倉庫物品管理制度(精選18篇)
倉庫物品管理制度
倉庫物品管理制度(精選18篇)
在我們平凡的日常裡,大家逐漸認識到制度的重要性,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那麼你真正懂得怎麼制定制度嗎?下面是小編收集整理的倉庫物品管理制度(精選18篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
倉庫物品管理制度1
1、主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。
2、庫房每日清掃,保持庫房及貨櫃貨架清潔衛生,經常開窗或機械通風裝置通風,保持乾燥。
3、做好食品數量、質量入庫登記,使用應遵循先進先出,易壞先用的原則。
4、食品按類別、品種分架,隔牆、離地均在10cm以上整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經常檢查,防止黴變。
5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度範圍要求。
6、食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料、半成品、成品嚴格分開,不得在同一冰室記憶體放。冷藏、冷凍櫃(庫)應有明顯區分標誌,宜設外顯式溫度(指示)計,以便於對冷藏、冷凍櫃(庫)內部溫度的監測。食品在冷藏、冷凍櫃(庫)內貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。
7、冷凍(藏)裝置定期化霜,保持霜薄(不超過1cm)、氣足。
8、經常檢查食品質量,及時發現和處理變質、超過保質期限的食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內抽菸。
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一、物資的驗收入庫倉庫管理制度
1、物資到公司後庫管員依據清單上所列的名稱、數量進行核對、清點,經使用部門或請購人員及檢驗人員對質量檢驗合格後,方可入庫。
2、對入庫物資核對、清點後,庫管員及時填寫入庫單,經使用人、貨管科主管簽字後,庫管員、財務科各持一聯做帳,採購人員持一聯做請款報銷憑證。
3、庫管要嚴格把關,有以下狀況時可拒絕驗收或入庫。
a)未經總經理或部門主管批准的採購。
b)與合同計劃或請購單不相符的採購物資。
c)與要求不貼合的採購物資。
4、因生產急需或其他原因不能構成入庫的物資,庫管員要到現場核對驗收,並及時補填"入庫單"。
二、物資保管倉庫管理制度
1、物資入庫後,需按不同類別、效能、特點和用途分類分割槽碼放,做到"二齊、三清、四號定位"。
a)二齊:物資擺放整齊、庫容乾淨整齊。
b)三清:材料清、數量清、規格標識清。
c)四號定位:按區、按排、按架、按位定位。倉庫管理制度及流程。
2、庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點,若發現誤差須及時找出原因並更正
3、庫存資訊及時呈報。須對數量、文字、表格仔細核對,確保報表資料的準確性和可靠性。
三、物資的領發倉庫管理制度
1、庫管員憑領料人的領料單如實領發,若領料單上主管或總經理未簽字、字據不清或被塗改的,庫管員有權拒絕發放物資。
2、庫管員根據進貨時間務必遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則。
3、領料人員所需物資無庫存,庫管員應及時通知使用者,使用者按要求填寫請購單,經總經理批准後交採購人員及時採購。
4、任何人不辦理領料手續不得以任何名義從庫內拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,庫管員有權制止和糾正其行為。
5、以舊換新的物資一律交舊領新;領用的各種工具均要上工具卡,並由領用人和總經理簽字。
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第一章、總則
第一條、為使本公司的倉庫管理規範化,保證財產物資的完好無損,根據企業管理和財務管理的一般要求,結合本公司具體情況,特制訂本規定。
第二條、倉庫管理工作的任務。
(1)做好服裝出庫和入庫工作。
(2)做好服裝的保管工作。
(3)做好各種防患工作,確保服裝的安全保管,不出事故。
(4)保障各店鋪及客戶所需貨物的供給。
(5)做到日事日清。
第二章、倉庫服裝入庫
第一條、對於服裝入庫要清點數量,核對款號、顏色、尺碼。無誤後雙方簽字確認。
第二條、入庫後及時整理上架,並做好標識。
第三條、入庫帳交予倉庫主管及時登帳。
第三章、倉庫服裝出庫
第一條、配貨員根據貨品部的配貨單進行配貨出庫,其他部門到倉庫借衣服需登記,如不願意登記,可拒絕給予服務。
第二條、配貨員要核對清楚款號、顏色、尺碼、數量,方可裝包。並放一聯出庫單于包裝內。在包裝外寫好客戶地址、姓名、聯絡電話。
第三條、所有出庫貨品及調撥品必須走賬,做到有帳可查,確保倉庫貨品的準確率。
第四條、打包人員在打包前要提醒配貨員有否遺漏方可打包,打包完後進行登記,並做好和司機或貨運公司的交接。
第五條、發貨前需和貨品部溝通好,方可發貨。
第六條、貨品出庫完後及時整理貨架,需更改標識的要及時更改。
第七條、配貨員出完庫後要把出庫單存根交予倉庫主管及時登賬。
第四章、倉庫服裝退貨
第一條、自營退貨:各店鋪發生退貨時,應經貨品部同意,經店鋪負責人稽核並編制退貨單,及時將退貨資訊輸入資訊系統進行核算,將貨物交回總倉。
加盟商退貨:加盟商發生退貨時,經貨品部同意後,加盟商將貨物交回總倉。總倉收回退貨:總倉收到退貨後,應對貨物進行驗收,並將實物與退貨資訊進行核對,對資訊系統記錄的退貨情況進行稽核確認。
第二條、退貨回來要檢查包裝是否完好,包裝有破損要當面清點完後,數量準確方可簽字。返回來的貨品必須乾淨有吊牌和包裝袋,如達不到標準倉庫不予接收,後果店鋪自行解決。
第三條、殘次返到公司後,交給貨品部統一驗貨,不經貨品部直接到倉庫的處理10元/件的罰款。每件殘次貨品上要有殘次條,註明:店鋪名稱,貨號,殘次地方,殘次情況,經手人等,少寫一處罰款5元。
第四條、對於非正常殘次的(油漬,筆跡,爛洞,印染紙染色,穿模特爛洞的)請各店鋪自行承擔,並處於店鋪處50元/件的罰款。
第五條、所有店鋪返還物料必須要有裝箱單,裝箱單內容要與實物完全一致,每箱一單。
第六條、次品退貨需維修的,及時返回廠家維修,不能維修的入次品倉並上報相關領導。
第七條、退貨單核對無誤後交予倉庫主管及時登帳
第五章、倉庫貨品保管
第一條、倉庫人員對庫存貨品要每月月末盤點。
第二條、結合倉庫條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進出和盤點方便。
第三條、嚴格遵守倉庫保管紀律、規定,倉庫保管紀律內容規定:
(1)嚴禁在倉庫內吸菸。
(2)嚴禁無關人員進入倉庫。
(3)嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。
(4)嚴禁在倉庫記憶體放私人物品。
(5)嚴禁在倉庫內亂接電源。
第六章、倉庫的衛生管理
(1)不得在倉庫內吃零食,吃飯。
(2)在貨品上架、打包後要及時清掃。
(3)倉庫堅持無灰塵、無蛛網、要保持地面的整潔以及倉庫的清晰。
(4)要及時清理桌面上的資料、雜物,保持桌面、抽屜的清潔。
(5)做好整理、整頓、清潔、清掃、安全、素養、節約等。
第七章、安全事項
第一條、下班前要拉閘、斷電,檢查門窗是否關好。
第二條、庫存物資應符合分類、整齊、清潔、防汙染、防腐爛、防塵、防損、防潮、防火、防燃、防盜、防鼠害,對危及安全的隱患要及時清除,易燃、易爆物品嚴禁入庫。
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1.物資入庫
(1)物資入庫時,保管員必須認真驗收,嚴把質量關、價格關、數量關,經檢驗質量合格、數量無誤後,方能辦理入庫手續。
(2)物資入庫,應先進入待驗區,未經檢驗合格不準放入倉庫的存貨區,更不準投入使用。
(3)材料驗收合格後,保管員憑發票所開列的名稱、型號、數量、計量驗收就位,入庫存單各欄應填寫清楚。
(4)不合格品,應隔離堆放,嚴禁使用。如保管員工作不認真,導致不合格品混入到合格品中投入使用,造成的影響應由保管員全權負責。
(5)託收而貨未到,或貨已到而無發票,均應向經辦人反映查詢,直到消除懸事掛賬。
(6)各部門的餘料入庫,倉庫保管員根據餘料的名稱、數量開具入庫單,註明某部門的退料。
2.物資的儲存保管
(1)物資的儲存保管,原則上應以物資的屬性、特點和用途規劃設定倉庫,並根據倉庫的條件考慮劃區分工,使用量大且頻繁的貨物應就近擺放,使用量小的物資可以選擇較遠的貨架進行存放。
(2)物資堆放一般是需要在堆垛安全、合理、可靠的前提下,根據貨物特點,推行五五堆放,必須做到過目見數,檢點方便,成行成列,擺放整齊。
(3)倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料以及裝置、容器和工具等負有經濟責任和法律責任。因此必須要做到“人各有責,物各有主,事事有人管”。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等,保管員不得采取“發生盈時多送,虧時剋扣”的違紀做法。
(4)保管物資要根據其自然屬性,考慮儲存的場所和保管常識處理,加強保管措施,使公司財產不發生保管責任損失。同類物資堆放,要考慮先進先出,發貨方便,留有迴旋餘地。
(5)保管物資,未經部門領導的同意,一律不準擅自借出。
(6)倉庫要嚴格保衛制度,禁止非本庫存人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火,明火作業需經保衛科批准。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。
3.物資出庫
(1)所有發料憑證,保管員應妥善保管,不可丟失。
(2)物資出庫堅持一盤底,二核對,三出庫,四減數的原則。對貪圖方便,違反出庫原則造成物資失效、黴變、大料小用、優料劣用以及差錯等損失,保管員應負經濟責任。
(3)物資出庫按月平均單價計量出庫。領料單應填明材料名稱、規格、型號、領料數量或材料用途,領料人簽字。屬計劃內的材料應有材料計劃,屬限額供料的材料應符合限額供料制度,屬規定審批的材料應有審批人簽字。同時,超費用領料人未辦手續,不得發料。
(4)發料必須與領料人辦理交接,當面點交清楚,防止差錯出門。
(5)對於部門領料,屬部門定員領料,必須是固定崗位人員領取。其他部門領料,必須由部門的領導簽字才可發料,否則,造成物料損失,由管理員承擔經濟責任。
(6)對於專項申請用料,除計劃採購員留作備用的數量外,均應由申請單位領用。常備用料,凡屬可以分割折另的,本著節約的原則,都應折另供應,不準一次性發料。
4.其他有關事項
(1)創造“五好”倉庫(安全、優質、方便、多儲、低耗)是每個保管員努力的方向,每月對倉庫進行一次檢查,以促進創“五好”倉庫的開展。
(2)允許範圍內的差錯、合理的自然損耗所引起的盤盈、盤虧,每月都可以上報,以便做到賬、卡、物、資金四一致。
(3)記賬要字跡清楚,日清月結不積壓,託收、月報及時。
(4)保管員調動工作,一定要辦理交接手續,移交中的未了事宜及有關憑證,要列出清單三份,註明情況,雙方簽字,需領導見證,雙方各執一份,報人事部存檔一份,事後發生糾葛,仍由原移交人負責賠償。對失職造成的虧損,除原價賠償外,還要給予紀律處分。
(5)庫存盈虧反映出保管員的工作質量,力求做到不出現差錯。
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1、倉管員要定期做好盤點工作。計算倉庫內現有的物料種類與數量,掌握和明瞭庫存的實際情況,作為採購或進貨的參考。物料經盤點後,若發生實際庫存數量與賬面結存數量不符,除追查差異的原因外,還要編制盤點損溢單,經審批後調整賬面數字,使之與實際數字相符。
2、倉管員要做好物料出入庫。
3、倉庫管理的工作職責是儲存物料的儲存工作,及時供應生產所需的原料。對物料進行檢驗、收料、發料、儲存、入賬、盤點,以及呆廢料的處理等內容。物料倉庫主要指面料倉庫、輔料倉庫、機物料倉庫。
4、倉庫管理的收料工作在於檢查採購物料的數量和品質。倉庫員檢驗和清點送來物料的種類和合格品數量,填寫入庫單,發生數量不足和品質不合格時,通知供銷科補足或更換,每種物料存放在固的地方,便於清點和發料。物料入庫價格先按估價入庫,等發票來後再紅字沖銷。
5、倉庫管理的發料工作主要是為生產提供原輔料和機物料。使用部門填寫領料單後才能從倉庫領取物料。倉管員根據領料單所填數量分發物料。物料的出庫價格按照入庫價格的移動加權平均計算得出。的日報和月結存表,以供相關部門使用。
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1、倉庫管理的工作職責是儲存物料的儲存工作,及時供應生產所需的原料。對物料進行檢驗、收料、發料、儲存、入賬、盤點,以及呆廢料的處理等內容。物料倉庫主要指面料倉庫、輔料倉庫、機物料倉庫。
2、倉庫管理的收料工作在於檢查採購物料的數量和品質。倉庫員檢驗和清點送來物料的種類和合格品數量,填寫入庫單,發生數量不足和品質不合格時,通知供銷科補足或更換,每種物料存放在固的地方,便於清點和發料。物料入庫價格先按估價入庫,等發票來後再紅字沖銷。
3、倉庫管理的發料工作主要是為生產提供原輔料和機物料。使用部門填寫領料單後才能從倉庫領取物料。倉管員根據領料單所填數量分發物料。物料的出庫價格按照入庫價格的移動加權平均計算得出。
4、倉管員要定期做好盤點工作。計算倉庫內現有的物料種類與數量,掌握和明瞭庫存的實際情況,作為採購或進貨的參考。物料經盤點後,若發生實際庫存數量與賬面結存數量不符,除追查差異的原因外,還要編制盤點損溢單,經審批後調整賬面數字,使之與實際數字相符。
5、倉管員要做好物料出入庫的日報和月結存表,以供相關部門使用。
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為了保證安全生產,貫徹“預防為主,防消結合”的方針,根據本公司安全防火和倉庫安全管理規定,特制訂本制度,希望有關人員嚴格遵守,共同執行。
1、消防設施要嚴格保管好,存放位置要明顯,容易提取,前面不可堆放任何東西。不得將消防器材用於與消防無關方面。
2、物品要整齊,分類堆放,符合定置管理和物資堆放留“五距”(即柱距0.5米,場距0.5米,燈距0.5米,堆距0.5米,頂距0.5米)的要求,並且有明顯標記,設專人專倉管理。甲類易燃液體不能露天存放。不能將原材料堆放在電纜溝、消防設施附近。
3、嚴格控制倉庫內溫度、倉庫內的溫度應控制在50℃以下。嚴禁赤熱體、高溫液體等進入倉庫。
4、倉庫四周不能堆放雜物,倉庫內地面應保持乾淨,發現洩漏的易燃物品應及時處理。
5、禁止攜帶任何火種進入倉庫。
6、裝卸車輛應在指定地點停車,戴阻火器,熄滅發動機,司機不能離開現場,不能進行臨時修車。
7、裝卸作業要輕拿輕放,嚴禁在地面滾動。
8、倉庫內不能進行電氣作業,包括不準在倉庫內煲開水、使用照明臺燈、車輛充氣等。
9、危險品倉不能作為辦公場所。
10、倉管員負責本公司倉庫所有材料之保管分類、標識和進出倉管理。
11、倉管員負責儲存環境的管理。每天上下班利用10分鐘時間巡查和整理倉庫二次,保持物料擺放整齊和地面環境整潔。
12、倉管員要嚴格執行倉庫的安全操作規定,切實做好物料的安全保管工作,對所管材料要做到“十防”:防潮、防黴、防腐、防壓、防蹋、防曬、防鏽、防盜、防水、防火。
13、進入倉庫內不許接打手機。
14、進入倉庫配料時,請務必戴好手套、口罩、護目鏡等防護用品。
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1、酒店倉庫的倉管人員應嚴格檢查進倉物料的規格質量和數量,發現實物與發票數量不符以及質量規格不符合使用部門的要求,應拒絕進倉,並立即向採購部遞交物品驗收質量報告。
2、驗收後的物資,除直撥的外,一律要進倉保管,進倉的物品一律按固定的位置堆放,堆放要有條理,注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。
3、庫存物品要逐項建立登記卡片,物品進倉時在卡片上按數加上,發出時按數減除,結出餘額。卡片固定在物品正前方。
4、對庫存物品要勤於檢查,防蟲蛀、鼠咬、防黴爛、變質或過期,將物資的損耗率降低到最低限度。
5、凡領用物品,根據規定須提前作計劃報庫管,庫管員將報來的計劃按順序編排好,做好目錄,準備好物品,以便取貨人領用。
6、領料人要填好領料單並簽名,經部門經理簽字,庫管員才能憑此單發貨。領料單一式三份,領料部門一份,負責人憑此單驗收;庫管員一份,憑單入帳;財務一份,憑單記明細帳。發貨時庫管員要採用先進後出法發貨。
7、倉庫物資要求每月月終小盤點,半年和年終徹底盤點,將盤點結果和明細表報財務部稽核,盤點期間停止發貨。
8、倉庫建立檔案應有驗收單、領料單和實物帳薄。
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一、工作職責:
倉庫設有倉庫管理員,負責保管酒店的各類經營物品,主要為經營所需的耐用品和非消耗品。並做好各類物品的登記,物品的明細帳冊及驗收進倉物品和出倉物品的發放工作,保管好所管的所有物品。,保管好所管的所有物品。
二、工作標準:
1、倉庫管理員對進倉物品必須要嚴格檢查物料的規格、質量和數量,發現與發票名不符,以及規格、質量不符合使用要求的應拒絕接收,並立即向採購人員或上級領導遞交物品驗收報告和反映情況說明。
2、所有進倉的物料,必須填制驗收單,物料經驗收合格,辦理進倉接收手續後,所發生的一切物料短缺、損壞、變質、變形、變爛等問題,均由倉庫負責處理。
3、領用物料必須填寫《領料單》,經使用崗位領班簽名再交由倉庫核實後,方可發放其物品。
4、物料出庫,必須辦理出庫手續,並驗明物料的規格、數量、物品發放的崗位、審批、倉庫應及時記帳及送財務部一份便於做帳統一計算成本。
5、倉庫對任何崗位均應依據領料單發貨,嚴禁先出貨後補手續,嚴禁白條發貨。
6、為確保倉庫安全,倉庫發貨必須在倉庫辦公地方發貨,原則上不得讓領貨人員進庫挑選貨物。(為保證營業的正常進行,倉庫必須保證每日8:00——17:00必須在酒店,每天所需經營物品補充集中在此時間內領取,除特殊情況以外其它時間內不領貨)。
7、倉庫所有物品應分類擺放,分批存放,倉庫須做到隨時提供物品庫存清單,空缺情況,並可根據營業實際消耗狀況分析,做到物品提前清購,若倉庫未能及時清購而造成供應短缺,責任由倉庫負責,倉庫按最低存易提出清購,而採購員不能按時到貨,責任由採購員負責。
8、除倉庫管理員和因業務工作需要的有關人員外,任何人未經批准,不得進入倉庫。
9、進倉庫人員不的攜帶火種、揹包、手提袋等物件進入倉庫,倉庫不的存放私人物品或其他單位物品,一經發現,全部給予沒收處理。
10、任何人員,除驗收所需外,不得隨意試用已入庫的商品物資。
11、倉庫因定期檢查消防設施,注意放火防盜。
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1、庫房應設專人負責防火工作。
2、庫房內嚴禁吸菸和使用明火,且嚴禁攜帶火種進入庫房。
3、物品入庫時應認真檢查是否留有火種,特別是對草包,紙包,布包物品需嚴格檢查,如有可疑應另外存放,進行觀察。
4、庫房內的照明燈具及其線路應按照電力設計規範,由正式電工安裝,維修,引進庫房內的電線必須裝置在金屬或硬質難燃塑膠套管內,禁止亂拉臨時線。
5、庫房內不準使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、交流電鐘和電視機等電器裝置,不應當使用六十瓦以上的白熾燈,不準超負荷作業,不準用不合格的保險裝置。
6、每年要至少兩次對庫房內的燈具,電線等裝置進行檢查,發現電線老化、破損、絕緣不良可能引起打火,短路等不安全因素,必須及時更新,維修。
7、儲存化學易燃,易爆物品的庫房,應根據物品的性質,安裝防爆,隔離或密封式電器照明裝置。
8、化學易燃物品庫不應設定在高層建築內,獨立設定時,應留有足夠的防火間距,遠離人員密集場所和經常有明火的部位,並應根據防雷的要求裝置避雷裝置。
9、各種物品應根據不同性質分庫,分割槽,分類儲存,不準將性質相互牴觸,滅火方法不同的物品混存,並應在特殊物品的庫房門外標明儲存物品的名稱,性質和滅火方法。
10、物品應按"五距"要求碼放:
a、頂距:貨垛距頂50釐米;
b、燈距:貨距燈50釐米;
c、牆距:貨垛距牆50——80釐米;
d、柱距:垛與柱子10——20釐米;
e、垛距:貨與垛之間為100釐米,主要通道寬度不應小於1.5米。
11、易燃和可自燃物品應存放在溫度較低,通風良好的庫房,並應有專人負責定時測溫。
12、遇水容易發生燃燒,爆炸的化學易燃物品,不得存放在潮溼和容易積水的地方。
13、受陽光照射容易燃燒,爆炸的化學易燃物品和閃點在45攝氏度以下的桶裝易燃液體不準露天存放,且在炎熱季節必須採取降溫措施。
14、化學易燃物品在入庫前應有專人負責檢查,其客器應當密封,發現破損、殘缺、變形和物品變質,分解等情況時,應當立即進行安全處理。
15、在易燃和可燃物品的庫房外,應設定明顯標誌,在庫房附近,不準進行試驗、分裝、封焊、維修及動用明火。
16、要保持庫內通道和入口暢通,消防器材要放在指定地點,不得隨意移動,在消防器材一米範圍內不能堆放物品。
17、庫房內不準設辦公室,休息室,不準住人,不準用可燃材料搭建隔層。
18、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點,掌握消防器材的使用方法,負責撲救初起火災。
19、每天下班前要進行防火安全檢查,做到人走燈滅、鎖門。
倉庫物品管理制度11
1、各倉管人員應負責整理倉庫物品的出貨、儲存、保管、檢驗及帳務報表的登入等工作。
2、倉庫物資實行先進先出的作業原則,並按此原則分別決定儲存方式及位置。
3、倉庫不準代私人保管物品,也不得擅自答應未經領導同意的其他單位和部門的物品存倉。
4、任何人員除驗收時所需外,不準將倉庫物資試用試看。
5、除倉管人員和因業務工作需要的有關人員外,任何人未經許可,不得進入倉庫。嚴禁庫內會客及其他部門職工圍聚閒聊。
6、倉庫嚴禁煙火。配置的消防器材,倉管人員應會使用,並定期接受行政部的安全檢查和監督。
7、倉管人員對物品進、出倉,應當即辦理手續,不得事後補辦;應保證帳物相符,經常核對,並得隨時受單位主管或財務部稽核人員的抽點。
8、每月倉庫應盤點一次,檢查貨的實存、貨卡結存數、物資明細賬餘額三者是否一致;每年年終,倉儲人員應會同財務部、採購部門共同辦理總盤存,並填具《盤存報告表》。
9、倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等,應及時上報主管,分析原因,查明責任,按規定辦理報批手續。未經批准一律不得擅自處理;倉管員不得采取“盈時多送,虧時剋扣”的違約做法。
10、保管物資未經總經理同意,一律不得擅自借出;總成物資一律不準拆件零發,特殊情況應經總經理批准。
11、倉管人員下班離開前,應巡視倉庫門窗、電源、水源是否關閉,以確保倉庫的安全。
12、實施電腦化後,《物資盤點表》由電腦製表,倉管員應不斷提高自身業務素質,提高工作效率。
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1、食品經營者應當依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放個人物品和雜物。
2、設專人負責管理,並建立健全採購、驗收、發放登記管理制度。做好食品數量質量出入庫登記,做到先進先出,易壞先用。腐敗變質、發黴生蟲等異常食品和無有效票證的食品不得驗收入庫。及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。
3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10釐米、離牆10釐米存放於貨櫃或貨架上。宜設主食、副食分割槽(或分庫房)存放。
4、倉庫內要用機械通風或空調裝置通風、防潮、防腐,保持通風乾燥。定期清掃,保持倉庫清潔衛生。
5、散裝食品應盛裝於容器內,並在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯絡方式等內容(供應商提供)。
6、肉類、水產、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用於儲存食品的冷藏裝置,須貼有明顯標誌(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產類分櫃存放,生食品、半成品、熟食品分櫃存放,不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應有滿足生熟分開存放數量的冷藏裝置,並定期除霜(霜薄不得超過1cm)、清潔和保養,保證設施正常運轉。
8、設定紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施,不得在倉庫內抽菸。
9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和裝置應當安全、無害,保持清潔,防止食品汙染,並符合保證食品安全所需的.保溫和冷藏設施,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
倉庫物品管理制度13
1、倉庫保管員必須做實事求是,服從安排,不得弄虛作假,不翫忽職守。
2、食堂倉庫所有物品必須登記,註明物品名稱、購買日期、價格、數量、保質時間。
3、除領料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。
4、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。
5、領料人必須簽名,從倉庫領出的物品要讓庫管員進行登記,領出的物品只能公用,一律不能私用。
6、領料人要對自己所領的物品進行監督與負責。
7、食堂倉庫管理員要對領料人進行監督,對於不該領的物品一律不領並對領料人所領的物品進行認真稽核登記。
8、食堂倉庫管理員必須定時盤點,如發現物品短缺,要立即通知食堂管理人員購買和查詢原因,即使解決問題,和指制定相應的防犯措施。
9、倉庫管理人員應對入庫的食品應嚴格進行檢查,重點檢查食品質量,發現食品變質或超過保質期,不能接收入庫,對三無產品拒絕接收。
10、倉庫經常打掃保持清潔,不準堆放其他物品。
11、倉庫入庫的大米、麵粉等易黴變食品要離牆20cm、離地35cm,並紮緊袋口。並要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。
12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調料必須用無毒無害、清潔乾淨的容器盛裝加蓋,並標註品名。
13、經常清理冰箱,保持冰箱內外潔淨。
14、倉庫放物資要勤檢查,經常通風,發現問題及時上報並作妥善處理。
15、倉庫必須保處乾淨、整潔、整齊,食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識,即“防盜、防黴、防火、防投毒”。
16、倉庫門窗要關好,鎖好,維護倉庫物資的安全。
17、食堂倉庫管理員需持健康證上崗,保持良好的個人衛生習慣,按照食品從業人員衛生要求,做好個人衛生。做到服裝整潔,不在食堂倉庫內吸菸。
倉庫物品管理制度14
一、貯存食品的場所、裝置應當保持清潔,無黴斑、鼠跡,無蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。
二、倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛生要求的食品,並應在食品進庫後實行分類存放,存放要求如下:
1、食品與非食品不能混放;
2、洗潔用品、藥品、強烈氣味的物品及其它有毒有害物質不能與食品同倉存放;
3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;
4、肉類及其製品、蔬菜瓜果,除馬上加工使用外,一律進冷庫。肉類及其製品應有容器盛放,室溫應控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應控制在0~13℃,鮮蛋應存放在0~1℃範圍內。應每三天進行一次冷庫除霜,並保持地面清潔;
5、庫存食品要分類、分架、隔牆、離地存放,要有必要的標籤,做到先進先出,並定期檢查、處理變質或超過保質期限的食品;
6、搞好倉庫內、外環境衛生,與食品倉庫無關人員,一律不準進入。
三、定型包裝食品,必須有中文標識,凡食品包裝標識不清楚或無標識的,不得進入食品倉庫。
四、對由於庫存時間過長而超過儲存期限的,或發現由於其它原因出現腐敗變質、酸敗、生蟲、黴變的食品,一律不得交付下一工序進行加工。
倉庫物品管理制度15
一、食品倉庫必須專用,禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
二、食品庫房實行專人負責管理。對入庫的各種食品必須進行驗收和登記,設立食品出、入庫臺賬,及時掌握食品的進出狀態,做到先進先出,儘量縮短儲存時間。
三、食品庫房周圍不能有毒、有害汙染源及蟻蠅滋生地,庫房內通風良好,地面平整,貨架避免陽光直接入射,保持所需溫度和溼度。定期清潔、消毒、換氣,保持環境整潔。
四、庫房內有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設施,所有食品分庫或分類、分架貯存,按照先進先出、生熟分開的原則設專區存放,並有明顯標識。根據食品貯存條件要求,配置必要的低溫貯存裝置,包括冷藏庫(櫃)和冷凍庫(櫃),貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔,不留異味,沒有異常的積水和結冰。有專人定時檢查貯存裝置溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架,離牆30釐米,最底層隔離地面40釐米以上,防止食品發黴、變質、生蟲。
五、庫房中設有不安全食品暫存區域及專櫃,定期對庫房內食品進行檢查,發現變質或超過保質期限的食品及時處理並做好記錄。
六、庫房內非食品存放區域設定密閉的垃圾容器,要及時清理,定期做好清潔和消毒,對廢料廢品進行破碎處理,嚴禁將過期或變質食品再次包裝銷售。
倉庫物品管理制度16
(1)酒店庫存物資實行分倉管理,根據各部門管理職責不同,將倉庫分為總倉、餐具瓷器倉、工程維修用品倉、制服布草倉、部門酒水倉以及廢品倉。
(2)總倉由財務部管轄,餐具瓷器倉由餐飲部管事分部管理,工程維修用品倉由工程部管理,制服布草倉由管家部布草房管理,部門酒水倉由酒吧部管理。但各分倉必須接受財務部的指導監督,嚴格按倉庫管理程式操作。廢品倉由財務部管理。
(3)總倉設食品倉、酒水倉、貴重物品倉、文具印刷品倉、物料用品倉、清潔用品倉、五金百貨倉及危險物品倉。
(4)各倉庫設專人管理,由專人負責。倉庫主管負責總倉的全面管理工作及對倉庫管理人員的工作安排。
(5)倉存物資必須經收貨部驗收後入倉,否則不得辦理入倉手續。倉管員應對自已管轄範圍內的物品負責。應根據驗收記錄對入倉物品進行核對,以保證入倉物品的數量和質量都合乎要求。
(6)入倉物資應分類擺放,不得隨便堆放。物資擺放不得靠牆、不得直接擺放在地面上。應遵循輕重物品不能混放、揮發性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。
(7)發貨出倉應根據計劃進行,各部門至倉庫領貨必須憑部門主管籤批有效的領料單領取,並指定專人跟進,非專人領貨的倉管員有權拒絕發貨,對手續不全的領料單,倉管員應拒絕發貨。
(8)倉庫管理人員應遵循“先進先出”的發貨原則發貨,以防止因物資庫存時間過長而發生質變。
(9)嚴禁以白條領貨或抵充庫存。
(10)倉庫管理人員應根據管理要求及各類物資的發貨規定,該限量發貨的限量發貨,該以舊換新的以舊換新,並嚴格控制領貨數量。
(11)倉存物資應設卡登記管理,每種物品對應一張貨卡。登記物資的進、銷、存數量。並做到帳卡物相符。
(12)庫存物資應根據部門用量合理補倉,對用量不大或長時間不用的物資應要求用料部門自行申購,以免造成庫存積壓浪費。
(13)對即將過期或庫存時間過長的貨物,應列表通知各用料部門跟進處理。對用料部門無法處理的,應知會採購部通知供應商退貨。對因貨物質量問題給酒店造成不良影響的,應要求供應商賠償。
(14)進出倉物品應及時進行帳務登記,做到日清月結,保證庫存物資帳實相符、帳帳相符。
(15)對庫存物資應定期進行盤點。盤點時應逐一點算,不得隨便估算,虛報瞞報,以保證庫存物資的準確與真實。發現庫存物資盈餘、短缺、質變等情況的,應查明原因,及時彙報,按相關程式辦理報損及盈餘手續後,進行帳務調整。
(16)倉庫應保持通風、乾燥,倉存物資應經常檢查、經常翻動,以防止物資發生質變、蟲害或鼠害。
(17)倉庫管理人員應做好倉庫的清潔衛生工作,應經常打掃、經常清洗,保證倉庫的整潔與乾淨。
倉庫物品管理制度17
目的:為加強成本核算,提高公司的基礎管理工作水平,進一步規範材料物資和成品流通、保管和控制程式,維護公司資產的安全完整,加速資金週轉,特制定本制度。
一、倉管員職責:
1、遵守國家的法律、法規,遵守公司的各項規章制度,保管好公司倉庫的庫存物資,對所收和發的貨物做到數量準確、質量完好、收發迅速、服務周到。
2、負責公司的境內外原材料、輔助材料、低值易耗品及固定資產等貨物的收發管理工作,負責公司的各類產成品、半成品以及客戶存放品的收發工作,倉管員必須認真填寫入庫單和領料單,做到字跡清晰並妥善保管,以便日後查閱。
3、熟練掌握各類存貨的品名、用途以及貨物的存放地點,運用公司ERP系統建立原材料、半成品、產成品等明細帳,建立物料卡片,按照倉庫的管理流程做到帳、卡、物一致。
4、月末倉庫保管員在採購部、PMC和財務部的協助下對倉庫所有物料進行盤點,編制盤點表,對盤盈、盤虧的物料除合理的、自然的損耗外,其他物料都要進行分析原因並查明原因,在未經過上級批准的情況下倉庫管理員絕對不得擅自處理。
5、積極配合採購部、生產部和其他部門的工作,為公司的貨物進出提供良好的服務,為公司的成本核算提供真實可靠的資料。
6、倉庫內嚴禁煙火,倉管員要學習和了解基本消防知識,懂得使用消防器材。
7、除領料員和有需要的相關人員外任何人員不得隨便進入倉庫和在倉庫逗留,倉管員要拒絕閒雜人進入倉庫。
二、倉庫日常管理:
1、倉庫保管員必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、型別分明別類用公司管理系統建立相應的明細賬和物料卡片;半成品、產成品也按照型別及規格型號用公司管理系統設立明細賬和產品卡片;逾期品、失效品、廢料也分別建賬。
2、必須嚴格按公司管理系統和倉庫管理制度進行日常操作,倉庫保管員對當日發生的業務必須及時逐筆錄入公司管理系統,做到日清日結,確保公司管理系統中物料進出及結存資料的正確無誤。及時登記卡片,及時查閱公司管理系統中的資料與卡片進行核對,確保兩者的一致性。
3、做好各類物料和產品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,並做到賬、物、卡三者一致。
4、倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理,倉庫管理員對常用的原材料、輔助材料及易耗品的庫存數量及時和採購部溝通,做到有效的利用和控制常用物料,對存放期限較長,逾期失效等不良存貨,要按月編制報表,報送各事業部領導(生產部、PMC、業務部及財務部),各事業部(生產部、PMC、業務部及財務部)對本單位的各類不良存貨每月必須提出處理意見,倉庫保管員根據處理意見及時加以處理。
三、入庫管理:
1、物料進倉時,倉庫管理員必須憑採購部的採購訂單或採購明細、送貨單、檢驗報告辦理入庫手續;如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續,拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫。
2、入庫時,倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等專案,如發現物資數量、質量、單據等不齊全時,不得辦理入庫手續。未經辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內,經檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區域,同時必須在短期內通知經辦人員(採購部)負責處理。對於境外來料物資倉管員必須及時與採購部或者報關員溝通,根據相關人員提供的資料進行入庫手續。
3、對於境外客戶自來物料,無論是原材料還是成品或半成品,業務部都必須及時清點並做相應記錄清單,由倉庫擺放到統一位置,後加工領按需求領取。
4、收料單的填開必須正確完整,字跡清晰,供應單位名稱應填寫全稱並與發票單位一致,如屬票到抵衝的,應在備註欄中註明原入庫時間,收料單上必須有保管員及經手人簽字,並且字跡清楚。
5、倉管員必須見到品質部相關人員檢驗合格後方可辦理入庫手續。因質量等原因而發生的退回材料,必須由品質部相關人員填寫退回材料處理單,並通知採購部處理,倉管員不得私自處理任何物料。
四、出庫管理:
1、各類材料的發出,原則上採用先進先出法。物料(包括原材料、半成品)出庫時必須辦理出庫手續,並做到限額領料,車間領用的物料必須由車間指定人員統一領取,領料人員憑車間主管或計劃員開具的流程單或相關憑證(領料單)向倉庫領料,所有物料只有經主管領導批字後方可領取,領料員和倉管員應核對物品的名稱、規格、數量、質量狀況,核對正確後方可發料;領料員必須在領料單上簽字,倉管員應根據開具的領料單登記入卡、入帳。
2、A、成品發出必須由各銷售部開具銷售發貨單據(出貨單、報廢單),倉庫管理人員憑蓋有財務發貨印章或銷售部門負責人簽字的發貨單倉庫聯發貨,並登記卡片。
B、來料加工出貨,印刷完工後,由QC判定全檢或抽檢並點好數量,
移交印刷部打包或裝箱,由印刷部負責入倉,倉管員再次確認物品名稱及數量,通知業務部開具銷售發貨單據(出貨單、),倉庫管理人員憑蓋有財務發貨印章或業務部門負責人簽字的發貨單倉庫聯發貨,並登記卡片。
五、報表及其他管理:
1、倉管員在月末結賬前要與生產部、PMC、業務部和財務部做好物料進出的銜接工作,各部門的計算口徑應保持一致,以保障成本核算的正確性。
2、必須正確及時報送規定的各類報表:收發存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物料報表,每月30日前上報財務部及生產部、PMC、業務部,並確保其正確無誤,並對報表資料的正確性負責。
3、庫存物資清查盤點中發現問題和差錯,應及時查明原因,並進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須按審批程式經領導稽核批准後才可進行處理,否則一律不準自行調整。發現物料失少或質量上的問題(如超期、受潮、生鏽、老化、變質或損壞等),應及時的用書面的形式向有關部門彙報。
4、倉庫現場管理工作必須嚴格按照6S要求、ISO9000標準及公司的具體規定執行。
倉庫物品管理制度18
為了更好地發揮倉庫對材料的調配功能,規範公司倉庫的材料管理程式,促進本公司倉庫的各項工作科學、安全、高效、有序、合理地運作,確保公司資產不流失和各工程專案所需材料的品牌、型號、規格以及質量合符要求,保證倉庫材料供應不延誤工程專案的進度,較準確做好各工程專案成本決算。特制定本管理制度。
1、為防止公司材料資產流失,公司用於工程專案的一切所購買材料物品(板房所需購買的傢俬和擺設品,公司能夠指定專人驗收後交倉庫)都務必先入庫後才能從倉庫領出,禁止不入庫直接交工地的做法。沒驗收人簽名,公司財務部有權拒絕報帳。
2、倉庫所有物品進行分類建立帳冊。可分為:五金交電水暖類、化工(油漆)鋁鋼材類、板(木)材建材(包括瓷磚)類、手動工具和機具及配件類、日雜防護勞保用品類。
3、倉庫所有物品務必根據材料的屬性和型別安排固定位置進行規範化擺放,儘可能在固定位置上貼上物品識標以便拿取。
4、倉庫務必建立起分類的入庫帳本和各工程專案的出庫帳本。所有帳目當天發生當天入帳完畢,禁止隔天做帳。
5、與倉庫發生各種業務關係的各相關人員務必嚴格按《倉庫管理作業流程》進行辦理各種業務,禁止發生各工地主管直接將材料報採購員購買的現象,公司直接授權給採購員購買的工程專案所需材料物品除外(購買回來務必倉庫進行驗收入帳後再按手續領出)。
6、倉庫每季度進行一次倉庫清理、整理和資產整體盤點並將盤點狀況(包括產生盈虧狀況說明)上報公司。盤點時,禁止不對實物實盤,僅抄襲敷衍了事。
7、倉庫對所有機具類工具進行登記造表,建立起借用要登記的管理辦法。每年清理、整理一次,按可用、在用、廢舊、報廢狀況登記造表上報公司。個性是由於使用壽命極限報廢的且屬於公司固定資產的機具要及時上報公司財務部銷帳。
8、各工程專案竣工正式交付業主或甲方使用後,倉庫應在7天內將本工程專案竣工的材料決算表造出並上報公司。
9、做好倉庫的安全防範工作。合理擺放消防器具,倉庫內及倉庫四周5米內屬於禁菸區,任何人員不準吸菸,違者一次罰款100元。非倉庫管理人員沒經許可禁止進入倉庫。不聽勸告者給予經濟處罰。
10、做好倉庫物品的安全保護工作。根據材料的效能合理放置各類材料,防止材料變形、變質、受潮等現象發生。要經常檢查化工類物品的效能、狀態,變質且有危險的物品要及時處理並上報公司。
11、做好材料價格的保護工作。禁止私自將公司的材料底價和材料供應商有意圖告訴競爭對手或與公司不相關的人員。
12、嚴把材料預定和報買關。材料員要認真審查倉庫所交之要購買的材料,詳細註明所需材料的品名、等級、規格、數量、色質、到貨期限(必要的也可提交樣品、示意圖和材料店名)等交採購員,防止採購員誤買、錯買、多買、少買,以至造成公司損失。
13、認真做好材料採購工作。採購員要認真審閱採購單的採購要求(不明白問清楚材料員),嚴格按採購要求按時將材料購回倉庫,避免工程材料長時間不到位而延誤工程進度。購買材料儘可能應對代理商,有利於做好退貨工作以減低公司損失。購買材料的總體原則為:貨比三家,同等材料優質價便服務好者中標。
14、嚴把材料驗收標準關。倉管員要仔細對照採購定單及參考樣品認真核實送到倉庫或工地材料的品名、等級、規格、產地、單價、數量、效能、質量和期限等。確保入倉的材料合符要求。如材料不合要求或貨不對板就應不予驗收簽名,並將狀況及時通報採購員。
15、倉庫人員、材料員及採購員務必定期總結材料工作方面的問題。涉及材料價格問題應將狀況及時通報設計師和預算員或公司,預防公司向準客戶報工程預算價時嚴重底於市場致使公司受損。
16、第12、13、14條的相關人員要有高度的工作職責心,造成公司嚴重損失者,公司將追究當事人職責。
17、倉庫人員應及時將公司辦理材料退貨的詳細狀況報給公司財務部,避免公司遭受經濟損失的現象發生。
18、倉庫應做好各工程專案完工後的剩餘材料安放保管工作,以便於以後搞好售後服務工作。