餐飲母親節活動策劃

餐飲母親節活動策劃

　　母親節是一個感謝母親的節日，母親們在這一天通常會收到禮物，小編與讀者分享餐飲母親節活動策劃，歡迎大家參考借鑑。

　　餐飲母親節活動策劃（一）

　　一、餐飲店推出美顏養生套餐惠澤母親節

　　1.母親節之懷舊大餐

　　懷舊就是緬懷過去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。

　　2.母親節之滋補大餐

　　在母親節來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養、美味的大餐，祝福母親永遠都健康、美麗。

　　3.母親節之親情大餐

　　打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時尚就餐環境，標準化服務，吸引時尚年輕人來為母親過節。

　　二、準備母親節禮物

　　餐館要相應設計一些慶祝母親節的活動和小禮品。為每一位前去就餐的'母親贈送康乃馨作為節日禮物。

　　三、傳送母親節親情簡訊

　　1.以某某餐廳名義，向目標消費者傳送母親節精彩簡訊，以情感交流打動消費者。

　　2.透過簡訊傳送活動內容，告知目標消費者母親節某某餐廳活動內容，以及開展活動的主要地點。

　　餐飲母親節活動策劃（二）

　　為提升酒店的知名度和美譽度，增進目標消費群體對母親節的印象和記憶，透過媒體以親情進行包裝，號召做兒女的向父母親表達關愛和祝福，借勢造勢，強化家庭責任，反哺母親，奉獻孝心，值5月12日母親節到來之際，策劃以感恩母親母愛永恆為主題的專題活動，具體方案如下：

　　一、活動目的

　　1、母親節促銷，提高品牌知名度；

　　2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額；

　　3、透過活動，增進酒店和公眾的瞭解和溝通，製造新聞線索，擴大對外形象宣傳。

　　二、活動時間

　　20**年5月10日-13日（5月第2個週末）

　　三、目標群體

　　母親節活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由於公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，回報養育之恩的情結，可以引發其潛在的消費可能和情感需求。

　　四、活動主題

　　1、廣告主題：感恩母親母愛永恆！

　　2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。但丁（神曲）

　　五、活動內容

　　1、贈送康乃馨鮮花：凡2018年5月13日當天到店消費的女士每人贈送康乃馨1支。（客房由總檯在客人登記時發放、唐人街美食城在客人落座後發放、品位自助餐廳在客人落座後發放，並致以母親節日問候）

　　2、微博抽獎：到店消費曬照，並@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值228元的免費自助餐券。

　　3、：凡5月13日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。（酒店優惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝）

　　4、女士營養選單：餐飲部推出三道養顏營養菜餚。自助餐消費的女士可免費任選一道菜餚。

　　5、優惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節專享套餐：xx-x元。唐人街美食城推出母親節專享港式下午茶套餐。

　　六、活動宣傳

　　1、簡訊群發：感恩母親母愛永恆！5月11日最佳西方財富酒店推出母親節專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送！（5月10日傳送）（市場企劃落實）

　　2、店內pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。（5月5日前完成）（市場企劃落實）

　　3、網路推廣：透過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微並@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。（市場企劃落實）

　　4、主流媒體（海峽都市報、東南快報）：5月10日、5月15日，活動前、後軟文報道。

　　七、費用預算：略

　　5月13日前，採購部門將所需物品採購、準備到位；5月13日前，餐飲部準備好母親節菜譜和康乃馨的申購工作；   5月13日前，市場銷售部企劃人員將相關促銷活動細則釋出到酒店官微、微信。

　　5月13日前，各部門做好本次活動的員工，做好對客宣傳；   活動結束後，市場銷售部企劃人員及時跟進，對母親節活動在相關媒體予以宣傳報道。