餐飲廚師合同協議書範本（精選18篇）
餐飲廚師合同協議書範本
合同是當事人或當事雙方之間設立、變更、終止民事關係的協議。那麼關於廚師合同協議書是怎樣的呢?下面是小編為大家收集整理的餐飲廚師合同協議書範本（精選18篇），希望對大家有幫助！
餐飲廚師合同協議書範本1
甲方：
乙方(廚師、服務員)：
經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資2000元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用;
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度;
2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。
5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的;
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的;
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從 年 月 日起生效。
甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
餐飲廚師合同協議書範本2
招聘方：__________________________(企業，事業，機關，團體等單位的行政)簡稱甲方
受聘方：______________(協議制職工)簡稱乙方。
根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。
第一條協議期限
協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條：工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。(硬體設施除外)
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護裝置、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
第三條：勞動紀律
1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。
2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規範;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。
第四條：勞動報酬
1、乙方月工資為：元/月
2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。
第五條：勞動紀律
1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。
第六條：其它
1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。
2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
餐飲廚師合同協議書範本3
甲方（僱用方）：
乙方（受僱方）：
根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上，訂立本僱傭合同，共同遵守。
一、乙方於每週一至週五負責烹製甲方工作期間的伙食，一日兩餐（早餐和午餐）。
二、本僱傭合同期限為一年，其中試用期為一個月。試用期內，甲方負責採購伙食原料，並獨立核算伙食成本，試用期滿後，由乙方負責採購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。
三、甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元（人民幣大寫：柒百元整），工資報酬含安全意外保險。
四、甲方因臨時接待或週末加班需要用餐，經提前通知乙方後，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。
五、乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹製，確保餐食的衛生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。
六、若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。
七、乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。
八、甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本僱傭合同；乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本僱傭合同。
九、乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。
十、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。
十一、本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：__________________
乙方：_________________________
代表人（簽字）：________________
身份證號碼：____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
餐飲廚師合同協議書範本4
甲方：（以下稱甲方）
乙方：（以下稱乙方）
甲、乙雙方根據有關法律、法規規定，在平等自願、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本協議。
一、協議期限
甲乙雙方約定協議期限自 年 月 日起至 年 月 日止。
二、工作內容及要求
1、乙方根據甲方要求，經過協商，從事
2、乙方按照甲方的相關要求開展工作；
3、甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果，按照合理誠信原則，經乙方同意後，可變動乙方的工作內容；
4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的並已公示的規章制度；乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規定的工作任務，並達到規定的質量要求。
三、工作時間
1、上下班時間按甲方的作息制度執行。
2、遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的，須提前告知乙方。
四、薪酬標準與發放
1、薪酬標準：薪酬按每月
2、發放時間：薪酬一般於每月30日發放。
五、工作紀律
甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程式，並向乙方公示；乙方應遵照執行。
六、協商條款
經甲乙雙方協商一致，約定以下事項：
七、協議終止的條件
經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的，可以終止協議：
1、甲方不按時付給薪酬；
2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。
3、乙方在工作中由於個人責任問題出現重大失誤、事故等。
4、在出現上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。
5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續聘手續，否則聘用關係自動解除。
八、違約責任
甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議，致使協議不能履行或者不能完全履行，並給另一方造成經濟損失的，應當承擔相應賠償責任。
九、其他
1、協議期內，乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯絡方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便於聯絡。
2、本協議不得塗改。
3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章後生效。
甲方：
乙方：
法定（或授權）代表人：
簽字：
日期： 年 月 日
日期： 年 月 日
餐飲廚師合同協議書範本5
甲方(用人單位)名稱：
乙方(勞動者)姓名：
第一條：根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定，甲、乙雙方本著平等、自願、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關係並承諾共同遵守。
第二條：勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：
1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數量與質量的收、驗貨，發現腐爛、黴變、過期等不安全的問題食品原料，及時彙報學校分管領導和向當天採購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協助食品原料採購教師、保管員做好採購食品名稱、數量、單價、金額登記和公示工作。
2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調加工。
3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配，並做好飯菜備份留樣記錄。
4.學生就餐結束後，組織指導食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚裝置設施的清洗、消毒，並做好食堂環境衛生打
第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。
第五條：乙方完成本合同約定的工作內容後，甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動報酬。
第六條：雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費用。
第七條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規範》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。
第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。
第九條：甲乙雙方的其他約定：
1.乙方必須持有效健康證上崗。
2.遵守甲方規章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作，堅守崗位，盡職盡責。
3.隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛生安全，杜絕事故發生。
4.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。
5.乙方工作期間發生病事假，乙方擔任的工作由學校請人代理，乙方承擔全部工資。
6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。
第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權要甲方給予任何經濟補償。
第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲廚師合同協議書範本6
甲方：
乙方： 性別： 年齡：
居民身份證號碼：
根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經平等協商同意，自願簽訂本協議書，共同遵守本協議所列條款。
一、 動協議期限
第一條 本協議生效日期20xx年 07 月 01 日，本協議有效期暫定 12 個月，試用期1個月。
二、 工作內容
第二條 乙方同意根據甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。
第三條 乙方應根據甲方的要求，按時完成規定的工作數量，保證專案部飲食合理供應，達到規定的標準。
三、 勞動保護和勞動條件
第四條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規範和勞動安全衛生制度及其標準。
第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。
第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業資格證書，交風場登記備案。
第七條 因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負全部責任。
第八條 已方如有事需要離開風場，必須提前和風場負責人打招呼，否則將扣除20xx元押金。由此產生的一切安全事故，由乙方負全部責負責。
第九條 廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點回來的人一樣的待遇。
四、 勞動報酬
第十條 乙方必須按規定完成日常工作內容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：3500元/月(大寫：叄仟伍佰元 )，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數除以本月日曆天數作為結算工資方法，當月工資下個月20前發，第一個月扣押20xx元作為押金。
五、 勞動紀律
第十一條 乙方應遵守甲方單位的各項規章制度，嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規範，愛護甲方的財產，遵守職業道德;乙方工作過程中注意講究個人衛生，確保無不利廚師職業疾病發生。
第十二條 乙方應積極學習，提高思想覺悟和職業技能;保證菜品質量，科學合理搭配膳食，保證營養，滿足多數人生活習慣，照顧個別情況。
第十三條 乙方對採購員採購的食品原材等應及時整理進行核對，妥善存放，確保食品原材質量。對廚房內外衛生進行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區域的衛生，每餐產生的垃圾及時處理，食堂內垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。
第十四條 乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予紀律處分，直至解除本協議。
六、 勞動協議的變更、解除、終止、續訂
第十五條 訂立本協議所依據的客觀情況發生重大變化，致使本協議無法履行的，經甲乙雙方協商同意，可以變更本協議相關內容。
第十六條 經甲乙雙方協商一致，本協議可以解除。
第十七條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協議：
1、 每年進行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;
2、 嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;
3、 嚴重失職，私自離開風場，對甲方利益造成重大損害的;
4、 被依法追究形事責任的;
第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，透過學習仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協議。
第十九條 乙方單方面解除勞動協議，應當提前30日以書面形式通知甲方。
第二十條 有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協議：
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協議規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第二十一條 本協議期限屆滿，勞動協議即終止。雙方當事人在本協議期滿前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動協議。
七、 勞動爭議處理
第二十二條 因履行本協議發生的勞動爭議，當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成，當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、 其它條款
第二十三條 本協議未盡事宜，或與國家有關規定相悖的，按有關規定執行。
第二十四條 本協議一式三份，甲方執兩份，乙方執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲廚師合同協議書範本7
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定，甲乙雙方本著自願、互利、協商一致的原則，達成如下協議：
一、合同期限和工作崗位
1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;僱傭期____年。
2、乙方工作崗位廚房總廚。
二、工作時間和休息時間
鑑於餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。
三、工資待遇
乙方的工資：每月為人民幣________元整(￥________元)，工資按月發放。
四、工資發放
1、甲方每月15日為發薪日，甲方須按月支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權要求甲方按國家有關規定支付經濟補償金。
2、乙方正確履行本和同並遵守了甲方規章制度，無違約行為的，工資依合同約定發放。
3、乙方按照國家有關規定享受休假僅利，本公司根據具體情況，對節假日休假的規定如下：五一勞動節休假一天，國慶節休假2天，春節休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節假日期間的工資照平日工資標準發放。
五、工作期限要求
乙方必須在聘用合同期內一定經過對下屬員工進行知識培訓，保證出品正常經營達到甲方給予乙方的月額帳目。
六、勞動保護和勞動條件
甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全、衛生條件和必要的勞動防護用品。
七、社會保險和福利待遇
1、經甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。
2、甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。
八、勞動紀律
乙方在合同期內應當做到：
1、遵守甲方依法制定的各項規章制度;
2、嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產;
3、按時按質量完成甲方規定的工作任務;
4、愛護甲方的財產，保守甲方的商業機密;
5、遵守國家和地方有關計劃生育政策;
九、合同的變更、解除、重新訂立和終止
(一)經甲、乙雙方協商同意可以依法變更本合同;
(二)有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經濟補償金
1、甲方發現乙方不能夠勝任本職工作;
2、乙方嚴重違反甲勞動紀律或甲方規章制度;
3、乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的;
4、乙方被依法追究刑事責任的;
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應提前三十日以書面通知乙方本人。
1、甲方頻臨破產或生產經營不善發生嚴重發生嚴重困難，需裁減人員的;
2、乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;
3、本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲乙雙方協商不能變更勞動合同達成協議的。 (四)有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：
1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;
(五)有下列情形之一的，勞動合同自行解除：
1、甲方依照被宣告破產;
2、甲方依照解散或依法被撤消;
3、乙方主體不存在;
(六)、乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。
(七)、重新訂立合同，雙方在有需要的情況下，同意重新訂立合同時，可共同協商下重新訂立合同。
(八)合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現，合同自行終止。
十、保密條款
1、乙方應立遵守本合同有關法律規定，向甲方履行保守商業秘密的義務，本合同所稱商業秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經濟利益，經甲方採取保密措施的技術和經營資訊，包括管理訣竅、客戶名單、產銷策略等;
2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業秘密，即對甲方構成違約，甲方有權採取法律行動，追究乙方違約責任，索賠經濟損失，直至追究乙方的行事責任。
3、未經甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，並不得擅自列印、影印公司的資料。
十一、違約責任
(一)甲方違約的法律責任
若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。
(二)乙方違約的法律責任
乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同，則乙方應賠償甲方下列損失：
1、甲方招錄、培訓乙方費用;
2、對生產、營業和工作造成的直接經濟損失;
3、違反保密條款，按雙方所籤保密合同約定執行;
4、違反禁業條款，按雙方所籤禁業條款約定執行;
十二、爭議處理
甲乙雙方發生勞動爭議後，應行協商解決。協商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請處理。
十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執一份，均具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲廚師合同協議書範本8
訂立合同書人：_______________
甲方：_______________
乙方：_______________
甲方聘用乙方為正式員工，雙方經過平等協商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條乙方的考勤與管理悉按甲方有關人事管理制度辦理。
第二條乙方的職務或工種為：_______________。
第三條乙方受聘於甲方期間，應根據甲方工作安排，在下述工作場所履行職責
(一)甲方公司總部;
(二)甲方在全資公司或參股的合資公司;
(三)甲方在內地省份機構及境外機構;
(四)應出差服務的場所。
第四條乙方的工作職責、事項由甲方依乙方的職務或工種，並視乙方能力及甲方需要進行分派。
第五條乙方的正常工作時間每日為_____小時，每週_____個半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊辦理。
第六條甲方根據工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應予配合，有關加班事宜，依員工手冊辦理。
第七條甲方按國家規定實行社會保險制度，併為乙方投保。
第八條甲方按國家規定實行勞動保健制度，乙方可以享受有關勞保待遇。
第九條乙方的工作報酬：
(一)甲方應按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定為等，並可享受公司規定的津貼福利和獎勵。
(二)甲方可參考下列事項調整乙方職等。
1、乙方每月工作考核記錄;
2、乙方工作職務(或工種)變換情況;
3、甲方盈利狀況;
4、勞務市場供需狀況及社會經濟發展一般水平。
第十條乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢周_____或_____，甲方得提前或推後_____日或數日發放。
第十一條甲方因業務萎縮時有權終止本合同，並提前_____個月通知乙方，合同終止時，甲方增發乙方_____個月的工資，且乙方不必補償培訓費。
第十二條乙方主動提出解除本合同時，須提前_____個月通知甲方，調離時，乙方須按員工手冊辦理有關手續，且甲方不予增發_____個月工資。
第十三條乙方宣告：乙方在簽署本合同時，業已獲得員工手冊，並知悉全文，願意遵守各項規定。
第十四條本合同一式_____份，甲、乙雙方各執_____份，經雙方簽章後於_________年______月___日起生效。
第十五條本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別宣告，本合同保持持續有效。
第十六條甲、乙雙方就履行本合同所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。
訂立合同書人：_______________
甲方：_______________
簽約代表人：_______________
(簽字)職稱：_______________
乙方(姓名)：_______________
身份證號碼：_______________
戶口所在地地址：_______________
聯絡方式：_______________
_________年______月___日
餐飲廚師合同協議書範本9
甲方：
乙方：
現居住地址：
家庭地址：
電話：
因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳廚師，經甲、乙雙方協商一致，共同簽訂並履行本合同所列條款：
一、勞動合同期限
本合同為固定期限勞動合同，合同期從______年______月______日至______年______月______日止。
二、工作內容和工作地點：
1、工作內容：乙方在甲方餐廳從事服務工作。
2、工作地點：
三、甲方對乙方的具體要求。
1、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請，得到甲方批准方可外出。
2、乙方工作時不能偷懶，必須認真高效地完成甲方安排的工作，若在規定的時間不能完成，甲方有權批評乙方，若乙方工作效率實在太低，甲方有權扣乙方工資。
3、乙方在工作必須熱情、周到、主動，誠信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權開除乙方，並有權要求一定的賠償(包括本月工資和獎金扣除)。
4、甲方總共押乙方500元的工資，到合同期限滿，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權不退回所押工資。
四、勞動報酬：
甲方每月支付乙方工資，月工資為 元。
五、乙方做到合同期限，甲方將給予一定的獎金，獎金數額根據乙方平時工作的表現來給。
甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
餐飲廚師合同協議書範本10
甲方（用人單位）名稱：_______
地址：_______
乙方（勞動者）姓名：_______
聯絡電話：_______
家庭住址：_______
身份證號碼：_______
甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》和有關規定，經平等協商一致，訂立本勞動合同。
一、勞動合同期限
1、有固定期限。本合同自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止，期限為_______。
2、無固定期限。本合同自_______日起。
二、工作內容
1、乙方同意甲方根據工作任務的需要，安排在_______承擔工作任務。
2、因工作需要並與乙方協商後，甲方可變更乙方工作崗位。
三、工作時間和休息休假
1、甲方實行_______工作制，每日工作時間_______小時。
2、乙方每月兩天休班假期。
四、勞動報酬和支付時間
1、甲方根據本單位的工資制度，確定乙方每月工資_______元。
2、甲方按有關政策以貨幣形式每月_______日支付乙方工資。
五、勞動保護和勞動條件
1、甲方嚴格執行國家有關勞動保護的法律、法規和規章，依法為乙方提供必要的勞動保護和勞動條件，保障乙方的安全和健康。
2、甲方不得聘用未滿16週歲的未成年人。
六、勞動紀律
甲方應將依法制訂的勞動紀律和規章制度及時告知乙方，乙方應自覺遵守甲方依法制訂的勞動紀律和規章制度，服從甲方管理。
乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予相應的行政處理、行政處分、經濟處罰等，直至解除本合同。
七、附則
1、因履行本合同發生爭議，依照國家規定處理。本合同未約事宜，按勞動保障法律法規和相關規定執行。
2、本合同一式二份，甲、乙方雙各執一份。約定事項違背國家規定或塗改、或未經合法授權代簽無效。
甲方：_______（蓋章）乙方：_______（簽名）
法定代表人或
（委託代理人）：_______（簽章）
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
餐飲廚師合同協議書範本11
甲方：
乙方：
根據《勞動法》和有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自願簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條 本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止。 其中試用期至_____年_____月_____日止。
第二條 乙方擔任________________________崗位（工種）工作。
乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脫離工作崗位。
第三條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生，食品安全衛生，服務規範，職業道德，職業技能，甲方規章制度方面的培訓。
第四條 甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。
第五條 甲方加強安全生產管理，建立，健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範，質量責任以及相應的考核辦法。
乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度，防止服務質量事故。
乙方違反服務規範，勞動紀律及甲方規章制度，出現服務質量事故，甲方可以根據規章制度的規定進行處理。
第六條 甲方採用以下形式向乙方支付工資：
（一）月工資____元，試用期間日工資____，上班時間2個月以下按學生工對待，甲方向乙方支付工資的時間為每月______日
（二）簽訂合同滿一年的員工，根據企業經濟效益春節前享受全勤獎待遇。第七條 乙方違反服務規範，質量管理規定及操作規程等規章制度，應按甲方相應規定承擔責任。
第七條 乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：
（一） 在試用期間被證明不符合錄用條件的；
（二） 有偷拿財物、賭博、吸毒、打架鬥毆行為的；
（三） 嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；
（四）嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度，符合甲方解除勞動合同條件的；
（五）嚴重違反服務規範，損害消費者合法權益的；
（六）私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的；
（七）違反法律法規規定，被處罰拘留或勞動教養的；
（八）被依法追究刑事責任的。
第八條 乙方解除本合同，應當提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職，應當承擔對甲方造成的經濟損失。
第九條 乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。
第十條 雙方因履行本合同發生爭議，應當自勞動爭議發生之日起，60日內向甲方所在區縣勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可自接到裁決書之日起15日內向人民法院起訴。
第十一條 本合同未盡事宜或與國家，北京市規定相悖的，按照有關規定執行。
第十二條 本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
甲方（公 章）： 乙方（簽字或蓋章）：
法定代表人或委託代理人：（簽字或蓋章）
簽訂日期： 年 月 日
餐飲廚師合同協議書範本12
甲方 ：
註冊地址 ：
經營地址：
乙方：
性別：
居民身份證號碼：
在甲方工作起始時間：
家庭住址：
簽訂日期： 年 月 日
根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自願、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，並承諾共同遵守：
第一條 合同型別和期限
甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：
(一) 固定期限，自_____年_____月_____日起。
(二)其中試用期自 20 年 07 月 03 日起至20 年08月03日止，共1 個月。
(三)乙方應在 年 月 日前到崗。
第二條 工作內容和工作地點
(一)根據甲方工作需要，乙方同意從事 崗位工作， 根據甲乙雙方協商同意，甲方負責本飯店廚房一切事情。
(二)乙方應按甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。
第三條 勞動報酬
(一)乙方試用期的基本(固定)工資為 元/月。
(二)乙方試用期滿後，甲方應根據本單位的工資制度，確定乙方實行以下第
1、固定工工資。乙方的工資由基本(固定)工資和績效工資組成。基本(固定)工資為元/月，績效工資根據乙方的業績考核情況核定。如甲方的工資制度發生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。
(三)甲方應以貨幣形式按月支付乙方工資，發薪日為每月 15 日。若乙方提供了正常勞動，甲方支付給乙方的工資報酬不得低於當地政府規定的最低工資標準。
(四)合同期內，甲方視乙方的工作表現情況，給予乙方提高工資待遇的機會。
第四條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂
(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1.在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的;
2.勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的;
3.由於不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;
4.勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的;
5.法律、法規規定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;
2.嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的;
3.嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;
4.同時與其他用人單位建立勞動關係，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的;
5.被依法追究刑事責任的。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：
1.乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的;
3.勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的;
(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的';
2.甲方不能為乙方提供更好發展機會的;
第五條、其他約定條款
(1)凡由甲方出資培訓乙方，雙方另行簽訂《培訓/教育協議》，因乙方原因而提前解除勞動合同，乙方應賠償甲方的培訓等費用，具體賠償標準執行《培訓/教育協議》的約定。
(2)乙方在簽訂勞動合同之前，甲方有權瞭解乙方與勞動合同直接相關的基本情況，包括但不限於勞動者的學歷、履歷、資格或任職證書(明)以及以前勞動關係是否解除或終止等。勞動者應當如實說明，並應書面承諾其真實性。若因故意漏報、隱瞞前述基本情況，騙取甲方簽訂勞動合同的，經甲方查出或被原單位追訴的，視為乙方的欺詐行為並導致甲方的嚴重誤解，甲方有權依法申請認定本合同自始無效，由此給甲方造成的損失，應由乙方全額承擔。
(3)乙方未按照本合同第一條規定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿後自動失效，但甲方認可的除外。由此給甲方造成的損失，應由乙方全額承擔。
(4)本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負責人、投資人等事項，不影響本合同履行;若甲方發生合併或分立等情況，本合同繼續有效，由承繼單位繼續履行。
(5)乙方在合同期內，屬其崗位職務行為或主要利用甲方的物質技術條件所產生的所有專利、版權和其他智慧財產權歸甲方所有，乙方無權進行商業性開發。
(6)雙方簽訂本合同後，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭衝突的業務。
(7)乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯公司的情報、資訊等商業秘密進行保密，不得將其洩露給任何第三者(亦包括無工作上需要的甲方僱員)。乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，並認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿後的任何時間對乙方仍有約束力。
第七條 本合同未盡事宜，法律法規有規定的，按法律法規規定執行;法律法規沒有規定的，由雙方協商解決;雙方協商一致，可以變更本合同。若雙方協商不成或者發生勞動爭議，應當依法向調解機構申請調解，或者依法申請勞動爭議仲裁、向人民法院起訴。
第八條 本合同一式 兩 份，自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執一份。
甲方：
乙方：
法定代表人、負責人：
或委託代理人(簽名)：
年 月 日
年 月 日
餐飲廚師合同協議書範本13
甲方：_________
法定代表人：_________
甲方地址：_________
乙方：_________
家庭住址：_________
身份證號碼：_________
為了更好的建立發展合作關係，經甲、乙雙方充分協商，對勞務事宜達成一致意見，具體條款如下：
一、承包形式(勞務)：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關係隸屬於飯店,乙方配備工作人員的有關證件的辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。
2、工資採用廚師承包制，乙方負責組織後廚人員共計名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長名，總計工資合計元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資佔95%，崗位工資佔5%，崗位工資參與考核評審，上述工資計算以乙方人員進駐甲方所在地之日起至完成工作任務離開甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎上，每月完成營業額基數為萬元，每月營業額基數達到萬元，並保證出品菜餚的正常毛利率，按提成作為廚房的獎金，上述基礎營業額的基數達到萬元以上，並保證出品菜餚的正常毛利率，按以上營業額超出部分提成作為廚房的獎金，獎金於當月工資一起發放。例如菜餚營業額萬元即()×()=元整。
4、承包期限暫定年(從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期滿後若需續簽，甲乙雙方需提前1個月商談並簽定。
二、人員組成：
1、乙方組織的後廚隊伍，必須結構合理，定崗定責，確保甲方所需的業務骨幹廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統一管理及監督，並填寫好入職人員登記表，經甲方審查合格後，方可上崗。
3、由於菜品更新，乙方技術人員的交流更換必須經甲方同意，方可實行。
三、工資的支付(均為稅後)：
1、甲方工資的發放，甲方應按協商的月結算制發放工資，實行下發薪制，每月15日定時發放(如遇週末或節假日甲方有權予以順延)。
2、甲方按協議將每月工資總額人民幣發放方式乙方必須遵守酒店相關領用制度，需廚師長申報每月工資明細，由人事部稽核，總經理簽字，並由廚師長帶領到財務部簽名確定領用。
3、乙方有義務將每月廚房員工的工資實收比例數額通知甲方。
四、權利和義務：
1)、甲方的權利和義務：
1、甲方應做好各種日常工作的配合，儘可能為乙方的廚房經營管理提供和創造良好條件。
2、甲方應為乙方提供良好的工作條件，免費食宿條件和生活環境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。
3、乙方須接受甲方領導和監督，乙方如有違反相關店規店紀，甲方有權對乙方做出正當處罰(具體按酒店規章制度執行)。
4、甲方如對乙方個別廚師技術不滿，有權要求乙方及時更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業的特殊性，如遇特殊節假日由廚房長分配調休，保證酒店正常的運作。
6、甲方為乙方提供全套工作制 服。
2)、乙方的權利和義務：
1、乙方必須接受甲方的領導，無條件接受甲方的統一管理調配。
2、乙方應認真履行崗位職責，規範操作，貫徹執行甲方的經營方針和目標，努力完成各種生產任務和指標，為甲方創造良好的經濟效益和社會效益。
3、乙方應不斷更新菜餚品種，每月菜餚的更換率必須達到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點心和主食，並保證每月新推出2-3道被賓客認可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜餚的更新出品需經過總經理、廚師長、餐飲部經理(主管)以及營銷部進行嘗試認可由總經理批審方可經營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少於1次的餐飲營銷活動，全年不少於4次(如舉辦各類美食節和其他形式的餐飲出品推廣活動)，涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批准。
4、乙方必須密切關注VIP的接待，比如：市、區相關部門領導的接待、大型企業老闆的接待、協議單位以及酒店領導特意交代的相關交代。廚師長每天需要訂位處瞭解VIP客人的預定情況，並做好相應的準備工作。
5、乙方要密切關注菜餚出品是否符合當地客人習慣，是否能得到客人的肯定，並對所有菜餚出品點選率作出及時的統計和對比，以準確及時地對產品進行增刪和調整。
6、乙方應注意維護保養甲方財產，餐具損耗率控制在每月__%以內，菜品損耗率控制在每月__%以內。
7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監督採購人員做好餐飲原材料的採購工作和驗收工作，並嚴格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現象，保證菜餚出品部分綜合毛利率不得低於__%，凡廚房出品月綜合毛利率低於最低標準__%，乙方按每個百分點元對甲方損失進行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜餚毛利率保質保量的情況下並超出預期毛利率甲方將給予元給予乙方獎勵以作鼓勵。
8、乙方應保證其菜餚出品賓客滿意度達到98%以上，凡因菜餚質量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的，經甲方調查核實後，損失部分將要求乙方負責(詳見廚房管理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴重的，甲方可進一步追究乙方的責任並按相關規定對乙方進行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房裝置、餐具、器皿、排煙道及下水溝、牆面等地方，使之符合酒店及衛生部門的規範標準，若甲方檢查發現不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格，將對乙方進行扣發工資的處理(詳見廚房管理制度)，扣發部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區域內的防火、防盜等安全防範措施，每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規或因違反操作規程而造成的一切後果均由乙方自行負責，與甲方無關。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當或違規操作而出現的受傷等事故一律由乙方自行負責，與甲方無關。
13、乙方在保證酒店正常運作的情況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數不得少於人，甲方有權在工作中進行隨時檢查，凡經調查核實後確認低於人數標準，甲方有權對不足的人數對乙方進行處理(詳見廚房管理制度)，處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應對所有廚師進行編號，便於菜餚跟蹤和識別，以保證每道出品都可以追溯出相應的出品人和責任人，並出具文字形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標準，杜絕浪費現象出現。
15、乙方工作人員的入職與離職應按照酒店相關規定予以辦理，即人員進來上崗工作之前，需填寫“入職申請表”，經廚師長和總經理批審、人事部稽核後方可予以辦理入職手續，離職時需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規定的程式辦理，所有人員正式上崗後十天內必須辦理好健康證、暫住證等相關證件。
五、違約責任：
1、乙方如在履行協議期間違反下列條款，甲方有權終止和解除協議：
(1)乙方管理下連續三個月以上不能完成菜餚毛利率指標。
(2)乙方管理下廚房發生嚴重火災或重大責任事故等。
(3)乙方管理下廚房人員出現嚴重違法亂紀行為，觸犯國家相關法律法規。
(4)乙方人員嚴重違反甲方管理制度，經多次書面通知整改無效。
(5)公傷事故未按協議方法辦理。
(6)乙方廚師長擅自變更內部廚師的。
2、甲方在履行協議期間違反下列條款，乙方有權終止和解除協議：
(1)甲方未按協議約定的條款支付乙方工資。
(2)甲方無故拖欠乙方工資。
(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環境。
六、其他事宜：
1、本協議未盡事宜，雙方共同協商解決。
2、本協議一式三份，甲方執二份，乙方執一份，簽字蓋章生效。
甲方：_________乙方：_________
(簽章)：_________(簽章)：_________
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
餐飲廚師合同協議書範本14
甲方：__酒店
乙方：_________
經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本合同書，以供雙方共同信守執行。
一、甲方權力與職責;
1、甲方把__大酒店廚房授權給乙方管理、運作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為1年，即從20__年6月23日起至20__年6月22日止，其中試用期為2個月，即從20__年6月23日起至20__年6月23日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月工資總額為人民幣15000元，每月15日發放上月出勤工資，工資總額中含社保補貼20__元。除此之外，甲方不再給乙方辦理社保和發放其他補貼。甲乙雙方在試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，在經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月4天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排(須告知甲方)，在工作繁忙時，乙方不得休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責;
1、乙方須保證至少42人到甲方廚房工作。其中炒鍋人、砧板人、冷盤人、麵點人、打荷人、堂做人，水臺人，上什人，洗摘人。乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到56%的毛利率，允許上下浮動3-5%個點。如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、以甲方當月菜金銷售額110萬為基數。如當月菜金銷售額超過110萬，按超過部分1%給乙方提成。超過150萬按超額部分1.5%提成。超過200萬按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若當月菜金銷售額低於100萬元時，則按低於部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資。
4、甲方廚師班子的調整，由乙方根據酒店的經營情況及菜品開發的需要，提出方案報甲方批准後實施。在確保菜品質量的基礎上，要嚴格控制廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個月內，廚房工資總額佔菜金銷售額比例應控制在12%以內，3個月後其比例應控制在11%以內。若超過或低於上述比例時，按超過或低於的百分比相應扣減或增加乙方的工資。
5、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。
6、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜。
7、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
8、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
9、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。
10、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。
11、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
12、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則乙方應承擔由此給甲方造成的經濟損失。
13、乙方須於6月23日前人員到位，保證甲方酒店正常運營。
14、乙方應根據廚房出品的要求嚴把原料進貨質量關，不符合出品質量要求的原材料不得接收。同時應配合甲方後勤管理部門，參與進行原料的詢價。
15、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關規章制度。
三、勞動紀律;
甲、乙雙方均應嚴格遵守紀律、法規、政策法令和規章制度，乙方應遵守甲方依法制定的各項具體的管理制度，若乙方違章，甲方有權根據甲方的規定給予行政處分或處罰，直至解除本合同。
四、乙方有下列情形之一的，甲方可解除與乙方的合約且無須補償;
1.乙方在合同期內有違反甲方《員工手冊》、《崗位工作細則》等有關條款規定之行為的。
2.嚴重違反勞動紀律或用人單位規章制度的。
3.嚴重瀆職、失職、濫用職權、以權謀私、錢權交易、營私舞弊，對用人單位利益造成重大損害的。
4.被依法追究刑事責任的。
五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同，但應提前15日通知乙方;
1.乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作;
2.乙方不能勝任工作的，經培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的。
3.勞動合同訂立時，所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經當事人協商不能就變更勞動合同達成協議。
六、協議變更或終止;
1.甲乙雙方無正當理由不得擅自變更合同。若經雙方協商同意，可以變更合同。
2.合同期內，甲方或乙方欲變更、終止合同，則需提前15日通知對方。如一方未經對方同意變更、終止合同，給對方造成損害的，應賠償對方損失。
3.以下情形發生，此合約終止:
(1)甲方破產、停產或停業;
(2)乙方喪失工作能力;
(3)因不可抗拒因素髮生;
(4)合同期滿，勞動關係即行終止。
七、競業禁止和保守商業秘密的規定;
1、競業禁止
(1)乙方在合同期內，不得兼職，禁止參與一切可能導致與甲方有利益衝突的經營活動和商業行為。乙方不得以個人名義或配偶、子女等的名義進行任何形式與甲方經營範圍類同的投資、自己經營、委託經營、代人經營、顧問、諮詢等商業性活動或非盈利性活動，經甲方同意的除外。
(2)乙方在任職和離職及離職後，不得掠奪甲方客戶或將甲方客戶推介給與甲方有競業性質的其他公司;乙方不得勸導、引誘甲方其他僱員離職。
2.保守商業秘密
(1)乙方有保守甲方商業秘密不被洩露的義務。
(2)乙方在合同期內獲得的一切商業資訊、投資資訊、服務資訊、技術資訊、人力資源資訊等資訊資源，應視為乙方工作崗位所獲得，資訊的處置權歸甲方所有，乙方不得以任何理由截留、轉移、贈送或販賣給他人。
(3)乙方應保持甲方所規定的對外宣傳的統一口徑。不得誇大或貶損甲方形象，不得隨意散佈一切與甲方對外宣傳相違背的資訊。
(4)乙方在任職和離職及離職後，不得複製、帶走或以其他任何方式洩露屬於甲方的任何檔案和資訊。
(5)乙方不得以威脅、利誘、脅迫或其他不正當手段獲取甲方商業秘密，未經甲方認可或許可，乙方不得披露、使用或許可他人使用甲方的商業秘密。
4.乙方執行甲方職務時違反法律、行政法規或者甲方規章制度的規定，給甲方造成損害的，應當承擔賠償責任。
5.乙方不得利用職權收取賄 賂、佣金或其他非法收入，不得以權謀私、侵佔甲方財產等一切活動。
6.乙方承諾遵守甲方規章制度，若有違反甲方可按有關規定處理。
八、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決。不願協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁.
九、本協議一式兩份，簽字之日起生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
__酒店甲方代表簽字：乙方代表簽字：
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
餐飲廚師合同協議書範本15
甲方（聘用方）：
法定代表人： 電話：
乙方（受聘方）： 身份證號碼：
住所： 電話：
鑑於甲方業務需要，僱傭乙方為甲方提供種養殖一體化生產勞務。甲乙雙方根據國家有關法規、規定，按照自願、平等、協商一致的原則，簽訂本合同。
第一條 勞務合同期限
1．合同有效期：自____年___月___日至____年___月___日止，合同期滿聘用關係自然終止。
2．聘用合同期滿前一週，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。本合同期滿後，任何一方認為不再續訂聘用合同的，應在合同期滿前一週通知對方。
第二條 工作報酬
1．甲方按___支付乙方工資，為______元/___人民幣。
2．甲方不需要為乙方繳付養老保險金、待業保險金和其它社會保險金。
3．乙方不享受國家規定的法定節假日、寒暑假、探親假、婚假、計劃生育等假期。
第三條 工作崗位
1．甲方根據工作任務需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體工作崗位及職責。
2．甲方根據工作需要及乙方的業務、工作能力和表現，可以調整乙方的工作崗位。
第四條 工作時間
採取不定時工作制，具體工作和休息時間由甲乙雙方根據情況適時安排。乙方請病假事假須經甲方同意，甲方將按日扣發工資，在合同期內，病假事假累計不得超過30天，連續病假事假不得超過3天。超過或未經甲方同意而擅離職守的，甲方有權解除合同，並追究乙方的違約責任。
第五條 工作紀律、獎勵和懲處
1．乙方應遵守國家的法律、法規。
2．乙方應遵守甲方規定的各項規章制度和勞動紀律，自覺服從甲方的管理、教育。
3．乙方如違反甲方的規章制度、勞動紀律，甲方有權解除合同，並追究乙方的責任。
第六條 生病及事故責任約定
1．甲乙雙方約定，乙方在工作期間因病或非工負傷的，醫療及相關費用自理，醫療期內不能繼續工作的，甲方不支付勞務費，同時甲方有權解除勞動合同。
2．甲乙雙方約定，甲方為乙方購買_____________________意外傷害保險，用於乙方在為甲方提供勞務過程中發生意外傷害的補償，保險期限與本協議期限相同。
第七條 聘用合同的變更、終止和解除
1．聘用合同依法簽訂後，合同雙方必須全面履行合同規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應協商一致，並按原簽訂程式變更合同。雙方未達成一致意見的，原合同繼續有效。
2．聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現時，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一週前，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。
3．甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。
4．經聘用合同雙方當事人協商一致，聘用合同可以解除。
5．乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。
（1）被依法追究刑事責任的；
（2）嚴重違反工作紀律或聘用單位規章制度的；
（3）故意不完成工作任務，給公司造成嚴重損失的；
（4）嚴重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的；
6．有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應提前一週通知受聘方。
（1）乙方患病或非因工負傷醫療期滿後，不能從事原工作，也不願從事甲方另行安排適當工作的；
（2）乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
（3）聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無法履行，經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的；
（4）乙方不履行聘用合同的。
第八條 其它事項
1．甲乙雙方因實施聘用合同發生人事爭議，按法律規定應先申請仲裁，如一方對仲裁裁決不服，可以向人民法院提起訴訟。
2．本合同一式叄份，甲方二份，乙方一份，經甲、乙雙方簽字後生效。
3．本合同條款如與國家法律、法規相牴觸時，以國家法律、法規為準。
甲 方（蓋章）：_________ 乙方（簽字）：_________
代表人（簽字）：_________
_____年____月____日 _____年____月____日
簽訂地點：_________ 簽訂地點：_________
餐飲廚師合同協議書範本16
甲方：
乙方：
性別：
出生 年 月 日：
民族：
文化程度：
居民身份證號碼：
家庭住址：
郵政編碼：
電話：
甲、乙雙方在平等、自願共同協商的基礎上，達成一致協議，特簽訂本合同，以便共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，並同意遵守各項規定。
第一條：服務內容
甲方聘請乙方擔任 職務，進行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條：合同期限
乙方試用期為三個月，即 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，合同最短期限為一年。
第三條：工作時間
1、 每週工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。
2、 甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方排程。
第四條：勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發放時間為每月10日發放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條：甲方的權利與職責
1、 甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。
2、 甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、 由於乙方原因造成的失誤(如菜餚出現質量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。
4、 甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條：乙方的權利和職責
1、 乙方保證於 年 月 日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、 乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。
3、 因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。
5、 乙方受聘甲方後，一律不準兼職。
6、 乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。
7、 乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿，乙方辦理完畢離職後續後，此保證金隨工資一同退還。
8、 若雙方中止協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則後果乙方自負。
第七條：違反責任
1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批准，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。
2、 乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第八條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。
第九條：本協議自簽字之日起生效，塗改無效。
第十條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方名稱：
乙方名稱：
甲方代表人簽字：
乙方代表人簽字：
年 月 日
年 月 日
餐飲廚師合同協議書範本17
甲方：
乙方：
根據《勞動法》,《勞動合同法》及有關規定,甲乙雙方遵循平等自願,協商一致的原則簽訂本合同.
一,合同期限
第一條甲,乙雙方選擇以下第種形式確定本合同期限:
(一)有固定期限:自 年 月 日起至 年 月 日止.其中試用期自 年 月 日起至 年 月 日止.
(二)無固定期限:自 年 月 日起至依法解除,終止勞動合同時止.其中試用期自 年 月 日起至 年 月 日止.
(三)以完成一定工作(任務)為期限:自 年 月 日起至工作(任務)完成時終止.
二,工作內容和工作地點
第二條乙方從事崗位(工種)工作.
乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應及時向甲方報告,並即時脫離工作崗位.
乙方的工作地點為.
經雙方協商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點.
乙方應認真履行崗位職責,遵守各項規章制度,服從管理,按時完成工作任務.
乙方違反服務規範和勞動紀律,甲方可依據本單位依法制定的規章制度,給予相應處理.
三,工作時間和休息休假
第三條甲方安排乙方執行以下第___種工時制度:
(一)執行標準工時制度.乙方每天工作時間小時,每週工作小時.每週休息日為.
(二)經當地勞動行政部門批准,執行以為週期的綜合計算工時工作制度.
(三)經當地勞動行政部門批准,執行不定時工作制度.
甲方保證乙方每週至少休息一天.乙方依法享有法定節日假,產假,帶薪年休假等假期.
甲方因顧客服務需要,商得乙方同意後,可安排乙方加班.日延長工時
四,勞動報酬
第四條甲方採用以下第___種形式向乙方支付工資:
(一)月工資元,試用期間工資元.甲方每月
(二)日工資元,試用期間工資元.甲方向乙方支付工資的時間為每月日.
甲方生產經營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為
五,社會保險
第五條甲乙雙方按國家規定參加社會保險.甲方為乙方辦理有關社會保險手續,並承擔相應社會保險義務.乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳.
乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行.
乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行.
乙方在孕期,產期,哺乳期等各項待遇,按國家有關生育保險政策規定執行.
六,勞動保護和勞動條件
第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生,食品安全衛生,服務規範,職業道德,職業技能,甲方規章制度方面的培訓.甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查.
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施,發放必要的勞動保護用品.
甲方加強安全生產管理,建立,健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規範,
七,解除和終止
第七條本勞動合同的解除或終止,依《勞動合同法》規定執行.
乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病,在醫療期滿後不符合國家和本市從事有關行業,工種崗位規定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,並依法向乙方支付經濟補償金.八,勞動爭議處理
第八條甲乙雙方發生勞動爭議,可以協商解決,也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定透過申請調解,仲裁和提起訴訟解決.
九,其他
第九條甲乙雙方約定的其他事項
1、乙方應詳細閱讀並瞭解甲方提供的員工手冊並願意執行並遵守員工手冊的相關規定，在簽定本合同後，視為乙方已經瞭解員工手冊相關內容並同意遵守。
2、乙方違反合同約定解除勞動合同的，應承擔違約責任，向甲方支付違約金(包括但不限於培訓費、服裝費等相關費用)。
3、乙方自願要求不交納社會保險的，甲方將應承擔的社會保險費用打入其工資中，因此所出現的相關法律責任由乙方自行承擔。
第十條合同附件
第十一條本勞動合同一式二份,甲乙雙方各執一份.
本勞動合同自甲乙雙方簽字,蓋章之日起生效.
甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
餐飲廚師合同協議書範本18
甲方（用人單位）名稱：＿＿＿＿＿＿＿
法定代表人：_______________
地 址：＿＿＿＿＿＿＿＿
聯絡電話：＿＿＿＿＿＿
乙方（勞動者）姓名：＿＿＿＿＿＿
家庭住址：＿＿＿＿＿＿
居民身份證號碼：＿＿＿＿＿＿＿
聯絡電話：＿＿＿＿＿＿
江西省勞動和社會保障廳印製
根據《中華人民共和國勞動法》和國家有關規定，甲乙雙方遵循平等自願、協商一致的原則訂立本勞動合同。
一、勞動合同期限
（一） 本勞動合同自 _____年___月___日起至_____年___月___日止。其中，試用期自_____年___月___日至_____年___月___日。
二、工作內容和工作時間
（二）根據甲方工作需要和任職要求，乙方同意在__________崗位上工作。經甲乙雙方協商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協議作為本合同的附件。
（三）乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。
（四）乙方每日工作時間不超過8小時、平均每週工作時間不超過40小時。甲方應當保證乙方每週至少休息1日。
甲方因生產特點不能按照前款執行時，經勞動保障行政部門批准，可以實行綜合計算工時或者不定時工作制。
三、勞動報酬
（五）甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月___日支付工資，並由乙方簽字確認。
（六）試用期期間的工資為____元／月。
（七）甲方實行計時或者崗位工資的，每月正常工作時間工資為____元／月。
實行計件工資的，每月底薪為____元，計件單價為____元或者完成工作額的____％提成。
甲方提供食宿條件或者等同於提供食宿條件的，不得計入乙方工資。
（八）甲方根據有關法律法規要求安排乙方延長工作時間的，支付不低於乙方工資150％的工資；安排乙方在休息日工作又不能安排補休的，支付不低於乙方工資 200％的工資；安排乙方在法定休假日工作的，支付不低於乙方工資300％的工資。
四、勞動保護和勞動條件
（九）甲方按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
（十）甲方為乙方提供的宿舍等基本生活條件必須達到安全、衛生要求。
（十一）甲方必須對乙方進行職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。
五、社會保險
（十二）甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定為乙方繳納基本養老、醫療、失業、工傷、生育保險費用；社會保險個人繳納部分，甲方可以從乙方工資中代扣代繳。
（十三）乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規定執行。
六、勞動紀律
（十四）甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動規章制度，應當在與乙方簽訂本勞動合同之前告知乙方，並有乙方簽字為證。
（十五）乙方自覺遵守有關勞動法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度，嚴格遵守安全操作規程，服從管理，按時完成工作任務。
（十六）甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權拒絕。
（十七）乙方有義務保守甲方的商業秘密。甲方對乙方的個人資料 ，未經乙方同意，不得公開或者洩漏。
（十八）乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予相應的處理。
七、勞動合同的解除和終止
（十九）甲乙雙方單方面解除本合同，應符合《勞動法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規定。乙方有《勞動法》第29條規定情形的，甲方不得隨意解除本合同。
（二十）本勞動合同期滿即行終止。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。
（二十一）解除或者終止本勞動合同後，甲乙雙方在七日內辦理解除勞動合同有關手續。
八、經濟補償與賠償
（二十二）甲方依法解除乙方勞動合同，應執行勞部發481號檔案關於支付經濟補償金的規定。乙方根據《勞動法》第 32 條第 （二）、（三） 項規定解除本合同，甲方按勞部發481號檔案規定支付乙方經濟補償金。
（二十三）甲方支付乙方的工資報酬低於本地最低工資標準的，要在補足低於標準部分的同時，依法支付賠償金。
九、其他約定
（二十四） 甲、乙雙方約定的其他內容如下：______________________。
十、勞動爭議處理
（二十五） 甲、乙雙方在履行本勞動合同時發生爭議的，可先協商解決；不願協商或者協商不成的，可以向勞動爭議調解委員會申請調解；不願調解或者調解無效的，可在爭議發生之日起60日內向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以在15日內向當地人民法院提起訴訟。
本勞動合同一式2份，甲乙雙方各執1份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
簽約須知
1、用人單位不得招用未滿16週歲的未成年人。
2、甲方支付給乙方的工資不得低於本地最低工資標準。
3、終止、解除勞動合同時，甲方應當出具終止、解除勞動合同的證明書。
4、社會保險費按國家規定繳納，雙方不能協商約定。
5、雙方應當仔細閱讀合同條款，以明確其權利和義務。
甲方（公章） 乙方（簽字）
法定代表人或者委託代理人簽字：
簽字日期： 年 月 日 簽字日期： 年 月 日