酒店前臺管理規章制度(精選11篇)

酒店前臺管理規章制度

  什麼規章制度?

  是指用人單位的規章制度是用人單位制定的組織勞動過程和進行勞動管理的規則和制度的總和。也稱為內部勞動規則,是企業內部的“法律”。規章制度內容廣泛,包括了用人單位經營管理的各個方面。根據1997年11月勞動部頒發的《勞動部關於對新開辦用人單位實行勞動規章制度備案制度的通知》,規章制度主要包括:勞動合同管理、工資管理、社會保險福利待遇、工時休假、職工獎懲,以及其他勞動管理規定。

  用人單位制定規章制度,要嚴格執行國家法律、法規的規定,保障勞動者的勞動權利,督促勞動者履行勞動義務。制定規章制度應當體現權利與義務一致、獎勵與懲罰結合,不得違反法律、法規的規定。否則,就會受到法律的制裁。本法第七十九條規定:“用人單位制度的直接勞動者切身利益的規章制度違反法律、法規規定的,由勞動行政部門責令改正,給予警告;給勞動者造成損害的,用人單位應當承擔賠償責任。”

  酒店前臺管理規章制度(精選11篇)

  現如今,制度使用的情況越來越多,制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。擬定製度需要注意哪些問題呢?以下是小編幫大家整理的酒店前臺管理規章制度(精選11篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

  酒店前臺管理規章制度1

  為了加強與規範前廳管理,切實把前廳服務提升到一個新的水平,充分體現獎罰分明的原則,制定制度如下::

  一、條例部分

  酒店前臺懲罰部分:

  1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

  2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元(扣0.1分),超過5分鐘罰款10元;

  3、不得無故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

  4、衛生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元(扣0.1分);

  5、不準帶情緒上班,班中不準無精打采,要為客人提供微笑服務。不可在休息室內吃東西、看報紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

  6、嚴格準確的交接班,如由於交接班不清楚,導致客人不滿的對當班人罰款5元(扣0.1分),如出現客人重大投訴,當事人罰款50元(取消參加“服務之星”評先資格)。

  7、不得私自調班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調班不得超過三次,如果私自調換班,對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);

  8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續,熟悉協議價格及掛帳單位有效簽單人,每出現一次現金支取單,罰款10元(扣0.2分)。

  9、接營銷辦的會議通知單時,要做到準確無誤,如因個人接單不清導致房間超額預訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

  10、做好住客房及各相關辦公室的電話升降級工作,如班間連續兩次為及時為住客房升級,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

  11、商務中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務,杜絕無關人員在商務中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

  12、前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報,追查責任到人,一經查實,罰款30元(扣1分)。

  13、外管登記單要符合公安局要求,並按規定由當值早班送到公安局外管科,如出現退單或退盤,每違反一次罰款10元(扣0.2分)。

  14、嚴格按規定時間完成部門下達的任務指標,每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。

  酒店前臺獎勵部分:

  1、主動為客人服務,得到客人口頭表揚者,每次加獎勵10元(加0.2分),受到客人書面表揚者,每次獎勵50元(加2分);

  2、如有會議、團隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。

  3、受到酒店表揚者,每次獎勵50元(加2分);

  二、執行方式

  1、違反條例時,現金處罰與扣分同時進行,由部門開取罰款單,並請主管與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。

  2、受到表揚獎勵時,現金獎勵與加分同時進行,由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。

  3、罰金(獎金)以現金的形式交納。

  三、補充內容

  1、本規定需不斷的完善,在日常工作中要根據實際情況進行增刪,需大家多提建議。

  2、在日常工作中,相互監督,不斷的提高服務水平,把工作提高到一個新的水平。

  3、本規定是評先“服務之星”日常行為規範類的考核依據。

  酒店前臺管理規章制度2

  一、考勤制度

  1.按時上下班簽到、籤離,做到不遲到,不早退。

  2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批准後方可休假。

  3.病假須持醫務室或醫院證明,經批准後方可休假。

  二、儀容儀表

  1.上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須乾淨、整齊。

  2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

  3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

  三、勞動紀律

  1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套)

  2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

  3.嚴禁在酒店範圍內粗言穢語,散佈虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

  4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班後不得擅自在工作崗位逗留。

  5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。

  6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

  7.嚴禁在工作時間聚堆閒聊、會客和擅自領人參觀酒店。

  四、工作方面:

  1.嚴禁私自開房。

  2.除行李員外,其餘人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。

  3.當班期間要認真仔細,各種營業表格嚴禁出現錯誤。

  4.不得與客人發生爭執,出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。

  5.服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。

  6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

  酒店前臺管理規章制度3

  1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事,在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度,對於違反財經紀律和財務制度的要敢於制止和揭發,起到有效的監督作用。

  2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收,對於各種鈔票必須驗明真偽。

  3、工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實執行"長繳短補"的規定,不得以長補短,發現長款或短款,必須如實向上級彙報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,並在班前班後準備足夠零鈔。

  4、不得將公款挪作私用。

  5、接受信用卡結賬時,應認真依照銀行有關規定受理。

  6、每班營業結束時,必須認真核對報表數與實收數是否一致,並做好交班工作,不得向無關人員洩露有關本部門營業收入情況資料及資料。

  7、認真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報告,投款需有人見證,並在"收點交款袋報告"上簽名。

  8、愛護及正確使用各種機械裝置(如電腦、印表機、計算器、驗鈔機等),並做好清潔保養工作。

  9、做好開市前、收市後的收款崗內外衛生,保持桌面的整齊、乾淨。

  10、以員工手冊為準繩,自覺遵守酒店的一切規章制度。

  11、積極參加培訓。

  12、嚴格按照規定穿著工服,保持個人儀表儀容的整潔大方。

  13、積極完成上級分配的其他工作。

  酒店前臺管理規章制度4

  工作規定:

  一、上班持良好的精神面貌及工作態度,不允許在工作崗位打電話或發信息。

  二、按時到崗,清楚自己班次,不許私自換班,如有換班請求,要提前向部門經理和人事申請,需經過批准後方可換班。

  三、上班必須穿好工作服,佩帶好工作牌。著裝要求整潔、大方。工作時間不允許穿拖鞋,不允許佩戴誇張吊墜耳環,塗抹妖豔指甲,應化淡裝。

  四、工作時間不可抱胸,手插兜或掐腰站立。

  五、工作崗位中不許高聲談笑,不許打打鬧鬧;不許當著會員或顧客的面吃東西、喝水、打電話、發信息或做不雅舉動等。

  六、營業中,歡迎聲“您好!歡迎光臨”,送客聲“謝謝光臨,請慢走”,要響亮。禮貌用語:“您好!請稍等”。“您的卡(您的包)請拿好”。“請問有什麼可以幫到您?”等。

  七、員工在上班時間不許有竄崗,脫崗的情況,如有情況離開必須做好交接工作。

  八、待會員熱情親切,讓禮貌用語成為習慣,如有會員投訴可請店長處理,但需態度和藹、面帶微笑,嚴禁與會員爭論(特別是在會所裡和顧客面前)。

  九、早班檢查常備物品。如純淨水、健身卡、收據、和約書、飲料、健身包、毛巾等是否充足,不足應及時補充。

  要領取或補充的物品必須及時跟店長彙報,到財務領取(每天在16:30前完成),確保在高峰期沒有缺少物品的情況發生。

  十、確認會員卡是否處於正常使用狀態。同時協助會籍顧問做好準客戶的來訪登記。

  十一、按俱樂部規定播發音樂:在早晨09:00至15∶00播放輕快音樂,在晚上18∶00以後播放節奏一點的音樂。嚴格控制好俱樂部前臺音響裝置的使用,在晚上20:00後播放輕快音樂,20:25把所有音像裝置關閉。

  十二、在教練部課程開始前10分鐘,全場廣播兩次即將開設的課程。

  十三、在營業結束前半小時,全場廣播兩次預打烊,讓顧客留出時間洗澡。

  十四、下班之前核對是否有會員遺留的東西、發錯的卡等,做好記錄,上交店長;核對水吧、前臺帳目的填寫是否準確。以便明天營業的順利進展。

  十五、會員沒帶會員卡,不得進內。(在場員工平分責任)

  十六、上班時需將手機放到更衣櫃裡。(特殊情況可讓對方打俱樂部電話聯絡)

  十七、15:00之前員工輪流休息,休息時間不得超過30分鐘,休息期間不得玩電話,看書,吃東西等。

  十八、上班時不得做與工作無關的事,如看雜誌、下棋,打牌,看電視,睡覺,上網遊戲,吃東西等。

  十九、不遵守會所著裝規定,如工作時間不戴工作牌,穿拖鞋等。

  二十、上班時間不得抱胸、手插兜或靠牆、掐腰站立。

  二十一、不得違反/拒絕接受行政人員和部門經理的決定指示,政策或工作程式。

  二十二、不得馬虎,懈怠,工作被動導致服務受影響,財產損失或客人投訴。

  二十三、不得食用、拿取俱樂部或客人的食品,飲料等。

  二十四、不得向俱樂部或客戶出示假單據,報告假情況等。

  二十五、不得在俱樂部內拾遺不交,據為己有,如現金,手機等。

  二十六、不得為個人目的向客戶多收或少收費用,更改帳單、收據或不登記。

  接待用語

  1、遇到會員進來:“您好!歡迎光臨!請您出示會員卡~~~請稍等~~~請拿好!”

  2、會員走:“謝謝光臨,請慢走!”

  3、非會員參觀:(先讓做嘉賓登記)請您在這邊做一下登記。(登記中)請問有預約嗎?(登記完)祝您參觀愉快!

  4、接電話用語:“您好!”。

  (諮詢)請稍等!我幫您轉接我們的會籍顧問,您可以向他詳細諮詢。

  (找人)請稍等!(如果不在)有什麼重要的事需要我幫您轉告嗎?”

  違反以上規章制度者,第一次口頭警告,第二次罰款10元,第三次罰款20元。

  其他工作細節:前臺嚴禁聚眾聊天

  一、工作人員嚴禁在前臺聚眾聊天

  二、工作人員不得故意與會員在前臺聊天。

  諮詢:應馬上交接給會籍顧問並引導到業務區洽談。

  投訴:應馬上禮貌的引領會員到辦公室,由值班經理處理。

  三、衛生

  每天至少打掃二次:早班,下班.並隨時注意保持整潔。

  四、吃飯時間規定

  60分鐘!要做好工作交接。

  五、下班或離崗工作交接

  書面交接,清點現金和未收的餘款等。

  六、前臺物品的整齊擺放

  常用檔案規範擺放,私人物品不準放在前臺。並定期清理廢品!

  七、飲料預存

  除前期預存的以外,今後堅決不接受預存。

  八、查閱資料、做帳時的注意事項

  確認未開卡的卡型一律查會員卡登記表,嚴禁在會員面前翻閱合約書和帳目表。晚上應在會員不多時開始做帳,做帳時要做好保密工作,做好帳後,要馬上將帳目表與和約書放入抽屜。

  九、收銀的注意事項

  1、不發問,看合約收款。

  2、看合約書發放贈品。並讓會員在記錄表上簽名確認。

  3、看合約書確認是否開卡。開卡的,讓會員在開卡記錄表上簽名確認。

  4、拍照,並準確存入電腦。

  十一、狠抓重複體驗的人

  單次消費歸入前臺統一提成10%,但必須做好來訪登記,並把來訪登記(姓名、聯絡方式)交由當班銷售跟進。

  十二、和銷售的銜接

  1、客戶拿體驗券、名片、DM過來的。(首先引導登記,有署名的直接找署名人,無署名或署名人已離職的應銜接當班銷售接待。如署名人不在應銜接當班銷售或值班經理接待)

  2、預約。(指明找人的銜接該銷售接待,如該銷售不在應銜接當班銷售或值班經理接待)

  3、以前來過的。(首先引導登記,問明是否還記得以前是哪位接待的。客戶明確記得,應銜接該銷售接待。如該銷售不在應銜接當班銷售或值班經理接待)

  4、參觀。(首先引導登記,禮貌問明是否預約和是否第一次來。如沒有的應銜接當班銷售接待,如有的應按照第2、第3條執行)

  5、會員帶體驗。(首先引導登記,問明是否有預約。有預約的按照第2條執行,沒有預約的應銜接當班銷售接待)

  6、找人、等人。(首先引導登記,然後銜接給當班銷售)

  7、經過解釋還不願意登記的及時轉給當班會籍顧問或值班經理處理,不許向訪客或會員介紹有關業務方面的情況,影響銷售工作,有訪客或電話諮詢儘可能的轉給會籍顧問講解。

  8、新會員第一次鍛鍊。(根據提示請會員做開卡確認,並通知會員的會籍顧問及時跟進,如該會籍顧問不在,應及時銜接當班會籍顧問或值班經理接待。)

  以上規定如有違反將酌情處以口頭警告、書面警告(罰款10元)、小過(罰款50元)、大過(罰款100元)、辭退處分。

  酒店前臺管理規章制度5

  1. 接聽電話流程:接起電話-禮貌問候-聆聽記錄-核實資訊-回覆處理

  2. 參觀房間流程:禮貌問候-前臺選房-陪同參觀-介紹產品-詢問客人入住意向-致歉道別-整理房間

  3. 散客預定流程:禮貌問候-瞭解預定需求-檢視房態-填寫預訂單-確認預定資訊-致歉道別-整理資料

  4. 入住接待流程:禮貌問候-索取證件-確認資訊-掃描證件-預定入住-收取押金-製作房卡-遞交證件及房卡-指路-整理資料

  5. 換房流程:禮貌問候-瞭解原因-檢視房態-確認換房資訊-索取房卡更換新的-電腦操作換房-填寫換房單-遞交房卡-致歉道別

  -通知房務-更改RC單

  6. 叫醒服務流程:記錄、確認資訊-電腦設定-檢視叫醒狀態-如失敗-電話叫醒或人工叫醒

  7. 開門服務流程:禮貌問候-電腦核實身份-通知房務-致歉道別

  8. 延退或續住處理流程:禮貌問候-檢視房態-電腦續住-續交房費-續做房卡-遞交房卡-致歉道別-通知房務-整理資料

  9. 訪客處理流程:禮貌問候-電腦查詢住客資訊-徵詢住客意見-填寫訪客登記單-引路-事後跟進

  10. 離店結賬流程:禮貌問候-索取房卡-核對房號-通知房務-核實RC-系統打單-確認簽字-找零給票-致歉道別-整理賬單

  11. 行李寄存流程:禮貌問候-瞭解寄存物品-填寫行李牌-遞交行李牌-致歉道別-存放行李

  12. 行李領取流程:禮貌問候-索取行李牌-查詢行李-歸還行李-致歉道別

  13. 總檯交班流程:班前準備-物品交接-備用金交接-檢視交接本-特殊事項交接

  14. 總檯備用金管理流程:班班交接-做好記錄-不得私自挪用-財務不定時清點

  15. 客訴處理流程:招呼接待-仔細聆聽記錄-致歉安撫-尋求解決方法-關注處理程序-留檔培訓杜絕

  16. 物品租借流程:確認客人資訊-請客人預付押金並開單-填寫物品租借單-請客人確認物品完好度

  17. 物品歸還流程:確認資訊-檢視物品有無破損-收回押金單-退款給客人

  酒店前臺管理規章制度6

  1、嚴禁總檯、吧檯人員工作期間擅自離崗、脫崗,如有違反者,查明原因,給予經濟處罰。

  2、收銀員、輸單員因工作業務不熟練,導致工作程式錯誤或造成客人投訴以及給企業帶來經濟損失者,將處以20元以上罰款(經濟損失按價賠償)。

  3、工作期間,嚴禁總檯、吧檯人員攜帶大量現金(不允許超過10元/人),特殊情況需請示經理,未經請示,一經查處超出規定額度,超額部分一律沒收上交財務,並追究當事人責任給予罰款。

  4、實行帳錢分離,不許一人即管帳又管錢,不許自作主張少收客人的現金,出現挪用公款、私自外借(老闆允許方可)、錢財,視情節輕重給予罰款、開除或送司法機關處理。

  5、輸單員漏輸單據或輸錯消費專案均按經濟損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據現象,給予勸退處理。

  6、輸單員如漏輸或輸錯單據處以5元/次罰款。

  7、保守公司商業秘密,不能私自向外界提供或洩露公司的財務資訊,堅持原則,愛崗敬業。

  8、客人結帳時實行“唱收唱付”制,正確識別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。

  9、收銀臺發票管理,要嚴格執行公司規定的發放登記程式,儘量壓縮發票使用量,嚴禁私開、私售發票,一經查處,給予重罰。

  10、禁止一切閒雜人員進入總檯、吧檯(經理、財務人員除外),違者給予10元/次罰款。

  酒店前臺管理規章制度7

  一、前廳部員工的素質培養

  1.儀容儀表的規範

  A.上班按酒店規定統一著裝,佩戴工號牌,工服乾淨整潔;

  B.站、立、行資勢要端正、得體;

  C.頭髮符合酒店規定

  D.員工不得留長指甲,女員工不濃妝豔抹,不塗不色指甲,不帶飾物

  E.不得使用過濃的香水

  2.禮節禮貌的規範

  A.稱呼客人時恰當的使用稱呼

  B.熱情、主動問候客人,按先女後男賓的原則

  C.注意應答禮節

  D.與客人保持應有的距離,不過分隨意

  3.言談規範

  A與客人交談時,語言要清楚、簡潔、準確;

  B.語速適中,語調輕柔,表情自然

  C.回答問題時不可說“不知道”

  D.不與同事在客人面前說家鄉話,扎堆聊天

  E.不與同事議論客人是非

  F.注意接電話的規範

  G.不得與客爭辯,不做有損酒店形象的事情

  H.上班不帶有/表露個人情緒,甚至影響工作

  4.舉止規範

  A.舉止落落大方,自然誠懇

  B.精神狀態良好。情緒飽滿

  C.雙手不插腰,或玩弄其它東西

  D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外

  F.手勢規範,雙手遞接

  G.為客人服務時不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情

  5.綜合素質的規範

  A.熱情好客、交際能力強

  B.精明能幹、有巧妙的推銷技巧

  C.機智靈活、有較強的應便能力

  D.能說會道、有過硬的語言溝通能力

  二、前廳部的環境與設施的維護

  1.酒店大門與大廳的維護

  A.要求行李生崗位職責之一就是駐守大門,送往迎來每一個客人

  B.要求各位員工尤為行李員關注大廳的秩序,包括大廳沙發休息區,大廳衛生等

  C.要求下班員工不得無故在酒店大廳內逗留;

  2.前廳燈光與是否通風良好的維護

  A.由行李生控制大廳燈光的開與關,注意廳內與廳外的燈光比較

  B.關注大廳的通風效果,隨時與工程部門反映

  3.大廳裝飾物/植物的定期維護

  4.前臺裝置,內部資料/資料架的維護

  A.要求前臺員工自覺維護,愛惜

  B.部門領導定期進行檢查

  5.不私拿或使用酒店的客用設施及一次性用品;

  三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

  1.包括接待,收銀,禮賓部,總機房等小部門的管理

  A.未經上級主管批准不得私自換班、調班

  B.不得遲到早退

  C.當班時間不得在休息區睡覺

  D.服從上級領導的安排,不頂撞上級,態度端正

  E.當班時間不做與工作無關的事情

  F.不在崗位上與同事或親戚閒聊,應懂得注意場合

  G.不在工作時間私自外出

  I.無故乘坐客用電梯

  J.在規定時間內用完餐

  K.不可洩露客人隱私或洩露酒店機秘

  L.當班時間不得飲酒

  M.杜絕偷盜客人或同事財務等惡劣行為

  N.杜絕重房事件的發生

  O.對客使用標準的普通話

  P.當班時間不可玩電腦遊戲

  Q.當天工作情況、交待的重要事項仔細體現於交班本上

  R.禁止私自開房

  2.部門之間配合工作的管理

  A.對部門之間溝通存在的問題進行總結,必要時進行交談會

  B.開展有利於增進部門之間和諧的娛樂活動

  3.部門工作流程的熟悉

  A.熟悉酒店的應知應會,對客人一般的詢問能妥善處理

  B.熟悉本值崗位職責

  C.會靈活處理一般突發事件的處理技巧

  D.熟悉電話禮儀

  酒店前臺管理規章制度8

  1.8:30分上崗換裝,10:40分檢查衛生,10:50分淡妝上崗,16:00分檢查衛生,16:10分淡妝上崗,20:30分下班,違者扣1分。

  2.上崗時不準擅自離崗,大廳必須保持1個人三桌以上2個人,違者扣1分。

  3.買單時本桌服務員跟隨,如有跑單現象,實價賠償損失,如給客人記錯賬單扣5分。

  4.對客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。

  5.衛生不合格,開單不清,價格不清各扣1分。

  6.立崗時不準圍吧檯,或後廚傳菜口違者扣1分。

  7.浪費用品扣2分。

  8.撤臺不及時,不經常尋臺,有糊鍋想象扣2分。

  9.員工應做到五心、五勤服務違者扣1分。

  五心:耐心、細心、關心、熱心、貼心。

  五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。

  10.餐後客人遺留下的物品必須交吧檯,違者扣50元錢。

  11.值班人員必須及時補充消毒櫃餐具違者扣1分。

  12.餐損按實價賠償損失,發現有偷仍餐具著扣5分。

  13.不準陪客人喝酒違者扣5分。

  14.對客人要來由迎聲,去有送聲,違者扣2分。

  15.超上班時間10分鐘按曠工算5分,半小時以上扣3天工資。

  16.每月餐損對不上員工自己平攤。

  17.1個月沒有扣分者獎100元錢。

  18.服務員工裝整潔有損本店形象著扣2分。

  19.不允許拿暗包,違者扣1分。

  20.服務員與服務生之間不允許打鬧違者扣5分。

  21.業務考核不合格每項各扣1分。

  22.個人衛生不合格扣1分。

  23.員工應做到先服務後申訴違者扣2分。

  24.不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。

  25.如有型為有損本店想象扣5分。

  酒店前臺管理規章制度9

  一:前臺規章制度

  1. 上班時間要明確應該做什麼不應該做什麼,不準做與工作無關的事。

  2. 服務態度要好,清楚掌握好客房的房態,學會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)

  3. 對自己的工作要負責,工作態度要認真。

  4. 不能拿酒店的物品私用或帶回家。

  5. 節假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動、不能大聲喧譁、上班不能上網聽歌(玩手機)。不能在前臺上網(電腦)發現要重罰。

  二:前臺操作(重點注意事項)

  1. 做好接待、訂房的工作。

  2. 每天交接班要認真,交接好前臺的賬務、

  3. 銷售了酒水要開好單據、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)

  4. 退房後客人的錢未拿走的要登記好、備註好是否收了押金單或房卡。客人回來拿務必要簽名

  5. 上夜班的收銀員要按時關燈、做日結、

  6. 續住房續住無交押金的要通知客房部互相配合。

  7. 客人交定足夠的押金連續住幾天的要刷定房卡。

  8. 退房後客人有物品遺漏的要登記並保管好、確認後才給客人。

  9. 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費用。

  10. 半個小時之內轉房的就收一下清潔費、(儘量說服客人不要轉房)

  11. 開房刷卡的'客人,要交代清楚預授權已經不能手動完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費,在押200左右現金作押金。)

  12. 電腦房須在輸壓金時,輸入電腦費(20元)。

  13.退房後,每張房卡都要消除。

  14. 要保持前臺的清潔,即使再忙、中午的空閒時間也要搞好衛生,保持清潔。每天的報紙要按時夾好!

  15. 中午的催房時間推到1點,不要太早催客人退房!熟客2點過來退也沒事(靈活處理)中午2點左右客人還沒下來交代說續住或房間電話沒人接的,叫客房部上房間看下。

  16.客人退房一定要收取壓金單,沒有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認也可)。

  17.中午1點催房,不用太早,熟客2點鐘退房也可,如果到時間催房沒人聽電話的叫客房服務員去房間看一下。

  18.公安系統資料要認真檢查(頭像、行政區域、房號等)。

  19.房卡每天都要消掉(團體消卡)。

  20.夜班在早上7:30要寫好房態。

  21.不可擅自動用前臺的同財物或公物私用。

  22.為客人開好房後,告訴客人有需要請打前臺電話:8888轉0。

  23.開房時不要直接問客人要什麼房,主動推銷電腦房,豪華房。

  24.打發票要仔細認真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費名稱(餐費還是房費)。

  25.零晨5點以後開的房不算當天的,輸壓金即可,不用輸房費。

  酒店前臺管理規章制度10

  1、服從總檯領班的工作安排,按規定的程式與標準向賓客提供一流的接待服務。

  2、認真地進行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清後賬不接。

  3、作好班前準備,認真檢查電腦、印表機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描器等裝置工作是否正常,並作好清潔保養工作。

  4、掌握房態和客房情況,積極熱情地推銷客房,瞭解當天預定預離客人及會議、宴會通知,確認其付款方式,以保證入住和結帳準確無誤。

  5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續,開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,並需做好客人驗證手續和開房登記。

  6、準確熟練地收點客人現金、支票,列印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結帳並根據客人的合理要求開具發票。

  7、熟練掌握酒店的相關知識,嚴格遵守各項制度和操作程式。

  8、根據房務部送來的房間狀況報告,仔細核對,保持最準確的房態。

  9、製作、呈報各種報表報告。

  10、每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。

  11、切實執行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,並負責監督員工遵守外匯管理制度。

  12、為賓客提供所需要的資訊,熱情、周到、細緻地幫助客人解決各種需求。

  13、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符,並按不同幣種,不同票據分別填寫在繳款袋上。

  14、妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時請示上級主管。

  15、備用金不得以白條抵庫。未經批准,不得將營業收入現金借給任何部門和個人。(如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金,但應辦理相關手續。)

  16、協調好同事之間的關係,更好的作好對客服務工作。

  17、在授理信用卡和支票結帳業務時,必須嚴格按照信用卡、支票操作程式執行。

  18、嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認真完成任務。

  19、員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協議。

  20、正確處理客人的留言、電傳等。

  21、每天整理“離店帳未平”客人帳務,對非正常情況進行彙報。

  22、正確處理鑰匙的發放。

  23、嚴格遵守現金和票據管理制度。

  24、作好領用貴重物品保險櫃鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。

  25、做好櫃檯的清潔工作及終端機的維護保養。

  26、密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部彙報。

  27、做好本崗位的清潔衛生。

  28、電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。管理制度為配合前廳各項工作的順利進行,規範員工的工作行為,特制定此制度。

  酒店前臺管理規章制度11

  為了規範酒店收銀員的操作程式,特制定如下酒店收銀服務管理制度。

  (一)客人用餐結束前往收銀臺買單,收銀員要提前與客人有眼神交流並且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。

  (二)待客人走近收銀臺,收銀員應主動迎上前去向客人問好,並且禮貌地詢問客人是否買單。

  (三)在得到客人肯定的答案之後,收銀員要面帶微笑禮貌地詢問客人在哪個廳室或在幾號桌用餐,待客人確認後禮貌地請客人稍等一下並立即通知餐廳服務員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺,並將資料輸入電腦打印出消費帳單。

  (四)消費帳單打印出來,收銀員應雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請客人確認並簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。

  (五)客人確認簽名完畢之後,收銀員應該禮貌地先向客人表示感謝,並詢問客人用什麼方式來結帳。

  (六)客人確認完結帳方式,收銀員應迅速、準確地進行核算,然後客人禮貌地詢問客人發票應該如何開,此過程需要收銀員集中精力聽完客人表述,切勿讓客人重述,會讓客人覺得不耐煩也就會造成細節服務上的失誤,最後也就有可能造成整個服務上的失誤。

  (七)將開具好的發票連同該找客人的錢(消費pos單)雙手遞給客人,並微笑著請客人確認。

  (八)待客人確認完畢後,收銀員應面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。

  (九)收銀員應熟知客史,保證為客人提供個性化、情感化的服務,並且要堅持細節服務,最終來提高客人的滿意度。

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