2022衛生院安全生產應急預案（通用6篇）

　　在生活、工作和學習中，有時會出現一些意料之外的事件或事故，為了減小事故造成的危害，通常需要預先編制一份完整的應急預案。那麼應當如何編制應急預案呢？以下是小編為大家收集的2022衛生院安全生產應急預案（通用6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　2022衛生院安全生產應急預案1

　　一、應急組織機構。

　　（一）學校衛生安全工作領導小組。

　　1、組長：xx。

　　2、副組長：xx、xx。

　　3、組員：體衛處、總務處。

　　（二）學校衛生安全工作組。

　　1、學校流行性疾病防治工作組。

　　（1）組長：分管副校長。

　　（2）組員：學校中層領導、校醫及各班班主任。

　　2、學校食品衛生安全工作組。

　　（1）組長：分管副校長。

　　（2）組員：總務主任、班主任、學校醫務人員、從事食品衛生工作相關人員等。

　　3、防治流行病工作組。

　　（1）組長：分管副校長。

　　（2）組員：中層領導、校醫、各班班主任等。

　　（三）工作職責與要求。

　　1、建立學校衛生安全工作責任制，由學校衛生安全領導小組帶頭，工作組長具體負責。全面加強學校衛生安全防範，確保學校師生健康。每期檢查考核，列入學校工作目標管理。

　　2、建立學校衛生安全資訊上報制度，由各組組長督促各部門建立學校衛生安全資訊上報，由教務處、總務處、辦公室、醫務室分別進行資訊收集。

　　3、每學期對食堂全體人員進行衛生知識培訓並進行閉卷測試，並堅持按A級食堂標準及食品衛生每週一次檢查，食堂食品24小時留樣。每學期安排衛生健康小報評比、出衛生專刊兩次、召開一次學校衛生安全專題會議，每月對寄宿生進行二次食堂衛生質量師生問卷調查，每月15日學校進行衛生檢查，把衛生安全常規性工作落在實處，落實工作由各工作組負責。

　　二、應急處置。

　　（一）學校衛生安全緊急情況的分類。

　　1、流行病。

　　社會總動員進入流行病防治期，或在學生群體情況較大面積發燒咳嗽等具有流行病症狀的情況，以及發現經醫院確診有我校在校學生。

　　2、食品食物中毒事件。

　　師生中大面積、短時間出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒或可疑食物中毒現象。

　　3、急性腸道、肝炎等傳染病疫情。

　　師生中發現不明原因的劇烈嘔吐、腹瀉、噁心等；發現確診病人或社會大面積流行。

　　4、流行性感冒等一般流行性疾病。

　　師生中隨季節變化出現大面積的流行性感冒、腮腺炎等。

　　（二）學校衛生安全緊急情況處置。

　　1、防流行病工作程式。

　　（1）班主任發現學生髮燒、咳嗽等可疑症狀——報告醫務室。檢查學生狀況——報告校長室，決定處理方案——轉送病人至市級以上醫院隔離治療——症狀確診為流行病後報學校衛生安全工作小組——啟動工作方案——上報縣衛生防疫站和教育主管部門、進入緊急狀況。學校領導發表廣播講話，穩定師生情緒。

　　（2）封閉病人所在班級或辦公室，與病人接觸的人員一律隔離：由學校安全組人員與公安武警人員進行管理，設定隔離區域，由防疫部門劃出警戒線。

　　（3）各部門和學校有關人員對全校進行大面積消毒，醫務人員對隔離人員進行檢查確診。未在隔離區域內的師生員工由縣教育局決定作出安排。

　　（4）封閉期內，在省、市、縣有關部門指導下，學校全面做好組織工作，後勤保障工作，安全保衛工作、思想政治工作、家屬安撫工作。

　　（5）省、市、縣防疫部門下達解除隔離通告後，學校按照防止“非典”流行病的預防方案，並經縣教育局同意恢復正常教學秩序後，做好宣傳教育工作和各種預防防治工作，落實晨檢制度、消毒制度、清掃制度，確保學校正常教學秩序與師生健康安全。同時寫出報告，分別向有關部門彙報。

　　2、食物中毒事件應急處理程式。

　　（1）發現師生出現食物中毒症狀，報學校領導小組商定，啟動工作預案，並上報縣衛生防疫和教育主管部門，迅速進行處理。

　　（2）迅速將有食物中毒症狀師生送往附近市、縣級醫院搶治療。學校安全保衛人員封閉食堂，飯菜取樣交市、縣衛生防疫部門檢驗，並由學校領導進行廣播講話，穩定師生情緒。

　　（3）省市、縣衛生防疫部門拿出檢驗報告，與學校共同分析食物中毒原因，迅速追根尋源，查出造成食物中毒的責任原因。涉及市場營銷部門的食物質量問題，報請工商、公安、防疫等部門迅速查處。屬於學校食堂經營食品問題，查清事故責任，依法追究有關人員的責任。在此基礎上，寫出事故調查報告，上報有關部門。

　　（4）按照救人第一的原則，全力做好中毒師生搶救工作。同時耐心細緻做好師生及家屬思想工作，妥善處理各種問題，使患者較快的恢復健康。

　　（5）加強學校食堂管理，按照《食品衛生法》的要求認真整改。同時，加強師生食品衛生安全教育，使廣大師生掌握一定的食品衛生安全知識。

　　3、防止腸道傳染病、肝炎的工作程式。

　　（1）師生中發現不明原因的劇烈嘔吐、腹痛、噁心等，醫務室檢查、由專人送至附近縣、市級醫院檢查治療，檢查結果確診後迅速報告學校衛生安全工作領導小組，並向縣衛生防疫部門和教育主管部門報告，啟動應急方案。

　　（2）按照省市、縣防疫部門要求，配合做好有關消毒隔離工作，採取各種措施穩定師生情緒。如需要設定隔離區域、封閉有病源接觸史的有關人員，學校安全保衛人員配合有關部門工作，劃出警戒線，有關工作進入工作狀態。

　　（3）配合省、市、縣防疫部門對校區進行大面積消毒，有接觸史的人員由醫務人員進行檢查確診和治療。未在隔離區域內的師生上報縣教育局後決定是否放假或正常上課。

　　（4）學校有關工作人員按照上級部門的要求做好組織工作，後勤服務工作、思想政治工作、保證隔離區域內隔離人員情緒安定，生活方面得到保障。

　　（5）經省、市、縣有關部門釋出解除報告後，組織師生返校恢復正常教育活動，加強衛生教育，確保師生健康。

　　三、安全防範。

　　（一）學校衛生安全工作。

　　做到：

　　一個目標——高度重視學校衛生安全工作，建立平安和諧校園。

　　二個層次管理——校級統一管理，3個安全工作組分層次管理。

　　三項落實——人員落實、責任落實、經費落實。

　　四項重點工作——衛生健康安全教育、衛生健康資訊網路申報、全校愛衛工作、食品監督與檢查。

　　五項常規制度——衛生安全責任、學生教師晨檢報告制度、食品質量監督制度、定期消毒制度、寄宿生管理制度。

　　（二）學校衛生安全預警的四個層面到位：

　　第一層面：班主任、醫務人員、食堂管理員、寄宿生管理員第一時間到位。

　　第二層面：學校3個衛生安全工作組成員10—20分鐘內到達現場開始工作。

　　第三層面：學校衛生安全工作領導小組成員30分鐘內到達現場研究部署，制定緊急措施，宣佈啟動預案。

　　第四層面：上級衛生防疫部門，教育主管部門電話通知一小時內到達現場，提出緊急方案，指導學校開展工作，對緊急事件檢查勘察，拿出權威意見。

　　（三）明確責任、定期考核、獎懲兌現。

　　凡在學校衛生安全工作方面作出顯著成績，及時妥善處置緊急事件，指揮果斷，工作有力，得到上級衛生部門表彰的，學校給予一定獎勵。凡未及時申報疾病資訊，未在規定層面上到達緊急事故現場的，工作失職或不力造成嚴重後果的，未認真落實常規制度、工作目標未完成的，緊急狀況臨陣脫逃的，均給予一定行政處罰，扣發安全責任獎，年內不得晉級評優，造成重大事故的追究其司法責任，並給予解聘，開除公職等處理。

　　2022衛生院安全生產應急預案2

　　學校安全無小事，安全責任重於泰山。食品、飲用水衛生安全是學校安全教育和安全管理的重要內容。因此，學校常規管理中，加強食品、飲用水衛生安全管理就是切實保障師生生命財產安全的重要措施。當發生師生食品、飲用水衛生安全責任事故時，能及時正確地應對，將損失降低到最低程度，切實保障全校師生教職員工的安全與健康，特制定本預案。

　　一、組織機構：

　　（一）總指揮：張富強、祝華軍、陳興全當學校發生食品、飲用水衛生安全事故時，應立即趕到現場進行指揮。一般情況下由第一總指揮張富強負責，如果第一總指揮不在校，則由第二總指揮祝華軍負責；如果第一及第二總指揮都不在則由第三總指揮陳興全負責。（三位總指揮不能都不在校）

　　（二）聯絡員：胡邦志、蔣智群胡邦志負責向區急救中心、區防疫站和區教育局聯絡。報告中毒發生時間、主要症狀、中毒人數等。如果懷疑與投毒有關，還應向當地公安部門報告。蔣智群負責通知班主任老師和家長。

　　（三）秩序維護：蔡德清、唐春、何玉清和值日教師。

　　1、保護事故現場，對引起中毒的可疑食品、飲用水、留樣食品以及病人的嘔吐物和大便立即封存，既為防疫站調查事故原因做準備，又避免傳染和擴散。

　　2、疏散人群，為救護車進場做準備。

　　3、食物中毒發生後，應注意保持學校的穩定，要嚴格控制訊息釋出渠道，避免師生、家長不必要的恐慌。

　　（四）現場醫護處理人員：張春蓉

　　1、當學校教師發現有師生因食品、飲用水中毒現象時，及時通知醫護處理人員到場進行進一步的確認。

　　2、醫護處理人員進行及時的醫護處理後，視其中毒程度選擇送往醫院，並先由學校派人到醫院守護病人。

　　①輕、中度中毒，及時將中毒的學生送通平衛生院救治。

　　②嚴重中毒，及時作現場醫護處置或及時聯絡通平鎮衛生院醫生到現場作臨時醫護處置後，等待區防疫站或區急救中心的急救。（注：病人發生嘔吐時，切忌止吐。嘔吐有利於毒物排出。）

　　二、救護措施

　　1、值班人員或任課教師每天堅持晨檢、課檢，如果發現有食品中毒現象的`師生，及時通知現場總指揮。

　　2、現場總指揮到場後，及時安排值班人員調查瞭解中毒範圍和人數以及初步瞭解中毒原因，同時，及時通知聯絡小組、醫護小組、秩序維護小組的相關人員到場，各施其職，實施救護工作。

　　3、醫護小組及時瞭解中毒師生的中毒程度情況後首先對中毒感染者實施催吐，並及時作出送往急救地點或請醫生臨時醫護急救等決策。

　　4、聯絡小組及時報告區防疫站、區教育局和學生所在班的班主任老師及學生家長。三、常規管理1、加強安全教育。學生在校期間，透過集會、班隊活動、晨會和板報、宣傳畫及手抄報、知識競賽等形式，加強對學生進行食品、飲用水衛生安全教育。同時加強對學校食品銷售人員的教育培訓及管理，定期進行身體健康檢查，不賣三無食品食品。

　　2、建立健全學生家庭聯絡的檔案資料，以便在應急狀態下使用。

　　3、建立學生到校情況報告制度，以便及時瞭解學生的身體健康狀況。

　　4、教會學生及學校食品銷售人員正確識別食品的有關知識，如食品的生產日期、保質期、生產廠家和商標等食品知識。

　　5、教育學生養成不亂吃零食的好習慣。不吃不衛生的食品，不吃過期的食品，不吃無生產日期、商標、廠家及保質期的食品等。

　　6、保持食品庫房內外環境整潔，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孽生條件的措施，與有毒、有害場所保持規定的距離。

　　7、學校食堂要按照食堂管理的有關規定堅持食品試嘗和留樣制度8、建立健全門衛登記制度，嚴禁校外人員無故進入校內。

　　2022衛生院安全生產應急預案3

　　一、指導思想

　　學校無小事，安全最重要。特別是食品安全，為保證全校用餐師生的生命安全，提高學校在突發事件前的應急能力。特制定本預案。

　　二、領導小組

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　領導小組職責：

　　（1）組長全面組織協調各職能部門開展工作，副組長全力抓好食堂工作，並指導總務處制訂食堂各類制度、協議，各職能部門按措施要求做好工作。

　　（2）領導小組負責對全校師生員工的食品安全教育，傳授安全預防與救助知識，制定和檢查安全工作措施落實情況。在指揮各職能部門有序開展工作，及時配合各級有關部門開展調查工作。

　　（3）組織師生學習並執行《食品衛生法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關學校食品衛生安全工作的法律、法規、在食品和食堂用料的採購、儲存、加工和供應等各個環節，加強管理和監督。

　　（4）監督及督促總務處做好食物採購及餐具、用具的消毒工作。

　　（5）表各班主任應密切注意本班學生的動向，一發現有異常情況必須立即報告學校，以免錯過這最佳時機。

　　三、預防措施

　　（1）由總務處負責定期組織學校食堂管理人員和從業人員進行身體健康檢查，進行食品衛生，營養知識，食品加工知識的培訓，嚴格落實學校食堂從業人員培訓上港製度。凡未取得健康證和未參加食品衛生知識培訓或培訓不合格的人員一律不得從事學校食品的工作。（責任人：總務主任、食堂主任）

　　（2）由副組長、總務處、食堂主任一起制訂食堂管理的各項制度，並貫徹落實。

　　（3）由食堂主任、總務主任負責把好食物採購關，由行政值周教師及炊事班長負責把好食物驗收關。同時嚴格採購食品索證，入庫驗證，領用驗收，製作把關的管理制度，嚴禁採購不符合食品衛生要求的食品及食品調料。（責任人：食堂主任、總務主任、行政值周、炊事班長）

　　（4）與送貨人簽訂食品購銷合同，明確雙方職責，確保所採購食物的質量，從源頭杜絕中毒事件的發生。（責任人：總務主任、食堂主任）

　　（5）由炊事班長負責做好食品留樣工作。

　　（6）加強學校小店經營食品的管理，杜絕小店出售兩次加工食品和過期及三無食品，總務主任和行政值周每週至少一次抽查，發現問題及時指出，及時彙報。（責任人：總務主任、行政值周）

　　四、應急措施

　　（1）學校一旦發現食物中毒事件，第一發現人應立即向學校報告，並協同學校做好應急事件的處理。

　　（2）學校應在最短的時間內向上級教育行政部門報告，同時向所在地衛生行政部門或疾病預防控制機構報告。

　　（3）迅速將食物中毒者送到就近醫院救治，對群體性不明原因疾病患者及傳染病患者，應嚴格按照疾病控制機構的要求，做好病人的隔離，救治、消毒處理等工作。

　　（4）配合衛生監督部門做好中毒現象及事發現場的衛生監督檢查及相關人員的鞏固調查，中毒患者的個案調查。

　　（5）配合衛生監督部門封存或銷燬導致食品中毒的食品及其原料，在衛生監督部門的指導下，對中毒現場，食品加工場地。食物用工具、用具裝置進行清洗消毒，完善衛生消毒設施，使其達到食品衛生要求。

　　（6）由班主任同中毒學生家長聯絡，並協助學校做家長的思想工作，使中毒事件得以妥然處理。

　　2022衛生院安全生產應急預案4

　　學校衛生和飲食安全是學校安全工作的重要組成部份，良好的學習生活環境是青少年健康成長的重要條件，而保障學校的衛生和飲食安全則是其中的基礎。作為學校衛生工作的主要任務是：監測學生健康狀況；對學生進行健康教育，培養學生良好的衛生習慣；改善學校衛生環境和教學衛生條件；加強對傳染病、學生常見病的預防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學秩序，要求各校要高度重視學校的食品衛生安全工作，特制定本預案：

　　一、成立明永鄉中心學校學校突發食品衛生安全事件應急處置工作協調領導小組，

　　組長：xx（xx鄉中心學校校長，負責全鄉各校食品安全突發事件應急協調工作），

　　副組長：鄉屬各校（園）校（園）長擔任。

　　成員：個校（園）有關科室負責人和所屬學校班主任。

　　領導小組下設辦公室由呂文德兼任。

　　發生重大、較大、一般事件，由領導小組負責處置

　　二、工作原則

　　1.全程預防、全程控制：本預案所稱食品衛生安全突發事件，是指在學校食堂餐飲等環節中發生食源性疾患以及學校負責組織提供的集體用餐導致的學校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應急預案。

　　2.明確職責、落實責任：學校按照“校長統一領導、分管領導具體負責、各部門協調配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。

　　3.科學決策、群防群控：學校建立組織，實行科學民主決策，依法規範應急救援工作，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。要加強學校日常監測、堅持群防群控，及時分析、評估和預警。對可能引發的食品安全事故，做到早發現、早報告、早控制。

　　4.及時反應、快速行動：學校對所發生的食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發展和勢態蔓延，有效開展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

　　三、事故分級

　　突發事件按其危害程度和影響範圍，分為三級：

　　一級，重大食物中毒事件。為本校發生的一次中毒100人以上並出現死亡病例，或不足100人，出現10例及以上死亡病例的食物中毒事件。

　　二級，較大事件。為本校發生的一次中毒 100人及以上，未出現死亡病例的事件，或不足100人，出現死亡病例的事件。

　　三級，一般事件，為本校一次中毒99人以下，未出現死亡病例的事件。

　　四、使用範圍

　　本預案適用於發生在我校食品中毒重大、較大、一般突發事件。

　　五、救助體系

　　1.學校根據上級要求，成立學校食品衛生管理領導小組，出現安全事故時，由食品衛生管理領導小組統一指揮應急處置工作。

　　領導小組的主要職責有：

　　（1）啟動學校重大食品衛生安全事件應急預案；

　　（2）領導、組織、協調事故應急處置工作；

　　（3）負責事故應急處置事項的決策；

　　（4）負責上報與事故相關的重要資訊；

　　（5）審議批准學校應急處置工作報告等；

　　（6）向區教育系統食品安全事故應急指揮部報告事故救援情況。

　　六、工作要求

　　1.學校要認真搞好校園的環境衛生和綠化工作，保持整潔、幽靜、良好的校園環境，要建立衛生掃除制度。

　　2.要按規定開設健康教育課，對學生進行健康教育。

　　3.要建立學生體質健康管理制度，每年對學生進行體格檢查，建立學生健康狀況檔案。

　　4.教育學生不隨便吃零食，培養學生良好的食品衛生習慣。

　　5.食堂工作人員應養成良好的衛生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理髮，勤洗衣服。半寄宿制學校和幼兒園的食堂工作人員要經過培訓，每年要體檢一次並取得健康合格證方可上崗。

　　6.食堂食物要求專人管理，專庫存放，要建標立卡。嚴把食物採購關，要認真落實伙食管理程式，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣，把試餵雞工作落到實處。食堂禁止出售變質食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。各校（幼兒園）要加強對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事故的發生。

　　7.要保持食堂衛生。食堂用的各種炊具、用具、桌、櫃、地面等要時時清掃，做到乾淨整潔，無蠅蚊、蟑螂等。學生餐具要按要求消毒。

　　七、食物中毒應急反應執行體系

　　1.各校（幼兒園）要認真落實“三查”制度，值周教師或班主任如發現學生有異常情況應及時向學校領導反映，及時採取果斷措施進行處理。

　　2.各校（幼兒園）要建立食品衛生突發事件應急領導組，校長（園長）任組長。

　　3.及時報告。食品衛生安全事故發生後必須及時向學校校長（園長）報告，由學校校長（園長）報中心學校備案，中心學校及時向鄉政府、甘州區教育局報告。在事故處理過程中根據實際情況建立定時報告制度（報告時間不得超過事發後1小時，不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程式是班主任——各校（園）長——中心學校校長，同時由辦公室向當地政府和衛生疾控部門報告，以便及時施救）。

　　4.救援措施。一旦發生事故，在接到中心校指令前由校長（園長）負責救援指揮。各校校長（園長）應當機立斷，以人為本採取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況，如果是群體發病的還應徹底排查發病人員，並建立動態名冊，防止遺漏。

　　5.醫療救援。學校（幼兒園）發生食品衛生安全事故，應立即向就近醫療機構（衛生院）發出醫療救援，並撥打“120”醫療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發病人員送到醫院搶救，並主動向醫療人員報告情況。

　　6.聯絡家長。學校發生事故，應及時與發病學生家長取得聯絡，如實說明發病情況，不盲目猜測。要做好學生家長的思想安撫，防止過激行為發生。耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務工作。

　　7.病源保護。學校發生事故後，應立即封存食物樣品，保護好現場，以便有關部門現場進行調查、核實、取證、取樣。

　　8.人員排程。事故應急處理人員由中心學校領導組組長統一排程，必要時可向所屬各校抽調人員進行支援。所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責。

　　9.要保障廣大師生及家長在事故發生和處理過程中的知情權，並根據情況定時向上級部門彙報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。

　　10.協調各方力量做好學校穩定工作，保障學校正常的教學秩序。

　　11.食品安全事故善後處置工作結束後，學校事故應急小組總結分析應急救援經驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送區教育局和區食品衛生安全委員會辦公室。

　　八、其他

　　1.學校食品衛生突發事件應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。對處置突發事件成績顯著的個人，按照有關規定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人，視情況可分別採取檢查、紀律處分等方式追究其責任；對處置不當，貽誤戰機，造成惡劣影響或嚴重後果的直接責任人，要勸其引咎辭職或責其辭職，或給予免職處理。涉嫌犯罪的，移交有關部門處理。

　　2.學校對全體師生加強食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識，最大限度減少學校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。

　　3.本預案由學校負責解釋。

　　4.本預案自發布之日起實施。

　　2022衛生院安全生產應急預案5

　　一、目標任務

　　從建立幼兒園食品衛生安全工作長效機制和責任追究制度入手，以量化分級管理為監督手段，以構建幼兒園食品衛生安全網路、形成規範化有序及時高效的集體食物中毒應急處理和快速反應機制入手，以完善食品衛生安全事故絡為要求，大力普及食品衛生安全事故，最大限度地減少食品衛生安全事故的不良影響，控制食物中毒事故擴散。

　　二、工作機構

　　成立以園長為第一責任人的園飲食衛生安全工作領導小組，設立相應的辦事機構，配備專職人員，負責日常工作。並將飲食衛生安全工作納入議事日程，做到園領導班子每月至少進行一次專題研究、佈置，分管領導、衛生保健醫生及食堂專職管理人員每天驗收、督查。嚴格食品藥品准入制度，著重對食品採購、存放、加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環節進行重點監督指導，並建立檢查、處理情況登記。

　　三、緊急處理

　　1、園內一旦發生中毒事故，做到在第一時間報告。同時立即將中毒師生送往醫院救治，保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及原料、工具、裝置和現場。積極配合衛生、公安部門進行調查，按其要求如實提供有關材料和樣品。食物中毒事故得到控制後，園裡必須將該事件的和最終處理結果、整改情況向上級主管部門報告。

　　2、應急處理工作流程如下：

　　（一）、事故發生

　　（1）、救治患者---關注病情(掌握反饋情況、隨時報告)

　　（2）、立即報告

　　（3）、控制現場（配合調查、爭取支援）

　　（二）、善後處理

　　（三）、落實整改

　　四、預防控制措施

　　1、禁止採購、使用下列食品：①有毒、有害、腐爛變質汙穢不潔、混有異物等食品；②無檢驗合格證明的肉類食品；③超過保質期限及其他不符合食品標籤規定的食品；④無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品；⑤用不符合衛生標準和要求的包裝材料包裝的食品；⑥未燒熟燒透的食品；⑦可能含有殘留農藥的果品、蔬菜等；⑧“三無”食品。

　　2、若發生食物中毒或食源性疾患，立即向市教育局和衛生防疫部門報告，並保留好現場，積極配合調查，且立即送中毒人員入院救治。

　　3、強化管理：①嚴把購進關，每天索證；②食品要燒熟、燒透；③規範操作，生熟分開；④妥善儲存原料、成品，免受汙染；⑤剩餘飯菜及時處理；⑥餐桌、地面每天打掃、清洗，未經消毒的餐飲具不得使用。

　　五、保障措施

　　1、認真學習《中華人民共和國食品衛生法》，按照市衛生防疫部門及局安全衛生工作會議精神，加強管理，提高食品從業人員的職業素質，預防食物中毒。

　　2、園裡在資金、人員等方面，優先保證飲食衛生安全工作的實施，制定層級負責制、責任追究制和有關工作制度，做到“專人負責管理、管理措施得力”。