描寫美食的詩詞
描寫美食的詩詞
詩詞，是指以古體詩、近體詩和格律詞為代表的中國古代傳統詩歌。亦是漢字文化圈的特色之一。一起來看看關於美食的詩詞，僅供大家參考！謝謝！
描寫美食的詩詞 1
“秋風起，蟹腳癢。”
每到中秋時節，各類大閘蟹的廣告便層出不窮。而且無一例外要引用這句俗語。
文字的魅力就在於，用區區六個字，便能給人非常美妙的遐想。彷彿吃貨的心也隨著秋意漸濃而癢起來。
要說對美食的鐘愛，古人一點也不比今人差。而對美食的描述，現代漢語雖然也有動人的辭藻，還是古人在意境上更勝一籌。
尤其是那些文人墨客，描述起吃來絕不會只用“好吃”“大讚”“給力”“過癮”這類乾白的表達，而是勾勒出一幅幅動人的畫面，彷彿透著文字都能滲出誘惑的滋味來。
“江上往來人，但愛鱸魚美”
——范仲淹
最早讀這句詩，是在小學的課文裡。我們的範廚師，哦不，范仲淹老師，用他一貫憂國憂民的視角，表達了對漁人“出沒風波里”的關懷。
漁者的辛勞換來的是鱸魚的`美味，而這句詩也成為“清蒸鱸魚”之類菜餚最好的廣告語。鯉魚鯽魚、草魚鯰魚，只能眼睜睜看著自己的鱸魚同伴被大V范仲淹@後，成為了餐桌上的網紅。
“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”
——蘇軾
范仲淹老師畢竟不是專業吃貨，美味當前只會更添對民生疾苦的反思。而大約在範老師晚年間，北宋有位最耀眼的明星橫空出世了。他不但是大文豪，大詩人，大詞人，大書畫藝術家，更是一位難得的美食家。
他就是蘇軾，一個遇到美食就露出吃貨本質，還會自己研發美食的人。
除了大名鼎鼎的東坡四珍（東坡回贈肉，金蟾戲珠、五關雞、醉青蝦）之外，流傳後世外加旁人杜撰的，還有東坡豆腐、東坡豆花、東坡肘子、東坡餅、東坡酥……
可以這樣說，如果北宋年間有微博的話，蘇軾絕對是全國知名的美食大V，指定比妖哥（“老妖帶你吃西安”）還火。
你聽聽他被貶黃州時所作的這首打油詩《豬肉頌》：“淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美……”
烹肉，蘇軾是認真的。
而他的另一名作《老饕賦》更是集合了飲食文化之精妙，顯示出一個頂級吃貨對於烹飪的工匠情懷。原文較長便不搬運在這裡了。
“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”
不懂美食的詩詞人不是好書畫家。
只有蘇軾這樣的趣人，才會讓大文人和大吃貨的結合如此的不違和。
“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”
儘管被貶於當時比較荒蠻的嶺南，但只要有好吃的，蘇軾就永遠充滿了樂觀積極的情緒。
美味的荔枝在蘇軾眼中，就是“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。”只要天天能吃荔枝，就是一直待在此地又有何妨。
也許是這份自在灑脫的氣質引起了某些人的嫉妒，荔枝沒吃幾年，蘇軾又被貶到了更遠的海南儋州，這幾乎是當時可以貶謫的最遠距離了。
此時的蘇軾已經六十多歲，這位堅強的老吃貨仍然不改自己的樂觀本色，將儋州視為自己的第二故鄉。
“莫將南海金齏鱠，輕比東坡玉糝羹”
蘇軾這一生，在政治上是失敗的。但超高的文學造詣與獨特的人格魅力，讓他成為圈粉最多的歷史文人之一。
也許“吃貨”這個身份，為他加分不少吧。
“故人具雞黍，邀我至田家。”
——孟浩然
作為唐代著名的山水田園詩人，孟浩然也是喜歡與好友宴飲的。
與商務應酬不同，好友間的聚餐往往充滿了極大的放鬆，尤其是在質樸清靜的農家小院裡。
沒有觥籌交錯間複雜的酒桌談話技巧，只有隨意的“開軒面場圃，把酒話桑麻。”這樣愜意的用餐體驗，才是值得人留戀，時不時想再約的。
所以孟浩然說：“待到重陽日，還來就菊花。”
“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無。”
——白居易
白居易的詩一向以“婦孺都解”的直白而著稱。但將直白的日常寫出如此悠然快活的意境，確是點石成金的妙筆。
爐火正紅，新酒尚溫，只等窗外飛雪，貴客臨門，屆時盤坐爐邊，閒敘詩話，任室外寒夜清冷，只享屋內溫暖入春。
白居易的請客，孟浩然的訪友，無不體現古人對於友誼的真摯與深沉。
“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”
——嚴辰吟
比起“金樽清酒”“玉盤珍饈”這種高階人士的小資情調，這兩句描寫火鍋的詩反而更接地氣些，更貼近我們的生活日常。
只有關係親密到一定程度，才會這麼放鬆自在的”圍爐聚飲“，才會毫無顧忌的嬉笑怒罵插科打諢，這才有了一個可以盡興暢聊的”歡撥出“。
無論在口味上有多麼不同，都能輕鬆適應鍋裡的”百味消融“，都能“各取腹所需，各吃口所長”，讓對過往的感懷，對明日的憧憬，對友情、愛情、親情的珍重，都融在眼前這鮮香四溢的“小釜中”。
火鍋的百味，正如人生的百味。
唯美食與愛不可辜負，這就是古人吃火鍋的情懷。
描寫美食的詩詞 2
1、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
2、無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
3、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
4、世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法，只將食粥致神仙。
5、小餅如嚼月，中有酥和飴。
6、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
7、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
8、時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。