水果市場目標策劃書範文

　　近年來人們對水果的喜愛，促進了水果市場的發展，下面是小編為您整理的“水果產品商業活動策劃書”，僅供參考，希望您喜歡！

　　水果產品商業活動策劃書1

　　第一部分團隊簡介

　　略

　　第二部分店面簡介

　　本店以堅持“為學生服務”的辦店方針，引導健康生活，設計品質生活，倡導適度消費，實用，貼近生活，結合大學生衣食住行，以圖片，文字的形式提供最新最快地市場變動，本店時常推出商家優惠券，最新的打折優惠活動等，為大學生量身定做的副食品消費為一體的水果超市。

　　我們將為廣大師生提供如下消費選擇：

　　（1）各種新鮮水果

　　（2）各類真空食品

　　（3）幹類食品

　　（4）新鮮果汁

　　第三部分板塊分類詳解

　　一、新鮮水果

　　以時令水果為主，本季節罕見水果為輔。

　　二、各類真空食品

　　以豆乾，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。

　　三、幹類食品

　　以葡萄乾，紅棗，瓜子，花生，薯條等散裝食品（就是沒有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果）。

　　四、新鮮果汁

　　主要針對夏季的現場榨汁為主。

　　第四部分市場分析

　　一、形勢分析：

　　xx校區地處xx市郊，地理位置較為偏僻，資訊暢通相對受阻，校園內至今還未有健全的水果店。同時幹杉校區有教師數百，學子近萬，廣大師生食用水果極為不便，校園內商機存在巨大的潛力。

　　二、目標市場

　　學生消費群體佔有很大比重。高校校院內目前創辦水果店的學校較少，存在巨大的市場佔有份額，前景良好。

　　三、特色專案市場分析

　　（1）新鮮水果：

　　校園內還沒有一家水果店，八九點以後，正值廣大師生夜宵之時，而此時校園內外無一處可購水果之地，我們的水果店正是彌補了這一空缺。

　　（2）新鮮果汁：

　　xx地處亞熱帶地區，夏季氣溫高達四十度，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇，食用健康，富有極高的營養價值，從在巨大的商業潛能。

　　四、時令水果市場分析

　　時令水果就是當季盛產的水果

　　春季：乾燥咳痰多吃梨乾燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋果。

　　夏季：西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄

　　秋季：百果之宗--梨大夫第一藥--蘋果甜膩美味--柿子西域佳果--石榴乾果之王--板栗維C之王--獼猴桃

　　天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長壽食品----山楂維生素丸--大棗

　　冬季：冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋果

　　第五部分運作模式

　　一、內部運作模式

　　水果店下設：財務部、策劃部、外銷部、運營中心四大職能部門。

　　財務部：xx，負責核對收入和支出。

　　策劃部：全體店員，調查市場，清點銷售產品，具有非常敏銳地眼光：良好地洞察能力，抓住銷售熱點。

　　外銷部：全體店員，針對部分學生，在店員方便時銷售送貨上門。

　　運營中心：

　　（a）廣告部：xx人主要負責宣傳。

　　（b）發行部：xx人負責校內訂單，聯絡消費者

　　（c）服務及業務部：xx人負責商家、消費者回訪。

　　二、外部運作模式

　　（1）“快樂xx”開啟市場為後期店面的經營打下基礎，穩固銷售市場。

　　具體操作如下：

　　前期：

　　a、在學校加強宣傳力度。

　　b、與供應商聯絡，選擇價格低，信用度高，質量可保證的水果批發商。

　　下單操作：

　　a、每週週末，負責人調查供貨市場，刪選貨物，製作貨單，週一開始新一輪銷售模式的運作。

　　b、消費者可以直接到本店購買所需貨物，還可以以手機簡訊，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店，本店在最短的時間送到消費者手中。

　　付款方式：貨到後檢驗貨物質量無誤付款。

　　後期：製作消費者記錄，凡購買累計達288，即可成為VIP會員，同時贈送一件小禮品。並且對會員進行回訪，以調查問卷的形式對消費者感興趣的產品型別、服務方式等進行改善。

　　三、電子商務應用

　　（1）利用校園傳單宣傳

　　（2）利用校內網推廣

　　（3）利用上門服務宣傳

　　（4）利用市場調查宣傳

　　（5）利用QQ宣傳

　　第六部分營銷方案

　　根據《大學生生活與消費》現階段的基礎，本店的特殊定位，以及市場需求的現狀，應將市場推廣的工作分為以下幾個步驟：

　　1.進行市場調查，挖掘市場空間，洞察市場需求，制定出一套適合大學生消費的營銷策略。

　　2.進行市場推廣，以最大限度的接觸市場、接觸消費者、接觸供貨商為目的，選擇、確定最適合我店內容特點的經營模式、發展戰略，收集並積累廣泛的市場資料和資訊。

　　3.工作內容，發展工作方向--上門消費者、各個寢室、辦公地點、運動場所等消費場所。必須最大限度地讓我店出現在相應的消費需求者的場合中，擴大宣傳面和廣告面以及消費者的群體中的知名度。

　　第七部分競爭對手分析

　　現有競爭對手：校園外4家店面及數個流動攤位。

　　我們的優勢：

　　1.地處校園內，接近消費者群體。

　　2.免費送貨上門。

　　3.時間可延續至晚十點以後。

　　4.銷售品種齊全。

　　我們的劣勢：初期知名度較小，學生上課時間不定，不能白天及時營業。

　　校園外各店面優勢：可在白天延續營業。

　　校園外各店面劣勢：

　　1.離消費者群體較遠。

　　2.晚間不能營業。

　　3.銷售單一。

　　綜合分析：校園內部店面沒有一家，在校大學生數量多，我們擁有巨大的市場。而且本店貼近本校學生生活。前期重點打出自己品牌，贏得本校學生的好評，開啟知名度，我們的願景：透過這個店面，在獲得盈利的同時，將大學生的健康生活，品質生活更好的體現出來。

　　第八部分財務分析

　　一、成本中各費用計算說明：

　　（1）水果成本費用（約5000千元）

　　（2）前期門面裝修費用（約4000千元）

　　（3）水果運費預計（可忽略不計）

　　（4）店面宣傳費用預計200元，以海報，傳單，校園廣播，PPT，黑板報，橫幅的形式宣傳。

　　（5）購置櫃檯，桌子，擺設，裝飾約1200元

　　（6）啟動資金合計一萬三千。

　　二、盈利方式：

　　（1）每天收入（即店面每天銷售額）。

　　（2）學校，院系，班級舉行班會活動，需訂購部分水果，乾貨。

　　（3）辦理積分卡，吸引新老顧客購買。

　　（4）送貨上門。

　　三、投資風險及控制

　　（1）前期啟動資金週轉。

　　（2）資金回報週期不確定。

　　（3）市場規模不大，競爭卻激烈。

　　（4）水果要滿足廣大消費者的需求，涉及面太廣。

　　（5）如果投入不大，不大可能做到每期都要極高的質量。我們經常都聽到很多人說水果行業需要半年時間才能盈利或者看出勝敗。

　　（6）不同種類水果盈利的不確定性更大，品牌和市場培育的時間較長，即使經過市場調研，所得的數字也存在很多變數，分析也都是預測的、未知的，在實際操作過程中可能發現與想像的差距很大，因此投資風險極大。

　　（7）水果產品保鮮期較短，銷售途中虧損較大。

　　（8）風險控制：

　　1.前期少量進貨，試探市場。

　　2.在淡季時可推行薄利多銷。

　　3.可時常推行促銷活動。

　　4.利用科學的方法延長水果保質期。

　　四、股份分配

　　1.入股：依據投資多少，平均分配。

　　2.股息分紅：依據獲利多少平均分配。

　　第九部分發展方向

　　前期：由於本水果店新開張，各方面還沒有完善至趨近完美，同行競爭壓力大，不能完全讓交院所有校友認可與支援，我們採用幾種不同的銷售方式

　　1、以一定的價售出一份不同種類的水果，能使校友們嚐到各類新鮮的時令水果。

　　2、零賣，經過高中三年的封閉教育，以及大學的生活模式，我們總結出了零賣這個銷售方式，我們支援一些水果單個銷售。這樣最大程度讓校友嚐到真正的新鮮水果，也符合我們學生的消費模式。

　　3、宣傳與活動，店面開張後我們會組織一些班級進行問卷調查，徵集一些寶貴的意見。讓校友們最大程度上滿足。我相信我們這個團結的團隊，面對萬事開頭難的'工作環境，能一如既往的堅持信念。打造出一個讓人信服的學校水果店。

　　中期：隨著時間的推移，事物的必然發展，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支援與認可，我們也必將推出更加完美，更加人性化的服務。

　　例如我們可考慮水果送貨上門，送到各寢室。讓校友消費的同時享受到真正的便利，真正的最低消費，最高享受。打造湖南交通職業技術學院最頂尖的的水果店。

　　後期：隨著我們團隊經驗的積累，時間沉澱下來的產物，我們成為了一個水果行業的頂尖集體，打造出了自己的一套銷售方式，真正達到使廣大師生便利，為大眾服務的水果店。

　　即時，我們將對外拓展我們的水果店規模，在其他大學附近，開分店。真正的走出校園，與社會上的各商業人才競爭。

　　水果產品商業活動策劃書2

　　一、概述：

　　中國是全球的水果生產大國，每年有大量優質的水果出口，其中蘋果、柑桔、梨被譽為中國三大水果，產量位居全球絕對優勢。中國的地域廣闊，從南到北，從東到西分佈著各種氣候特徵，可以適合各類水果的生長，所以國產水果的資源特別豐富。

　　水果進入中國市場已經多年了，品相光鮮的水果令人垂涎欲滴，均一的個頭、豔麗的色澤、動聽的名稱、漂亮精緻的包裝，無一不透出高檔的品質感，成為享用者品位的象徵、身份的體現。

　　近年來，健康綠色的飲食習慣越來越受到重視，人們的消費心理趨於冷靜和成熟，這樣成熟的市場環境正是水果行業發展的大好時機，迎合了現代都市人綠色、健康的消費理念，並滿足了女性朋友保健、美容的需要。

　　二、分析

　　基於以上概述，我進行了一個水果品牌的策劃，分別從品牌名稱與標識、品牌文化、品牌定位、品牌形象、品牌傳播等五個方面進行分析。

　　（1）品牌名稱與標識

　　品牌命名是創立品牌的第一步，是品牌被認知、接受、滿意乃至忠誠的前提。一個好的品牌名稱能在消費者心中建立品牌聯想，從而建立牢固的消費慾。獨特品牌名稱，利於品牌的發展與定位，有事半功倍的作用。

　　我們創立了以“傾果傾誠”為名稱的水果品牌。

　　品牌名稱的含義：

　　採用成語“xx”的諧音，一則來形容產品的質地優良、包裝精美；二則來體現品牌宗旨：真誠地為人類社會提供各種營養美味、天然健康的高檔水果！

　　品牌標識：品牌標誌是品牌形象的核心。

　　我們創立的品牌標識為：以三角形為基本框架，體現穩固發展的理念，一、二、三的弧形象徵老子的道家精髓，整個標誌簡潔明瞭，符合現代審美情趣。運用深蘭和果綠色作為品牌的標準色，達到以視覺的感知力來體現行業的特性。

　　（2）品牌文化

　　要樹立品牌就必須賦予品牌文化內涵，賦予“傾果傾誠”水果深層的文化背景，以悠久神秘的千年古城—xx縣的文化內涵來提升瓜的品牌價值；同時市場定位在高檔水果層面，以高價優質的策略來運作，並且強化水果質量，經過多層精選，以色澤鮮亮、體積大小相同、飽滿圓潤、皮薄肉厚、甘甜多汁作為合格的標準；包裝設計採用全綵精裝設計，在印刷和紙質上選用上層工藝，吸取如可口可樂、百威啤酒等其他類別產品包裝箱的優點，更充分體現人性化的設計功能，而從包裝的外觀上與同類的水果拉開距離。

　　我們把種植基地設在歷史文化名城x縣，當地擁有隋朝時期建造的趙州橋，文化底蘊深厚，種植基地天然優良，將古城文化與產品特色相結合，更好地滿足顧客的需求。我們的品牌文化具體體現為：

　　1、真誠為人類社會提供營養美味、天然健康的高檔水果；

　　2、邊品嚐美味的高檔水果，邊感受千年古城深厚的文化底蘊；

　　3、體現現代都市人綠色時尚的消費觀，符合21世紀保健時代的消費理念。

　　（3）品牌定位

　　品牌定位明確、個性鮮明，才會明確目標消費群。明確的品牌定位會使消費者感到商品有特色，從而形成穩定的消費群體。成功的品牌定位能夠培育品牌競爭力，贏得顧客青睞。

　　“xx”的品牌定位於三個方面：

　　1、目標定位：全力打造中國一流的水果品牌；

　　2、市場定位：

　　a、白領階層的女性朋友

　　b、商界政界的精英人士

　　c、退休的老年人