提高食堂飯菜質量，提升校園食品安全水平，確保學生健康成長，根據國家、省、縣局等有關食品安全檔案精神，結合我校實際，制定本制度。
一、學生在校正常就餐時，學校安排中層以上管理人員輪流陪同學生就餐，每天2人次。
二、陪餐人員包括校長、副校長、主任、班主任及老師，其中校長每學期不少於10次。
三、陪餐人員一定要和學生一起排隊盛飯、領菜，並與學生同區域就餐;陪餐人員的餐費在學期末一次性結算。
四、陪餐人員要對當天所吃的飯菜(從外觀、口味、質量等)進行評價;對食堂當天食品安全有關情況進行監督;對就餐學生的意見和建議做好記錄。
五、陪餐人員陪餐後要做好登記並簽名，《陪餐記錄表》、《陪餐人員安排表》與《領導值班表》放在一起。
六、陪餐人員就餐後如果自己發生頭暈、嘔吐、腹瀉等症狀，或發現部分(不是個別)同區域就餐的學生出現頭暈、嘔吐、腹瀉等症狀，馬上報告學校，學校立即啟動《學校食品安全應急預案》進行處理。
七、陪餐人員當天因公事外出不能陪餐的，可與其他陪餐人員聯絡自行調換陪餐時間。
八、學校將《陪餐人員安排表》、《陪餐記錄表》在校園網、簽到室公示欄、食堂等明顯位置進行定期公佈。
幼兒園校領導陪餐制度6
為了貫徹《學校食品安全與營養健康管理規定》要求，切實加強學校食品衛生安全，確保學生就餐安全和滿意度，結合學校統一徵訂營養餐的實際校情，特制定校長陪餐制度。
一、學校實行校長陪餐制，校長是指校級領導，校級領導按值班表輪流到學生就餐地點陪餐。
陪餐校長因故不能陪餐的，應及時調換其他學校相關負責人陪餐，不得空崗。陪餐校長在每日陪餐結束後做好陪餐記錄。學校安全辦按照學校食品安全檔案管理要求，陪餐記錄冊應存檔並至少儲存三年。
二、陪餐校長在陪餐過程中，要及時主動了解學生就餐情況，及時反饋學生對餐飲的意見，以供送餐企業及時改進。
三、陪餐校長應在學生就餐前30分鐘對送餐過程進行檢查，並試吃學生餐。
（一）存在以下情況應當立即指出，並要求送餐企業及時整改糾正：
1、衛生環境較差、物品擺放雜亂的；
2、工作人員未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業人員職業行為要求的；
3、飯菜燒熟後食用時限超2小時（常溫放置）或超4小時（熱藏：保持食品的中心溫度保持在60℃以上）的；
4、餐飲用具未按要求消毒的；
5、送餐車、餐盒週轉箱不潔，送餐人員個人衛生不符合餐飲服務人員衛生要求的；
6、送餐車、餐盒週轉箱達不到保溫要求的；
7、其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。
（二）存在以下情況應當立即制止，並送餐企業及時採取相應措施：
1、送餐企業對飯菜未採取防蠅措施，送到學校後受到蚊蠅嚴重汙染的；
2、製作冷葷類、生食類、裱花蛋糕的；
3、製作四季豆、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品的；
4、飯菜有發黴變質、摻有雜物等感官問題的；
5、飯菜有明顯的口味異常；
6、餐盒運送過程中受到環境汙染的；
7、其他有礙食品安全的情況。
四、陪餐過程中，陪餐校長應和學生在同區域就餐。
同時，要對學生就餐秩序、所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行評價，並對存在的問題提出處理意見，當天反饋給相應責任人，限期整改。
五、陪餐校長就餐後發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等症狀，排除自身身體原因的，應當立即告知學校負責人；
同時，對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。如發現學生出現
類似身體不適反應，按照學校食品安全問題處理的有關預案進行處置。
幼兒園校領導陪餐制度7
學校食堂是學校工作的重要組成部分，是直接關係到學校師生身心健康和學校教學秩序正常進行的大事。為確保食品安全、營養，根據有關要求，制定本制度。
1、食堂每餐必須指定一名以上校級領導、食堂管理人員、教師、從業人員代表進行陪餐。陪餐人數的多少應根據就餐學生人數而定，陪餐人員負責對當餐食堂飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評估、負責對食堂從業人員工作情況進行監督，負責徵求就餐學生的意見和建議，負責做好陪餐記錄。
2、制定好陪餐記錄，內容應包括日期、餐次和飯菜的品種、感觀評價、學生反饋意見、發現的問題和整改情況、陪餐人簽名等。
3、陪餐人員應做到“五同”，即、同窗口、同價格（餐費自理）、同時間、同排隊、同餐飲。陪餐人員在用餐的同時還要肩負著學生在餐廳內的秩序、安全等管理。
4、陪餐人員就餐後發生頭暈、嘔吐、腹痛、 腹瀉、嗜睡等明顯症狀，應立即向有關領導報告，並對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
5、陪餐人員應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄或無故不到者給予批評教育。
6、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題進行整改。
7、學校主要負責人每週應至少陪餐一次。
幼兒園校領導陪餐制度8
為切實加強學校食堂食品衛生安全，確保師生就餐文明有序，進一步提高食堂飯菜質量和服務品質，結合學校實際，特制定教師陪餐制度。
1、 教師陪餐由學校統一安排，全體參與，定人定席。
2、 陪餐教師必須與學生同吃同散，並妥善安排學生輪流值日，及時收好碗、擺好凳、抹好桌。
3、 陪餐教師必須管好各席學生文明就餐，有序進入食堂，不大聲喧譁，不搶菜，不挑食，不浪費（要求學生飯能吃多少打多少），不亂扔（要求學生飯菜不扔到地面，收桌時剩飯剩菜統一倒到潲水池），並保證有要事而滯後就餐的學生有菜吃。
4、 陪餐教師要主動了解學生口味，並及時反饋學生意見，收集好學生對食堂工作、生活的建議，以便學校及時改進。
5、 陪餐人員有權檢查食堂餐具消毒情況，確保師生就餐絕對安全。
6、 陪餐教師要高度負責，確保學生就餐安全、有序，對無故缺陪者，每次扣20元，同時，對該桌學生有以上違反文明就餐行為者，扣該桌陪餐教師10元/次，如果學生就餐不文明造成重大後果的，將全部追究無故缺陪餐教師的責任。
幼兒園校領導陪餐制度9
為確保我校食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師生在食堂的飲食安全，根據教育部、國家市場監管總局、國家衛健委聯合釋出《學校食品安全與營養健康管理規定》有關要求，明確中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，定期開放校園食堂，接受家長和社會監督，建立負責人陪餐制度。
1、建立行政領導和班主任輪流陪同學生就餐。每天早、中、晚餐，按時在指定食堂陪餐。未經學校安排其他人員不得進入食堂陪餐。
2、每次陪餐人員必須提前30分鐘進入食堂。換好專用服裝，佩戴好一次性帽子和手套，進入餐廳首先檢查食品衛生，然後檢查飯菜外觀、口味、質量等進行認真評價，檢查時採取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，若有不良反應，迅速上報學校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂。在確定無任何問題後才能向學生出售。同時負責對食堂衛生環境、從業人員工作情況等進行監督，負責徵求就餐學生的意見建議，發現的問題和整改情況，陪餐記錄必須由陪餐人員在本次陪餐後詳細記載，存檔備案。
3、陪餐人員就餐後發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯症狀，排除自身身體原因的，應當立即向校長報告，並對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
4、陪餐記錄由學校統一印製，內容包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價，學生反饋意見。
5、陪餐人員對以下情況應當立即指出，並要求食堂管理人員及時整改糾正：
①食堂衛生環境較差、物品擺放雜亂的；
②食堂防蠅、防塵、防鼠設施不足的；
③食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業人員職業行為要求的；
④飯菜口味過淡或過鹹的；
⑤飯菜加工距銷售時間過長的；
⑥餐飲用具未按要求消毒的；
⑦其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。
6、陪餐人對以下情況應當立即制止，並督促食堂管理人員及時採取相應措施：
①食堂待出售飯菜未採取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴重汙染的；
②食堂製作涼拌菜或提供冷飲的；
③上餐剩飯菜下餐繼續加工銷售的；
④土豆有發青、發芽現象未充分去除的；
⑤土豆未充分煮熟燒透的，冷凍食品未達到中心加工溫度的；
⑥飯菜有發黴變質等感官問題的；
⑦飯菜有明顯的口味異常；
⑧飯菜質量較差，學生反映突出的；
⑨其他危害學生食品安全衛生的情況。
⑩陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴格執行飯菜留樣管理規定。
7、陪餐人員應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，由學校給予批評教育；對危害學生健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染症狀不及時報告，造成惡劣後果的，由學校行政會辦會處理。
8、陪餐人員因故不能陪餐的，應及時向學校領導報告，由學校領導在就餐前指定其他人員陪餐，並做好相關工作。
9、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
10、校長每學期應至少陪餐四次（每月一次），同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。
11、為了更好做好食堂服務與師生的工作理念，後面還會考慮邀請家長到學校食堂一起就餐，及時發現和解決用餐問題。提前給家長下發邀請函，家長攜帶邀請函在學生下課前到達學校事務處，與陪餐班主任到食堂就餐。家長、學校陪餐的班主任和學生同在食堂視窗打飯，並在指定的陪餐桌上與學生一起就餐。陪餐過程中發現問題與當日陪餐幹部和食堂負責人及時交流，就餐結束後，在記錄上留下寶貴意見和建議。
陪餐制度的執行，將進一步加強和規範食堂的管理，提高我校食堂飲食營養與安全的保障水平，確保食品安全，保證學生健康飲食，關注學生健康成長。