酒業公司規章制度範本（通用10篇）
酒業公司規章制度範本
一、規章制度告知程式
規章制度是勞動合同的一部分，要讓勞動者遵守執行，應當讓勞動者知道。因此，本條規定，直接涉及勞動者切身利益的規章制度應當公示，或者告知勞動者。關於告知的方式有很多種，實踐中，有的用人單位是在企業的告示欄張貼告示；有的用人單位是把規章制度作為勞動合同的附件發給勞動者；有的用人單位是向每個勞動者發放員工手冊。無論哪種方式，只要讓勞動者知道就可以。
二、規章制度異議程式
用人單位的規章制度既要符合法律、法規的規定，也要合理，符合社會道德。實踐中有些用人單位的規章制度不違法，但不合理，不適當。如有的企業規章制度規定一頓吃飯只能幾分鐘吃完；一天只能上幾次廁所，一次只能幾分鐘等。這些雖然不違法法律、法規的規定，但不合理，也應當有糾正機制。因此，本條規定在規章制度實施過程中，工會或者職工認為用人單位的規章制度不適當的，有權向用人單位提出，透過協商作出修改完善。
三、酒業公司規章制度範本（通用10篇）
在現在社會，很多場合都離不了制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那麼制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編收集整理的酒業公司規章制度範本（通用10篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
酒業公司規章制度1
第一章 總則
第一條 為規範xx市xx酒業有限公司(以下簡稱公司)的行為，保障公司和股東的合法權益，根據《公司法》規定，特制定本章程。 本章程以股東會特別決議透過，自公司在登記機關登記之日起生效。本章程是公司與股東、股東與股東之間的行為規範。
第二條 xx市xx酒業有限公司由仲敏厚、仲芳芳、仲君三人共同出資設立，依法登記註冊，領取《企業法人營業執照》，遵守有關的法律、法規及各項政策，接受政府和社會公眾的監督。公司的合法權益受法律保護。
第三條 公司的法定地址：xx市宣州區東橋工貿區。郵政編碼：242000。
第四條 公司的宗旨是：透過合理有效地利用股東投入到公司的財產，開展經營活動，創造出最佳經濟效益，為國家提供稅利，為股東奉獻投資效益。
第五條 公司享有股東性質的全法人財產權，依法享有民事權利，承擔民事責任，股東以其出資額為限，對公司享有權益，承擔責任，公司以其全部資產對公司的債務承擔責任。
第二章 經營範圍、註冊資本
第六條 公司的經營範圍: 酒精飲料、非酒精飲料、液態法白酒製造；醬醋釀造；建築材料、白酒及酒類原料銷售等。
第七條 公司在登記機關核准登記的範圍內從事經營活動。 變更經營範圍，須經股東會特別決議透過，按有關規定辦理登記。
第八條 公司的股東分別出資數額是：仲敏厚30萬；仲芳芳14萬；仲君14萬。
公司的註冊資金為人民幣伍拾捌萬元。其中固定資產及現匯為50萬元，佔註冊資本百分之八十九點六。符合《公司法》的規定。
第九條 股東在公司登記後，不得抽回出資，公司增加或減少註冊資本須經股東會特別決議透過，公司減少資本後的註冊資本不得低於法定的最低限額。
第三章 股東及其權利、義務
第十條 公司製作並保留記錄股東的名冊，記載股東的姓名、住所和其出資方式、出資額。
第十一條 股東作為出資者按投入公司的資本額享有所有者的資產收益、重大決策和選擇管理者等權利(法律另有規定的除外)。
第十二條 股東對公司負有一次繳足出資額，並以此額對公司承擔有限責任，遵守公司章程及股東會決議。
第四章 股東轉讓出資的條件
第十三條 股東之間可以相互轉讓其出資，股東向股東以外的人轉讓其出資時，須經另二股東同意。
第十四條 股東依法轉讓其出資後，重新編制新的股東名冊。
第五章 股 東 會
第十五條 股東會由全體股東組成，股東會是公司的權利機構，依據《公司法》行使下列職權：
1、 決定公司的經營方針和投資計劃；
2、 選舉和更換執行董事，決定有關董事的報酬事項；
3、 選舉和更換監督事，決定有關監事的報酬事項；
5、 審議批准公司的利潤分配方案和彌補虧損方案；
6、 對公司增加或減少註冊資本決議；
7、 對股東向股東以外的人轉讓出資作出決議；
8、 對公司合併、分立、變更、公司解散和清算等事項作出決議；
9、 修改公司章程。
第十六條 召開股東會，須於會議召開十五日前以書面形式並載明會議的地址、日期及有關事項通知全體股東。
第十七條 股東會由執行董事召集、主持，股東會的特別決議由有表決權股東的三分之二以上透過。
第十八條 股東會應作會議記錄，由執行董事指定人員歸檔保管，出席會議的股東應在會議記錄上簽名
第六章 執行董事、法人代表
第十九條 公司不設立董事會，設一名執行董事，由股東會協商推選仲敏厚擔任，任期為三年，可以連選連任。執行董事為公司法定代表人。
第二十條 執行董事行使以下職權：
1、 負責召集股東會，並向股東會報告工作；
2、 自信股東會的決議；
3、 決定公司的經營計劃和投資方案；
5、 制定公司的利潤分配方案和彌補虧損方案；
6、 制定公司增加或者減少註冊資本的方案；
7、 擬訂公司合併、分立、變更公司形式、解散的方案；
8、 決定公司內部管理機構設定；
9、 聘任或解聘公司經理、副經理、財務負責人，決定其報酬事項；
10、 制定公司的`基本管理制度。
第七章 監 事
第二十一條 公司不設立監事會，設一名監事，由股東會推選由仲君擔任。
第二十二條 監事會行使下列職權：
1、 檢查公司的財務；
2、 對董事經理執行公司職務時違反法律、法規或者公司章程的行為進行監督；
3、 提議召開臨時股東會；
4、 公司章程規定的其他職權；
第八章 經營管理機構
第二十三條 公司設經理一名，經理對公司的生產經營和行政管理全面負責。經理由執行董事兼任。
第二十四條 經歷的職責如下：
1、 主持公司的生產經營管理工作；
2、 組織實施公司年度經營計劃和投資方案；
3、 擬訂公司內部管理機構設定方案；
4、 制定公司的基本管理制度；
5、 制定公司的具體規章。
第二十五條 經理在行使職權時，不得變更股東會的決議。 第二十六條 執行董事、監事、經理或其他高階職員必須按合同賦予的權力行使職權，不得利用公司的地位和職權為謀私利，不得侵佔公司的財產。不得以公司資產為本公司的股東或者其他個人債務提供擔保。
第九章 公司財務、會計
第二十七條 公司依照法律、行政法規和國務院財政主管部門的規定建立公司的財務、會計制度。
公司除法定的會計賬冊外，不得另立會計賬冊。對公司中資產不得以任何個人名義開立賬戶有儲。
第二十八條 公司應當在每一會計年度終了時製作財務會計報告，並依法經審查驗收。財務會計報告應當包括下列報表：
1、 資產負債表
2、 損益表
3、 財務狀況變動表
4、 財務情況說明書
第二十九條 財務會計報告在股東會前15天置備於公司並送交各股東，以便查閱。
第三十條 公司分配當年稅後利潤時，應提取10%作為法定公積金，提取5%-10%作為法定公益金，公司的法定公積金累計額為公司註冊資本的50%以上的不可再提取。公司在提取了法定公積金後，經股東會決定可在稅後利潤中提取任意公積金。
公司在彌補虧損和提取公積金、公益金後，所餘利潤按照股東的出資比例分配。
第三十一條 公司的法定公積金用於彌補公司的虧損，擴大公司經營或者轉為增加公司註冊資本。
公司的法定公益金用於本公司員工的集體福利。
第十章 職工、工會組織
第三十二條 公司的職工僱用、解僱、辭職、工資、福利、勞動保險、勞動保護、勞動紀律等事宜遵守國家有關法律、法規和本章程規定，公司對所有員工採用合同制。
第三十三條 公司職工按照《中華人民共和國工會法》的規定，建立工會組織，開展工會活動。
第十一章 破產、解散、清算
第三十四條 公司有下列情形之一時，予以終止和清算：
1、 因不可抗力迫使公司無法繼續經營；
2、 股東大會決定解散；
3、 公司因違反國家法律、法規並危害社會公共利益被依法撤銷；
4、 公司章程規定的營業期限屆滿或者公司章程規定的其它解散事由出現時。
第三十五條 公司依照前條第一項、第二項規定解散的應在十五日內成立清算組織，清算組織由股東代表組成；公司依照前條第三項解散的，由公司主管機關組織有關人員成立清算組織進行清算。
第三十六條 清算組織在成立之日起十日內通知債權人，並於六十日內在報紙上至少公告三次，債權人應當自接到通知書之日起三十日內，未接到通知書的自第一次公告之日起九十日內向清算組織申報其債權。 債權人申報其債權時，應說明債權原有關事項並提供證明材料，清算組織應當對債權進行登記。
第三十七條 清算組織在清算期間行使下列職權：
1、 清理公司財產、分別編制資產負債表、財產清單。
2、 處理與清算有關的公司未了結的業務；
3、 追收公司的債權；
4、 清償公司債務、解聘公司從業人員，處理公司清償債務後的剩餘財產；
5、 代表公司的清償債條進行訴訟活動；
6、 結繳納稅事宜。
第三十八條 清算組織在清理公司財產、編制資產負債表和財產清單後，制定清算方案，並報股東大會或有關主管機關確認。
公司財產能夠清償債務的，分別支付清算費用、職工工資和勞動保險費用、繳納所欠稅款、清償公司債務。
公司財產按前款規定清償後的剩餘財產，按照股東的出資比例分配。清算期間，公司不得開展經營活動。公司財產未按前第二款的規定清償前，不得分配給股東。
第三十九條 清算組織在發現公司財產不足清償公司債務時，停止清算，並向法院申請破產。
公司經人民法裁定宣告破產後，清算組織將清算事務移交給人民法院。
第四十條 公司清算結束後，清算組織製作清算報告，並報送公司主管機關申請登出公司登記，公告公司終止。
第四十一條 清算組織應忠於職守，依法履行清算義務。清算組織成員不得利用職權為己謀私，清算組織成員因故意造成重大過失、給公司或者其他債權人造成損失的，承擔賠償責任。
第十二章 附 則
第四十二條 本章程規定的各項登記事項，以登記主管機關的為準。本章程和經登記機關核准後生效。
第四十三條 本章程由公司董事會負責解釋。
第四十四條 本章程未規定到的法律責任，按法律、法規執行。 第四十五條 本章程未盡事宜，由股東會決議加以補充。股東大會透過的有關本章程的補充決議，均為本章程的組成部分，同時向公司註冊機關登記備案。
第四十六條 經營期限：長期。
酒業公司規章制度2
一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業務前，須經本部門負責人同意。
三、週一至週六為工作日，週日為休息日。公司機關週日和夜間值班由辦公室統一安排，市場營銷部、專案技術部、投資發展部、會議中心週日值班由各部門自行安排，報分管領導批准後執行。因工作需要週日或夜間加班的，由各部門負責人填寫加班審批表，報分管領導批准後執行。節日值班由公司統一安排。
四、嚴格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內的（含1天），由部門負責人批准；3天以內的（含3天），由副總經理批准；3天以上的，報總經理批准。副總經理和部門負責人請假，一律由總經理批准。請假員工事畢向批准人銷假。未經批准而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時間開始後5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處；超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內下班者，按早退論處；超過30分鐘者，按曠工半天論處。
六、1個月內遲到、早退累計達3次者，扣發5天的基本工資；累計達3次以上5次以下者，扣發10天的基本工資；累計達5次以上10次以下者，扣發當月15天的基本工資；累計達10次以上者，扣發當月的基本工資。
七、曠工半天者，扣發當天的基本工資、效益工資和獎金；每月累計曠工1天者，扣發5天的基本工資、效益工資和獎金，並給予一次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發10天的基本工資、效益工資和獎金，並給予記過1次處分；每月累計曠工3天者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，並給予記大過1次處分；每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發放基本工資；每月累計曠工6天以上者（含6天），予以辭退。
八、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關的事情。如有違反者當天按曠工1天處理；當月累計2次的，按曠工2天處理；當月累計3次的，按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。在規定時間內未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條規定處理；未經批准擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規定處理。
十、員工按規定享受探親假、婚假、產育假、結育手術假時，必須憑有關證明資料報總經理批准；未經批准者按曠工處理。員工病假期間只發給基本工資。
十一、經總經理或分管領導批准，決定假日加班工作或值班的每天補助20元；夜間加班或值班的'，每個補助10元；節日值班每天補助40元。未經批准，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第七條規定處理；如有遲到者，按本制度第五條、第六條規定處理。
十二、員工的考勤情況，由各部門負責人進行監督、檢查，部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、包痺袒護遲到、早退、曠工員工的，一經查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規定處理的員工，取消本年度先進個人的評比資格。
酒業公司規章制度3
一、人員素質
1、具有良好的職業道德和正確的服務思想，樹立把困難留給自己，把方便讓給客戶的服務宗旨，維護本企業形象，全心全意為客戶服務。
2、精通本崗位的業務及相關業務流程。熟練掌握本業務的預訂、反饋、回訪服務等處理程式和方法。
3、瞭解本企業已開辦的各項業務（包括系統功能、使用方法、合作處理流程，會員回訪流程，服務標準）。
4、普通話標準、流利，能聽懂本地方言。
5、計算機操作熟練。使用五筆輸入法，打字速度達80字/分。
6、客服代表在受理客戶諮詢、投訴時，必須嚴格執行規範的服務用語，態度和藹、親切，熱情處理客戶的諮詢或投訴；
7、客服代表在工作過程中，應嚴格按照“三要、三不、四個一樣”的要求去做。即：
三要：要“請”字當頭，“您”字不離口，“再見”結尾。
三不：不使用生硬語言，不說推卸責任的話，不責備、埋怨客戶。
四個一樣：生人熟人一個樣、有無檢查一個樣、工作忙閒一個樣、情緒好壞一個樣。
二、值班制度
1、值班人員值班在崗，堅守崗位、坐姿端正、精神飽滿、集中精力。
2、值班人員要服從指揮排程，認真按各項業務流程、服務規範及操作規範的要求去做。
3、值班時必須使用規範服務用語，從語氣、聲調、應答上做到：禮貌、親切、簡練、清晰、耐心、周到。
4、樹立以“客戶”為中心的服務理念，牢記“客戶永遠是對的”服務原則，做到反應快、應答及時。
5、自覺遵守勞動紀律，履行操作員職責。嚴禁在工作場所內大聲喧譁，未經經理批准不得擅離職守。
6、嚴格交接班手續，認真遵守交接班制度。
三、交接班制度
做好班前準備，崗位交接要簡練、快速，不允許閒談，並要迅速進入工作狀態。
接班人未到崗，交班人不得離臺。
仔細閱讀主網站最新業務資訊、後臺系統客服公告，及時瞭解業務變更及優惠政策，並做好推薦工作。
交接日誌要對裝置情況、疑難問題、人員調班等情況，記錄清楚明瞭。
四、現場紀律制度
辦公區內不得大聲喧譁、大笑、嬉戲，不許串崗，不做與工作無關的事。
電腦顯示器位於檯面右側，耳機懸掛於機臺左側。
工作臺面整潔，記事本統一放置同位。
座椅整齊，離座後桌椅、物品應及時歸位。
出入辦公區不得超過規定時限，如有特殊情況需請示值班經理。
五、現場管理制度
1、聽從管理人員的指揮排程。
2、規範使用服務用語，快速解答客戶問題。
3、坐姿端正，檯面要整潔衛生，桌面上不得擺放與工作無關的物品。
4、椅子、鍵盤、電腦不能隨意移動。離臺時鍵盤要推入抽屜，不能在裝置處亂塗亂畫。
5、上班時間不能看書，不能與臨臺閒聊（業務交流除外）、不能私掛使用者電話；手機鈴聲調為振動。
上班時間不準上與工作無關的q、玩網路遊戲或線上看電影；除眾品網網頁外不能上其他無關網站。
接打電話時不能吃東西，上連班吃飯需離開客服部工作範圍。
不得隨便使用客服部固定電話長時間撥打私人電話。
六、衛生管理制度
1、辦公區內微機、桌椅、文具等物品擺放整齊無塵土；
2、門窗明亮，地面整潔；
3、員工上班著裝整潔、衛生，長髮要束髮，儘量職業化。
4、著裝整潔，不皺巴、不缺殘、不挽袖，畫淡裝上崗；
5、個人物品妥善保管，嚴防丟失。禁止亂拿亂用，及時鎖櫃，否則後果自負。
6、公共衛生區域打掃由晚班人員負責，個人位置桌面衛生定期由個人負責。
七、換班制度
認真執行換班制度，做到不遲到，不早退，不無故曠工，確保當班時間準點到崗，為保證座席正常接通，且請假需上級領導審批，如遇特殊情況者請儘量與其他休息同事換班。
員工在工作期間因本人或其它需要在工作時間內親自處理事情可允許換班。
換班必須經雙方當事人同意，填寫換班登記表後經部門經理簽字批准後方可生效。
每人每月換班不得超過3次。不允許連續換班，換班者、還班者不允許連班。
換班雙方必須交待清楚，若交代不清造成誤班、空班的按曠工處理，並按責任大小考核雙方當事人。
換班和還班均不得請假，否則按曠工處理。
節假日當班人員不允許換班或請假。
八、客服代表職責
1、對內代表客戶利益，對外代表公司形象，履行首問負責制的`規範要求。
2、客服工作要加強公司內部協調，對每個問題的解決都要進行跟綜並限時處理。
酒業公司規章制度4
為了加強管理提高工作效率和優秀的服務，俱樂部特定如下獎懲條例望全體員工遵守並執行。凡是員工在一個月內累計罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。（無工資無返回押金）
一、獎勵物件
1、最佳果盤、果汁、雞尾酒創意或拾金（物）不昧，為公司拿得榮譽者。
2、發現事故苗頭，及時採取措施防止重大事故的發生者。
3、見義勇為保護公司客人生命財產安全者。
4、對本俱樂部提出合理建議，提高服務質量有重大貢獻者。
5、節約開支，減少浪費卓有成效者。
6、勇於揭發或損害公司榮譽者或利益者。
7、勇於揭發偷開回收酒水者。
8、每月優秀員工獎勵100元。
二、獎勵程式與方法
1、由各主管提出經理核實呈報給總經理批示。
2、對第6條。第7條勇於揭發服務員朦單藏酒給予獎勵1000元，揭發偷開回收酒水者，給予獎勵100元，絕對保密。
三、處罰
凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計並處罰人民幣10——30元。
1、儀容儀表不整潔，不按規定配帶工作用品（筆、打火機、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手錶、工號牌）不按規定穿戴者10分。
2、培訓開會手機沒關機，上班時間偷帶手機20分。
3、打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。
4、上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時間（遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計）
5、早退。脫崗。串崗30分。（20分鐘以上按曠工計）
6、休假、下班無故在公司逗留與上班的服務員、迎賓聊天，除來俱樂部消費外也不能聊天，在場子裡抽菸，抽菸須到指定的位置20分。
7、在公司內高聲喧譁、爭吵使用粗言穢語或追趕打鬧、講家鄉話20分。
8、在崗位任何時間段，帶食品、飲料入場去吧檯偷拿、偷吃30分。
9、禮貌用法不到為、衛生做不乾淨10分。
10、工作散漫粗心大意，服務效率欠佳，發錯酒水、小菜、果盤，發了酒水不收單或收無效單據20分。
11、班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等10分。
12、站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧檯上10分。
13、剩餘的水果、小菜、檸檬角不採取保鮮膜包好冷藏20分。
14、值班電器沒關，抽屜沒鎖30分。
15、下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒垃圾10分。
16、9：50準時到吧檯，違者罰10分，值班人不能去休息
17、寄包鑰匙遺失導致鎖壞者20分
18、應格守吧檯的職責禁做一些無關於工作的事情10分
四、警告（50——200）
凡觸犯以下條款之一者，如再觸犯，立即除名。
1、不服從上司指揮、安排、頂撞上司。
2、發現同事為反規章制度不制止，搬弄他人事非、f謗他人、影響團結、影響聲譽。
3、對客人不禮貌與客人頂撞、嚴重破壞公司形象者。
五、凡觸犯以下條款之一者（無工資、無返回押金）立即除名。
1、塗改、假造單據、朦單藏酒、利用職權借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權徇私舞弊給公司造成損失者。
2、故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交（錢、手錶……）。
3、洩露公司機密，提供人事經營財務、裝置、培訓資料等。
4、侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。
六、處罰程式
員工過失單由主管經理發出記錄員工，違規情況並在處罰單上簽名（當事人拒籤處罰單仍有效）。
七、員工投訴
1、員工對工作不滿之處應在工作時間之外向直屬上級提出。
2、若是得不到滿意的答覆或不願意由直屬上級處理可在工作時間之外或自損投訴上級公司為投訴員工嚴格保密。
酒業公司規章制度5
一、員工獎勵
1）獎勵形式
口頭表揚、通報表揚、頒發獎品與獎金、授予優秀員工稱號、晉升工資
2）獎勵行為
1、拾金不昧，為酒吧贏得聲譽
2、維護酒吧正常秩序，揭發、檢舉壞人壞事
3、工作中堅持原則，秉公辦事，廉潔奉公
4、積極參加培訓並獲得優異成績
5、全月出滿勤，表現積極
6、為顧客提供優質服務，工作積極，認真負責，受到顧客表揚
7、發現事故苗頭，及時採取措施，防止重大事故發生
8、嚴格控制開支，節約費用，成績顯著
9、為酒吧的發展提出合理化建議，實施後有顯著成效
10、在其他方面有突出貢獻
二、員工紀律處分
1.口頭警告
(1)上班遲到、早退
(2)上班時儀容儀表不整，如頭髮散亂、手插口袋、倚靠牆壁、佩戴除婚戒之外的飾物、濃妝豔抹、衣冠不整上班等。
(3)與顧客交談有不禮貌的行為舉止，如在顧客面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。
(4)上班時打私人電話或私自會客。
(5)上班時間吃零食、看報紙、聊天等。
(6)在酒吧內粗言穢語、高聲喧譁、爭吵或嬉戲。
(7)工作時服務效率差，工作粗心。
(8)在非吸菸區吸菸。
2.書面警告
(1)一個月內遲到、早退三次
(2)工作不認真，紀律鬆懈，工作時間做與工作無關的事情。
(3)不服從酒吧管理者的管理。
(4)與顧客發生爭執或對顧客不禮貌。
(5)工作疏忽。使酒吧財產或經營受到損失。
(6)擅自翻動顧客物品。
(7)出示假病假條。
(8)未經同意擅自調班、調休。
(9)嚴重違反酒吧管理制度。
(10)擅離崗位。
(11)工作時間打瞌睡。
(12)洩露酒吧商業秘密。
(13)工作時間喝酒或酒後上班。
(14)對可能發生的事故不彙報或隱瞞。
(15)違反衛生安全條例與酒吧衛生安全管理制度。
(16)未經批准在自己的更衣櫃記憶體放酒吧、顧客或其他員工財物。
3.嚴重警告
(1)一個月內連續曠工三天。
(2)未經許可擅自將酒吧財產移到別處。
(3)拒不接受調查。
(4)損壞顧客與酒吧財產。
(5)裝置管理不善，造成酒吧嚴重損失。
(6)違反安全防火規範，造成事故隱患。
(7)利用崗位便利謀取私利。
(8)向顧客索取財物、小費等。
(9)偷盜物品，偽造單據，與顧客串謀損害酒吧利益。
4.開除或辭退
(1)服務態度惡劣，受到顧客書面投訴並經調查屬實。
(2)偷竊酒吧、顧客或同事財物。
(3)塗改、假造單據。
(4)搬弄是非，誹謗他人，影響團結。
(5)故意破壞酒吧裝置設施。
(6)在酒吧內銷售私人物品。
(7)在酒吧內有損害酒吧形象的言行舉止。
(8)經常違反酒吧規定，屢教不改者。
(9)觸犯《治安管理處罰法》及國家任何法律。
備註：口頭警告一次扣50元，書面警告一次扣100元，嚴重警告一次扣200元。
以上羅列種種行為僅為舉例，過失行為不侷限於以上所列條款。
酒業公司規章制度6
為了創造一支以公司利益至高無上為準則，建立高素質、高水平的團隊，更好的服務於每一位客戶，公司制定了以下嚴格的管理規章制度，望各位員工自覺遵守。
一、每天早晨上班後打掃門市衛生（包括展廳、廚窗、酒窖、倉庫、貴賓室及門外衛生）； 保持檯面整齊、衛生；門市展櫃上的商品必須擺放成型，商標必須面向顧客，上面不能有灰塵；凡是發現衛生不合格，物品擺放雜亂，對當事人處以10元罰款。
二、所有人員必須熟練掌握店面經營產品及其價格和產品基礎知識；嚴禁利用上班時間辦私事，利用固定電話打個人電話，上班時間不能坐電腦前上網；嚴禁在店內大聲喧譁嬉鬧，發現一次罰款10元。
三、當班人員必須記好當天的帳目，避免漏記、重複記賬等現象；如有少記、記重，發現一次罰款30元，每次盤點帳本如有差錯，直接罰款30元，每個月盤點沒有錯誤，獎勵100元。
四、實行簽到制，做到不遲到、不早退，遲到早退每次扣20元； 遲到、早退共三次算曠工一天，曠工一天扣三天基本工資；調班原則上為一個月一次，超過按請假，請假必須出示假條。
五、凡工作期間領導安排的應酬不參加者每次扣100元，有事需提前2~3天說明，否則第二日自覺上繳100元至店長處，作為娛樂公費，不自覺者，從工資中雙倍扣除。
六、實行微笑服務，無論是客戶還是本公司的員工，見面一定
要有問候語。
七、實行三聲服務：來有迎聲，問有答聲，走有送聲。主動為客人沏茶倒水，續水，提供菸灰缸，紙巾等貼心服務。
八、車輛管理：沒有領導允許私自出車，一次罰款50元。
九、團購部人員，原則上為每週日休息一天，週六自己拜訪客戶，如有特殊情況通知，必須以公司利益為主，第一時間到達公司。凡節假日或特殊情況需安排值班，必須服從調劑。
十、辭職需提前一個月遞交辭職申請。
酒業公司規章制度7
一、 考勤制度
（一）考勤工作操作辦法
1、各單位、各部門須安排專人監督員工每日填寫《簽到表》，以此反應員工當天考勤情況；
2、每月底最後一天，由辦公室將將《簽到表》發放到各部負責人；
3、分店各部門每月1日須根據本部上月《考勤記錄表》進行彙總，彙總後將《簽到表》和《考勤彙總表》、《考勤日誌》一同上交辦公室，辦公室核實無誤後交人事部核發工資。
4、分店各部門每月1日須根據日常獎懲情況將本部員工上月獎懲彙總，彙總後將《獎懲單》、《獎懲彙總表》一同交質檢部進行核實，質檢部核實無誤後上交人事部核發工資。
5、人事部每月須將員工考勤情況和獎懲情況進行分別記載，以便定級考評備查。
6、各部門考勤負責人必須每天建立考勤日誌，辦公室、質檢部、行政經理將不定時抽查核實，一旦發現異常，將按照《管理責任督察制度》直接追究部門第一負責人的管理責任，視為“較重過失”。
（二）請假審批
1、請假必須提前以書面形式申請並提供相關證明。緊急情況須電話請假者必須事後補寫假條。行政經理負責核實請假的真實性。
2、基層員工請假；二天以內（含二天）由本部負責人審批，二天以上五天以內由部門負責人批准後報行政經理審批方可，五天以上須逐級上報分店執行總經理審批後方可。
3、分店管理人員請假：一天以內由分店行政經理審批；一天以上五天以內（含五天）逐級報經執行總經理審批；五天以上十天以內（含十天）應逐級報經公司總辦備案，副總經理審批方可；十天以上應逐級報經公司總經理審批方可。
4、分店總經辦成員，三天以內由行政經理審批（行政經理由執總審批）；三天以上七天以內（含七天）應逐級報經公司副總經理審批；七天以上應逐級報經總經理決定。
5、請假條必須逐級審批簽字後由部門負責人儲存備查。
6、經過審批的請假，可充抵本月規定的例行休假。超出例行休假者，扣除當日工資。
（三）、考勤處理
1、所有人員必須按時到指定地方簽到和簽退，並接受考勤管理者的監督。否則其按照10元/次予以處罰，因工作原因未簽到（退）者，經相關領導證明屬實後，處罰予以取消。
2、嚴格遵守作息時間，嚴禁遲到、早退。遲到或早退每分鐘基層員工（含領班）罰款一元，管理人員罰款二元；罰款超出當天工資者，按曠工處理。
3、曠工一天扣除三天工資，連續曠工三天或一個月內累計曠工五天以上者作為自動辭職處理。
4、未按規定手續請假或請假事由虛假者，其假期視為曠工。考勤管理者監督不力或徇私舞弊者，承擔當事人同等的處罰。
5、所有員工的臨時請假（如以小時計算的假期），四小時以內按半天計算；四小時以上按一天計算。
6、業務部門基層員工考勤由本部負責人管理，辦公室負責人監督；管理人員考勤由所在單位辦公室管理，辦公室負責人按規定考勤。
7、每月底考勤管理者將相關人員的出勤情況統計彙總後，連同假條轉交人事部門核算工資。
8、行政經理有權對本酒店管理人員的考勤及業務部門管理人員對基層員工的考勤工作失職現象做出處理：未按制度規定程式操作按《獎懲制度》對應條款處理；因管理不力帶來管理任何不良後果者，移交質檢部門按《管理責任督察制度》相關規定，報上級領導審批後執行。
9、管理人員每月可享受四天帶薪休假，即平均每在職七天帶薪休假一天；基層員工每月可享受三天帶薪休假，即平均每在職十天帶薪休假一天；
10、各單位辦公室必須嚴格按照相關規定及相關制式表格開展本單位考勤管理工作。
二、證件胸牌
1、員工被錄用後，將發放胸牌，胸牌應隨時佩帶，酒店保安人員有權在店內隨時檢查。
2、員工在工作場所時，必須佩戴胸牌，以便賓客或有關部門檢查監督工作質量。
3、員工應採善保管好證件和胸牌，若有遺失，應及時提出申請；經所在部門經理稽核批准，到人事部補領，費用自行負責。
三、制服
1、酒店根據崗位需要配合員工制服，員工上崗必須按規定著裝、佩帶胸牌，非因工作需要員工不得在酒店之外穿制服。
2、員工應保持制服整潔。
3、員工應愛護制服，如因疏忽或故意損壞，則需照價賠償。
4、員工下班後，必須把制服放回更衣室。
5、員工離職須交還制服，否則照價賠償。
四、員工更衣櫃
1、員工須按使用更衣櫃的細則經常保持衣櫃清潔與整齊。
2、更衣櫃隨時鎖好，員工不得將貴重物品帶入酒店，如有遺失，酒店不承擔任何責任。
3、不得在更衣櫃記憶體貯飲料、食品，不得放置危險及易燃、易爆、易腐、劇毒物品。人力資源部、保安部有權對員工更衣櫃進行檢查。
4、不得私自加配鎖匙或私自更換更衣櫃。
5、遺失更衣櫃鎖匙，需照價賠償。
6、忘帶或丟失鎖匙需借用者，由員工填表請所在部門的部門經理批准後向人力資源部借取備用鎖匙。
7、員工必須遵守更衣室管理制度。
五、員工食堂
1、員工須根據部門主管的安排，按時在酒店的食堂或指定地點用餐。
2、當班員工未經主管許可，不得在食堂或酒店指定地點以外地方用餐。
3、員工須遵守員工食堂的有關規定。
六、員工宿舍
1、根據工作需要安排員工宿舍。
2、員工入住宿舍必須按正常手續，服從統一安排。
3、入住宿舍員工必須遵守員工宿舍管理制度。
七、安全檢查
1、員工上下班必須從指定的員工通道進出，並主動出示證件。
2、員工上下班離店必須主動配合酒店授權的保安人員檢查隨身攜帶的物品。
八、離職手續：
凡離職的員工必須到人力資源部辦理手續，交還酒店財產，包括勞保卡、胸牌、制服、《員工守則》、工具、衣櫃鑰匙、員工宿舍鑰匙及物品等。未能全部交還以上物品者，須按酒店規定賠償，否則酒店有權拒絕發薪並不發給任何離職證明。
酒業公司規章制度8
1、根據本樓面具體情況，稽核崗位編制，崗位職責及各相關制度，工作標準和考核辦法。
2、主持本樓面的工作例會，聽取彙報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。
3、根據市場情況和季節變化，瞭解賓客需求及時將資訊反饋給廚師（番禺廚師），並配合廚房擬定菜餚回覆計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。
4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責本樓面範圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。
5、注重現場管理，安排大型團體宴會並接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。
6、負責督促各部門保持裝置整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。
7、負責本部門服務員的考核，任用，晉升和獎罰，稽核對員工的考核、任用、晉升和獎罰，決定本樓面員工的內部調動和招聘，解聘。
8、建立良好的公共關係，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。
9、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，瞭解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。
10、負責本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。
11、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。
12、協調本部門與其他部門的關係，做好總經理和副總經理交辦的其他工作。
酒業公司規章制度9
1、凡應聘到本店工作的員工必須遵守國家的有關法律法規以及本店的所有制度和規章；必須熟讀本店的規章制度；
2、凡應聘到本店的員工必須經過考核後方可擇優上崗，上崗後一個月內為試用時間，試用階段不享受正式員工休假待遇。試用合格後，本店方可正式錄取，一經錄取正式享有本店正式人員的工資待遇、福利和假期；
3、本店實行垂直管理，下級向上一級彙報，不得越級管理。即經理管理部長，部長管理所屬的服務人員；
4、凡到本店工作的人員需繳交服裝押金人民幣200元，若員工離開本店押金退回，本店員工若離職應提前十天向本店經理提出，若無故中途離去，按自動離職處理，押金不予退回，若上班期間有違規行為，以實際發生的損失計算；
5、本店員工應準時上下班，必須親自簽到，不許他人代替。為他人簽到者屬違規行為，無故遲到早退超過半小時者，以曠工處理{無故遲到早退1小時為曠工1天扣除當天工資，曠工1整天扣除3天工資}，曠工超過三次者，以自動離職論處；只要有一位客人，我們都得為其服務，不得怠慢。加班時間和人員調配由部長負責安排輪流加班，服務人員不得無理拒絕；
6、本店員工如有事假病假需要請假者須提前一天向部長書面申請，原則上週末時間和l節假日不安排輪休或請假；並經經理同意後方可請假，否則，按曠工論處；每月事假為不超過兩天時間，第三次事假按每天工資的三倍扣除，第四次按四倍扣除，以此類推；特殊情況除外，但必須有相關的合理證明；
7、上下班時間本店職工必須保持精神飽滿，必須佩帶胸卡，胸卡掛在上衣的左上角，不得隨意佩帶。必須保持胸卡乾淨整潔；男服務員必須衣著整潔，不留長髮，不留鬍子，不留長指甲；女服務員必須化淡妝上班；
8、本店員工上半時不得有不良的習慣，如挖耳朵，挖鼻孔，捏腳指頭等相關陋習；
9、本店員工必須熟練本職工作，對顧客和同事必須以誠相待，自己辦不到的事情不得向對方隨意承諾，以免造成不必要的誤會；
10、上級當天佈置的任務當天必須完成，不得拖延。如不能完成當天佈置的任務必須說明合理的理由，並安排合理的時間及時完成；
11、本店員工當班期間，必須服從部長和經理的安排，按部長和經理佈置的任務做事，不得有頂撞部長經理的行為。若對部長或經理有意見，可向本店高階人員投訴。但一定遵守先服從後投訴的原則，無論投訴者對還是錯，本店一律對投訴者給與保護。
12、每星期進行一次衛生大檢查，由各部門經理進行全面檢查，對不合格者給與批評指正及做出相應處罰；
13、本店員工之間必須互相尊重，互相敬讓，團結合作。不說不文明的話，不做不文明之事。有話當面直說，不說別人的背後話；
14、上班時間本店員工必須按各自的崗位各就各位，不得隨意竄崗，拒絕帶私人情緒上班；
15、顧客無論消費高低，都一律平等對待，服務人員都得熱情服務，不得怠慢；
16、本店員工必須從本店的利益出發，愛護本店的財產，不得弄虛作假，不得做有損本店利益之事。如發現有損害本店利益者，一概開除；
17、本店員工應有較強的工作責任心，做事細緻認真，依照公司規定準時上下班，不允許做與本職工作不相符的事情，如確有事情離開必須經當班部長同意方可離去，否則以曠工論處；
18、服務人員可以替客人儲存酒水，儲存酒水的時間不得超過一星期，服務人員應告知客人本店的規定，以免造成不必要的糾紛。客人不儲存的酒水服務人員必須如實拿回吧檯，並做好登記工作，不得私自處理。
19、本店員工必須始終牢記“以客為主，用心服務”的原則，本店會對在工作當中有出色表現的員工給於一定的獎勵，和提升機會、本店每月2號為工資發放日，如員工在這中途辭職，其提成將分給其他的同事、
20、一經錄用的員工皆為同意本店規章制度；本店所有的規章制度的解釋權屬本店。
凡違反本店規章制度的處口頭警告，警告三次者處5元——50元不等的處罰。情節嚴重的可立即做出處罰{包括辭退}、本制度由頒佈之日起實施。
酒業公司規章制度10
1.一切行動按照中心指示執行，服從領導。
2.嚴格遵守崗位紀律，遵守工作紀律，講究工作效率，日事日畢。
3.不準遲到、早退、礦工，不準擅自換班，私自脫崗。
4.飯店員工在上班時間內工作服裝必須統一。
5.注意自身安全，不準穿拖鞋上班，經常檢修所用的電器裝置，發現問題及時報修，安全操作，嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋以及電器擊傷。
6.除本店人員外，非工作人員不得進入廚房。
7.中午值班人員要認真負責，注意安全，不得擅自離崗。
8.下班離開飯店必須落鎖，任何人不得獨自進入飯店。
9.下班後關掉一切水、電源，液化氣，以防漏水、漏電、漏氣造成嚴重後果。
10.愛惜飯店物品、工具及一切使用設施。
11.若發現貨物不足，應及時報告領導。
12.不準做有損害飯店和客人利益的事情。
13.員工不得偷盜飯店公私財務。
14.客人離開時主動提醒客人不要遺忘物品，如有發現客人遺忘丟失物品，應及時上報上交，不可私自藏匿，一旦發現給予處分。
15.員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
16.瞭解當天工作安排，熟悉當天菜品、供應情況，急推特色菜品。
17.所有遭顧客投訴的菜品，要認真對待，發現責任人，誰做誰負責，當班人員嚴格把好質量關，避免出現類似情況。
18.餐中跑堂人員應勤走動、檢視客人需求，對客人的需求必須有應答聲。
19.週六、週日無特殊情況不得請假。
20.工作忙時不得隨便抽菸，違者罰款五十元。
21.廚房衛生要保持一天一清理，下班之後把衛生打掃乾淨。
22.衛生間每週三、週日各打掃一次，垃圾簍必須用塑膠袋套著。每週一進行一次大掃除。