菜品採購合同書樣本（通用6篇）

　　在當今社會，人們對合同愈發重視，人們運用到合同的場合不斷增多，合同是對雙方的保障又是一種約束。那麼我們擬定合同的時候需要注意什麼問題呢？下面是小編為大家收集的菜品採購合同書樣本（通用6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

　　菜品採購合同書樣本1

　　購貨單位：______，以下簡稱甲方

　　供貨單位：______，（以下簡稱乙方）

　　經甲方和乙方平等協商，甲方同意由乙方長期向甲方供應食品原材料，為了明確雙方的責權關係，特簽訂本合同：

　　一、採購內容

　　為保障甲方飯店的正常執行，乙方按照協議規定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產類、豬牛羊肉類、禽蛋類、乾貨類、調料類等貨物。

　　二、操作流程

　　1、甲方於每週星期五下午5點前以郵件或者傳真方式將下週的食品原材料價格表傳送到乙方指定的郵箱或者傳真號碼，經乙方確認後該價格作為下週的結算價格。甲方的價格須低於市場均價。

　　2、乙方每天下午5點前將次日的訂購清單以郵件方式或者傳真發到甲方指定的郵箱或者傳真號碼。

　　3、甲方按照乙方的訂購清單的要求於次日8點前將相應的食品原材料送至乙方飯堂。如遇不可抗力等原因導致不能及時送達的，雙方協商解決。

　　4、如遇市場缺貨，甲方無法提供乙方要求的食品原材料，則甲方可以更換類似品種，但須事先經乙方同意。

　　5、甲方送貨到乙方飯堂後，經雙方人員現場過磅，雙方在送貨單上簽字，雙方各持一份，該送貨單作為結賬的憑證。

　　三、結算方和付款方式

　　1、甲乙雙方每月最後一天結算該月貨款，乙方須在結算次月的15日之前以現金或者現金支票方式將甲方上月貨款轉入甲方指定的帳戶，甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據。如果乙方需要發票，則相應稅金由乙方負責。

　　2、甲方須在規定期限前及時付款，如果超過規定付款期限，則每超過一天，乙方須繳納罰款為貨款的0.1%，如果超過付款期限30日曆天乙方仍未付款，則甲方有權停止配送服務。

　　四、甲方責任

　　1、如果甲方在食品儲存及加工等環節導致食物變質以及由此引起的食物中毒，甲方負責。

　　2、甲方如果在向丙方下達訂購清單後需要改變清單內容，必須在當天晚上10點前向乙方提出。

　　五、乙方責任

　　1、乙方必須確保提供的食品原材料符合國家相關標準，如果因乙方提供的食品原材料的原因導致甲方員工食物中毒，經國家權威部門鑑定責任確屬甲方的，由乙方負擔全部責任。

　　2、乙方須確保提供的食品原材料是新鮮的，如果甲方發現食品原材料屬於隔夜或者變質，則可以拒絕收貨，同時要求乙方及時補送新鮮食品原材料，如果因此而影響甲方員工正常就餐，則每次對乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書面的通知給乙方。

　　3、乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員，一經發現並查實，甲方將對乙方罰款人民幣一萬元，甲方將直接從當月應付乙方的貨款中扣除。

　　4、乙方送貨人員未經甲方許可，不得隨意進入甲方除飯堂之外的其他區域。

　　六、合同期限

　　本合同有效期自年月日至年月日。合同期滿前一個月，由雙方協商是否續簽合同，在同等條件下，乙方擁有優先簽約權。

　　七、合同解除

　　合同執行過程中，任何一方若希望解除合約，必須提前三十天以書面的形式通知對方，經雙方協商同意，可以解除合約。但如果在通知後的三十天以內一方不同意解除合同而另外一方單方面解除合同，單方面解除合約的一方必須向對方賠償人民幣一萬元。

　　八、爭議解決

　　合同執行期間，如果雙方出現爭議，應本著友好合作的原則協商解決；協商解決不了的爭議，雙方可以向順德區工商行政管理局申請仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。

　　九、本合同未盡之事宜

　　甲乙雙方在合同執行過程中透過協商解決。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，合同自雙方授權人簽字蓋章之日起生效。

　　十、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。

　　合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　_________年____月____日

　　菜品採購合同書樣本2

　　甲方名稱：

　　乙方名稱：

　　為進一步規範企業食品及食品原料採購行為，確保食品及食品原料採購做到公平、公正、公開和採購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據平等自願和誠實信用的原則，經甲、乙雙方協商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一．供貨商相關資質

　　乙方需向甲方提供本企業的《營業執照》、《食品流通許可證》和負責送貨人員的“授權委託書”影印件，並交驗原件，同時加蓋乙方公章。

　　二．供貨數量、時間、價格、地點

　　供貨數量：視甲方的加工、烹飪需求而定，採購時，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。

　　供貨時間：按照甲方指定時間送貨。

　　供貨價格：乙方每週報價一次，價格應低於當週市場價格，同時不得高於本市餐飲企業所購同類同等食品及食品原料價格。

　　交貨地點：乙方將供貨食品送至企業食品庫房。

　　三．供貨質量與數量保證

　　一）乙方所供的食品必須經國務院衛生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗，並附有同批次“產品檢驗報告”影印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發與該產品有關的《生產許可證》、《衛生許可證》、《營業執照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等影印件，並加蓋乙方公章。

　　二）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1．用非食品原料生產食品或者在食品中新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品；

　　2．不符合食品安全標準的食品；

　　3．腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

　　4．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；

　　5．未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品；

　　6．超過保質期的食品；

　　7．國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

　　8．未經過安全性評估的食品；

　　9．無標籤或標籤、說明書不符合《食品安全法》規定的預包裝食品、食品新增劑；

　　10．添加了藥品的食品。

　　否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，並負相應的法律責任。

　　三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，淨重量誤差範圍不得超過±3﹪，如發現有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四）驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　四．貨款結算支付

　　乙方供貨送交甲方倉庫，經驗貨人對數量與質量進行初步驗收後，由乙方出具兩聯制銷售發票或銷貨單據，貨款在雙方協商的時間結算支付。

　　五．相關責任賠償

　　1.甲方如因食用乙方所提供食品導致發生食物中毒，經有關單位鑑定原因屬實後，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。

　　2．如在主管部門日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。

　　3.乙方如應承擔經濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　六．合同生效與終止

　　1. 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2. 本合同自年月日至年月日止。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　_________年____月____日

　　菜品採購合同書樣本3

　　甲方（供貨方）：

　　乙方（購貨方）：

　　甲方為具有法定的餐飲用產品生產、經營許可的企業（或專業戶），乙方為具有法定的餐飲業服務許可的經營企業，甲乙雙方根據《食品安全法》、《合同法》及相關法律法規的規定，本著共同發展，誠實守信，互惠互利的原則，經友好協商，就甲方向乙方配送餐飲產品達成如下條款：

　　一、合同貨物清單

　　序號

　　產品名稱

　　產品數量

　　產品質量要求

　　單價

　　總價

　　備註

　　如乙方要修改或變更貨物清單的，必須提前______月通知甲方。

　　二、合同總價

　　合同總價包括合同貨物的物料購置、設計、製作、運輸、包裝、檢驗、納稅及不可預見的一切費用，乙方不須另付任何費用。

　　三、技術要求

　　１、適用標準：必須符合國家、______行業現行的規範以及相關行政部門的檔案：______。

　　２、產品質量要求

　　甲方提供的產品必須附有國家有關部門關於該食品合格的證明檔案，如有包裝的產成品，其包裝、標籤、說明書必須齊全，必須在全效期或半效期以上，肉禽、蛋豆、水產品、生鮮、蔬菜必須鮮活、新鮮無變質，必須綠色、環保無汙染，必須農家、有機無農藥。產品的質量必須符合國家有關部門的質量標準，產品的產地、品牌必須正宗，如果出現質量問題或假貨，必須假一賠十，並承擔因此給乙方和顧客造成損害的一切法律責任。同時，乙方有權終止合同。

　　四、合同貨物交付要求

　　甲方根據乙方要求的數量、型號規格為包裝單位，在規定的時間內將貨物送達乙方指定的交貨地點，貨物至交貨地點前的運輸、保管風險由甲方承擔。

　　五、質量驗收

　　１、按招標檔案要求、投標檔案承諾作驗收依據的貨物樣品及上述供貨標準由乙方進行驗收。

　　２、質量不符合此次招標檔案質量要求的，乙方有權隨時退貨，並拒絕驗收。

　　六、結算方式

　　１、貨款實行實銷實結，每月______日結清貨款。乙方如有拖欠甲方貨款，逾期超過______月，甲方有權終止合同。

　　２、甲乙雙方在規定的對賬期內對賬，其對賬依據由甲方每次送貨出具的銷售單據，該銷售單據上必須有乙方指定人員的查驗、過磅後簽收確認的簽名。

　　七、雙方責任（除嚴格遵守本合同其它條款外，雙方還必須做到）

　　甲方：

　　１、甲方必須在雙方約定的時間內將貨物送到乙方指定的地點，運輸費用由甲方承擔，如出現不合格、損壞的情況，由甲方負責及時調換。

　　２、甲方不得擅自漲價，否則乙方有權終止協議，並由甲方承擔一切後果。

　　３、甲方配送的產品成品如果銷售不暢，任何品牌的產品，隨時可配合乙方調換別的產品或原價辦理退貨。

　　乙方：

　　１、乙方必須提前向甲方提供購貨計劃，及時向甲方反饋購貨動向或資訊。

　　２、乙方應及時配合甲方驗收所定購的產品並簽收合格的產品。

　　３、按照雙方約定的結算方式及時向甲方結清貨款。

　　八、違約責任

　　任何一方如違反本合同，履約方有權向違約方索賠損失，索賠損失額不低於對方相應的銷售額。

　　九、爭議解決方法

　　簽約雙方在履約中發生爭執和分歧，雙方應透過友好協商解決，若經協商不能達成協議時，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。受理期間，雙方應繼續執行合同其餘部分。

　　十、甲乙雙方其它約定的事項

　　１、酒水配送，甲方須給乙方進店費______萬元，在正式簽訂合同後______日內以現金一次性付清，合同終止後______日內乙方一次性返還甲方。

　　每月結算時甲方按貨款______％作乙方的返利，並現金兌現瓶蓋費。

　　２、配送其他產品的約定事項：

　　十一、本合同未盡事項，甲乙雙方另行協商，本合同壹式兩份，經雙方代表簽字加蓋公章生效，甲乙雙方各執壹份。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　_________年____月____日

　　菜品採購合同書樣本4

　　甲方(需方)：

　　乙方(供貨商)：

　　本學期由乙方為甲方食堂供應米粉、饅頭等即食食品。為了保護供需雙方的合法權益，並讓甲方用上安全衛生的放心食品，確保甲方全體師生員工的身心健康，經甲、乙雙方共同協商後，特簽定供貨合同如下：

　　1、乙方必須提供合法有效的營業執照、衛生許可證原件送交甲方查驗，並向甲方提供營業執照影印件、衛生許可證影印件以及負責人身份證影印件(供甲方備案)。

　　2、乙方必須按甲方指定的食品品名、規格、數量等要求與指定供貨及時進行供貨。乙方供貨不符合要求或超過時間的，甲方有權立即退貨。

　　3、甲方所需食品的數量與供貨時間必須在頭一天的19：00之前確切告訴給乙方，否則造成的食品供應不足由甲方自負。

　　4、乙方所供食品的衛生、質量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，如因食品本身質量問題而引起甲方出現食物中毒等食品安全事故，由乙方承擔一切法律責任及經濟責任。

　　5、乙方向甲方供應的食品價格按照批發價或優惠價確定。

　　6、貨款按月結清。

　　7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商並進行補充。

　　8、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。本合同執行時間為一學期：自XX年 3月1日起至XX年 7月 20日止，合同期滿另行續訂。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　_________年____月____日

　　菜品採購合同書樣本5

　　甲方（需方）：___________

　　乙方（供方）：___________

　　甲乙雙方經友好協商，本著平等互利、誠實守信的原則，就乙方向甲方提供產品，達成如下協議：

　　第一條品種、等級、質量及包裝

　　1、乙方為甲方提供的產品品種為見合同附件《採購備忘錄》。

　　2、等級和質量：乙方為甲方提供的產品必須符合國家相關質量標準並達到甲方的質量要求，在簽訂協議前必須提供產品的“三證”。農產品中所明示的“有機產品”、“綠色產品”、“無公害產品”等產品質量標誌，乙方必須在簽訂協議前提供有關部門頒發的有效證書。

　　3、包裝：見合同附件《產品驗收標準》。

　　第二條交貨日期、數量及價格

　　交貨日期、數量及價格約定選擇以下第種：

　　1、乙方在簽訂合同後天內按下表足量交貨。

　　2、乙方在簽訂合同後天內按下表足量備貨在乙方倉庫，甲方按實際需要分批提貨，在天內提完所有貨物。甲方提貨前或者乙方送貨到甲方經營地點前，貨物損失風險由乙方承擔。如需甲方支付倉儲費用，按下表約定。

　　3、乙方應在接到甲方訂單通知後天內按《採購訂單》足量交貨，乙方瞭解甲方為連鎖企業，隨著開店數量增加，對所需產品的訂單也會隨之增加，乙方承諾保證滿足甲方的用量需求，如乙方的供應量滿足不了甲方需求，自願承擔違約責任。甲乙雙方：每簽訂《採購備忘錄》，重新簽訂《採購備忘錄》時可以根據市場情況，在雙方協商下調整供貨價格，在《採購備忘錄》的有效期內，不得因任何原因更改價格。

　　每次下訂單時根據市場行情，在雙方協商下調整供貨價格，並按當次雙方簽字確認的訂單上的定價作為當次交易價格。

　　第三條交（提）貨方式、驗收和貨款結算辦法

　　1、產品交（提）貨方式：選擇以下第種：

　　（1）乙方送貨到甲方配送中心，費用由乙方承擔；

　　（2）乙方直送甲方門店，費用由乙方承擔；

　　（3）甲方到乙方倉庫提貨，費用由甲方承擔；

　　（4）乙方送貨到甲方指定地點，費用由乙方承擔。

　　2、驗收辦法：甲方按照合同附件《產品驗收標準》約定的標準要求，對訂購產品進行驗收，沒有《產品驗收標準》的產品，按相關國家標準進行驗收，對符合要求的進行收購，對不符合規定標準要求的可不予收購。乙方提供給甲方的貨物數量以交貨地驗收合格的數量為準。甲方的《產品驗收標準》是根據甲方實際需要制定的，如有改動，以甲方釋出的最新《產品驗收標準》為準。甲方釋出的最新《產品質量標準》以電子郵件或者信函方式送達對方後生效。

　　3、甲方驗收後，國家法定機構或者職能部門檢查或化驗不合格的，視為乙方交付貨物不合格。

　　4、貨款結算辦法：選擇以下第種：

　　（1）乙方產品交貨後，甲方應在個工作日內，憑交貨地驗收單據及送貨憑證向乙方支付貨款到乙方指定賬戶。

　　（2）雙方約定每月 5 日開始上一個月貨款對賬（遇法定休息日順延），乙方應在每月10日前向甲方提供□正規發票/□送貨憑證及驗收單據，甲方在收到乙方提供□正規發票/□送貨憑證及驗收單據後的7個工作日內支付貨款到乙方指定賬戶。如因乙方原因導致貨款結算不及時，甲方不承擔任何違約責任。

　　（3）乙方產品交貨後，甲方憑交貨地驗收單據及送貨憑證立即向乙方支付現金。 ⑷甲方在簽訂合同後日內預付單次訂單總額的 %，發貨前支付單次訂單總額的 %，到貨驗收合格後支付餘款。

　　第四條乙方的違約責任

　　1、乙方在交售的產品中摻雜作假，以次充好，甲方有權拒收，乙方同時應向甲方償付該批貨款總值10%違約金。

　　2、乙方在合同約定交貨期間違約不向甲方交貨或交貨量不足該批訂單量90%的，應向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金，乙方還應支付超出違約金之外的損失。如因不可抗力原因，無法足量供貨的，需提前3天通知甲方，否則按違約論處。

　　3、因乙方逾期交貨，甲方不再需要的，由乙方自行處理，乙方應向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金。

　　4、凡乙方提供的產品，雖然甲方驗收合格但國家法定機構抽檢不合格的，甲方有權退貨，乙方應向甲方支付萬元作為違約金，應承擔由此產生的費用和引起的一切責任。

　　5、乙方不得有任何商業賄賂和其他不正當交易行為，一經發現乙方應向甲方支付萬元違約金，且甲方有權單方面終止合同。

　　6、乙方有本條各款違約行為的，除承擔違約責任外，還應向甲方支付甲方主張損失所產生的各項費用，包括但不限於誤工費、律師費、交通費、查檔影印等費用。

　　第五條甲方的違約責任

　　7、甲方在合同履行中違約無故拒收的，應償付乙方該批貨款總值10%違約金，並承擔由此造成的損失和費用。

　　8、由甲方提貨的產品，經乙方通知提貨而逾期提貨或未提貨的，應向乙方償付該批貨款總值10%違約金，並承擔由此造成的損失和費用。

　　9、甲方超出合同規定期限內付款的，應按當時銀行同期貸款利率向乙方支付超出期限的利息補償。

　　第六條合同的變更與解除

　　本合同有效期為一年，如《採購備忘錄》約定有效期的，有效期過期後雙方未重新簽訂《採購備忘錄》，本合同自然終止。甲乙雙方的任何一方，要求變更或解除合同時，應及時通知對方，並採用書面形式由雙方達成協議。未達成協議以前，原合同仍然有效，當事人一方接到另一方要求變更或解除合同的建議後，應在收到通知之日起15日內做出書面回覆，逾期不回覆的，即視為同意變更或解除。

　　第七條合同爭議的解決方式

　　本合同在履行過程中如發生爭議，由雙方當事人協商解決，也可以由當地工商部門調解；協商或調解不成的，按以下第種方式解決。

　　1、提交仲裁委員會仲裁；

　　2、依法向甲方所在地人民法院起訴。

　　第八條其他約定

　　合同附件《採購備忘錄》、《產品驗收標準》及《採購訂單》作為本合同附件，與本合同具有相同的法律效力。本合同自簽訂之日起生效，此合同一式二份，甲乙雙方各一份。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　_________年____月____日

　　菜品採購合同書樣本6

　　甲方（採購方）：

　　乙方（供應方）：

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律、法規的規定，甲、乙雙方經友好協商，本著平等自願、協商一致、真誠合作、互惠共贏的`原則，就甲方向乙方採購事宜達成如下一致，雙方共同遵守。

　　一、採購商品種類與價格

　　１、採購商品種類：______。具體採購商品以甲方採購清單為準。

　　２、採購商品價格：乙方應按照低於市場價格，同時不高於本市同等規模餐飲企業所購同類同等商品的價格向甲方供應商品。具體價格確定方式為______。

　　（１）每月______日確定價格，當月不做調整。

　　（２）每月______日確定價格，如當月市場價格波動幅度超過______％的，雙方調整結算價格。

　　（３）於甲方每次採購時確定。

　　３、屬甲方採購範圍內的商品如出現貨源緊缺，價格大幅浮動，乙方應及時通知甲方。

　　４、雙方事先約定依樣品訂貨的，或雙方約定質量、品種及規格的，乙方所供貨品應與樣品或約定相符。

　　二、商品質量

　　１、乙方供應商品的質量與包裝應當符合國家相關法律法規的規定，符合行業主管部門釋出的規定、標準、規範。

　　２、按規定必須經由法定食品檢驗機構檢測的商品，乙方應於甲方採購時向甲方提供同批次產品檢驗報告或合格證（影印件）。

　　３、乙方所供應商品的保質期不得少於商品明示保質期的______。

　　４、甲方經營過程中發生的政府部門按規定進行的涉及乙方所供商品的質量檢驗，如檢驗部門收取費用，檢驗費用承擔方式約定為：如商品質量經檢驗合格，檢驗費由雙方各擔______％；商品質量經檢驗不合格的，檢測費由乙方承擔（如因此導致的對甲方的罰款亦由乙方承擔）。因消費者投訴而送檢的乙方所供商品，經檢驗不合格的，檢驗費用由乙方承擔（如因此導致的甲方賠償與罰款亦由乙方承擔）。

　　需乙方承擔檢驗、檢測費用的，甲方需向乙方提供檢驗機構出具的收費憑證（或影印件）。

　　５、乙方不得向甲方供應下列商品（產品），違反本項約定，乙方應承擔由此造成的經濟損失及法律責任，並向甲方支付______萬元的違約金；甲方有權中止本合同。

　　（１）用回收食品作為原料生產的；

　　（２）嚴重不符合食品安全標準的；

　　（３）腐敗變質的；

　　（４）未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品；

　　（５）超過保質期的；

　　（６）國家明令禁止生產經營的；

　　（７）其他嚴重違反國家法律法規及行政主管部門規定的商品。

　　三、送貨及驗收

　　１、甲方採購商品金額達到______元以上的，乙方免費送貨。交貨地點為：______。

　　２、如乙方送貨，乙方應將甲方採購清單列明的商品，按照約定的時間（如有）送至交貨地點。如有斷貨、缺貨情況，乙方應於甲方訂貨時通知甲方，以便甲方調整採購品種。