農莊專案策劃書
農莊專案策劃書
城市生活的喧囂，讓從來沒有走出過城市的人們感覺到了一種寂寞與煩躁。人們需要激情生活，需要新鮮的事物來調節生活的情趣。走進鄉村田園，感受鄉土氣息帶來的舒暢。親手種植、收穫自己勞動成果；品嚐農家菜餚的獨特美味，喚醒胃，喚醒對生活的激情。以下是小編為你整理的農莊專案策劃書，供你參考。
QQ農場、白社會…等多款網路遊戲，正熱鬧著城市的每臺電腦，同時也成為無數人們茶餘飯後的話題焦點，人們正享受著“田園生活”給他們帶來的縷縷清風。體驗從來沒有的快樂與激情。這些遊戲的盛行，同時也體現了人們對待生活的一種狀態與生活需求。在此，筆者（中國餐飲經營）特為廣大的餐飲管理者和農莊經營者奉獻一份實用的經營策劃案：
一、我們的競爭力是什麼？
1、農家樂，體驗真正的田園樂趣；
2、獨有原生態特色養殖食品；
3、真正的趣味、真正的健康娛樂；
4、真正的生活享受；
5、讓網路與生活將幸福最完美結合；
二、農莊的優勢與人群開發
現實版“快樂農莊”的出現將滿足了人們精神需求、生活需求、趣味需求的同時；還可有助於對社會良性發展取到莫大的作用。我們將透過全方位的營銷建設，來達到“經營”與“對社會發展”的雙重建設。讓消費者來農場得到的不只是田園的樂趣，更多的是透過田園生活給他們的幸福生活帶來幫助。
◎好處1、有助於對幸福家庭的建設；（家庭群體）
每天早出晚歸，夫妻之間、父母與子女之間，無法進行很好的情感溝通，時間常了，就會造成夫妻情感淡漠、矛盾，父母與孩子間的生疏，使孩子不能健康的成長。週末，一家人驅車來到“快樂農莊”，讓孩子與父母一起很好的溝通交流，體驗生活，更好引導孩子的正確人生觀，同時夫妻間的情感也得到了更深的鞏固。透過一起勞作、透過趣味活動、專家教育講座（教育孩子、夫妻如何相處…），增加家庭的凝聚力、團結、恩愛。
◎好處2、加深情侶、朋友之間的愛情與友情；（朋友、情侶）
透過親近生活、貼近生活的方式，更有助於愛情與友情的發展增長。透過一些趣味活動、自助活動等新穎的娛樂方式，來為情感增加更多的交流通道。
◎好處3、更好的去實現生意場上的社交；（總裁，商務應酬）
實惠低消費、安靜（遠離城市的喧囂）、享受田園風光帶來的愜意、感受趣味活動帶來的樂趣；有更多的空間更好的與客戶進行交流；為客戶提供全面周到的服務。
◎好處4、交友，找到人生摯愛；（情侶、交友）
我們將透過網路來建立交友版塊，將“快樂農莊”與之進行完美結合。透過網路的進行相識，透過“快樂農莊”進行真實生活的演練相處，更快更好的找到自己的人生伴侶。
◎好處5、對企業團體進行拉動；（企業）
給員工的生活增添趣味，讓同事之間尋找到更多的友情，為企業創造更有凝聚力、戰鬥力的團隊；（同時透過網路，也為企業帶來更好的宣傳）
——最終目的：
將所有的人變成我們的客戶，我們企業發展的基石，我們產品的消費者。
三、如何開發：
1、媒體宣傳；
2、網站拉動；
3、有針對性的攻關；
四、經營目標：打造廈門農業特色產業品牌“寶生園”；
五、農莊的組成：
（1）、農園：種瓜果蔬菜、種花草（是經營策略的切入點）
這是營銷的主體，正是透過此來對消費者進行最好的拉動。將種瓜果蔬菜、種花草，種出趣味、樂趣、新鮮的花樣，讓消費者為這樂此不疲，而且更願意長期參與，為重要的策略規劃。（種菜技術、種花草技術）
·將地塊與美麗的裝飾進行聯絡：消費者可以菜與花草進行配合種植，可以將地塊的形狀按照自己的要求進行切割佈置，將菜種出美感來；（最美田園排行榜）
·將種菜與銷售交易進行結合：將種好的多餘菜，拿到市場進行交易，從中獲得另樣的樂趣。（經營最成功排行榜）
·將種菜按照家庭、朋友、企業、總裁、交友、情侶，進行評比（排行榜）
——給予種植技術、菜花草種、園藝技術、肥料、服務管理、工具、網路等進行全面支援；
六、其他配套收益點：
1、按摩理療室（可對外合作）
·為繁重工作的領導、白領提供身體休息放鬆的空間。（透過網路進行宣傳、農莊自己的消費者，要求從業人員的高素質，開朗）
·提前預定：時間段、指定服務人；（招聘高素質服務人員）設網路版塊
2、旅館10間（床、沙發、洗手間、電視、茶具、麻將）重要收益點
·主要設施，重要的收入點。服務好、乾淨整潔。不允許聚眾賭博。
3、農家自助廚房：（收益點）
·為消費者提供烹飪的廚房讓其自烹，享受自種自烹最大樂趣（按照時間收費）。
·為消費者提供烹飪服務（提前定好菜價格）；（在網路上進行展示，預定）。
4、休閒茶吧：給消費者提供吃完飯，忙完時候有消遣休息、談心、談事的地方。
5、體育娛樂：射箭場；……
七、配套設施：
1、廣 場（活動場地、交易市場、停車場、露營場地、籃球場）
·活動場地：每週都有大型趣味活動必須要大的場地進行舉辦、安排；
·交易市場：每週為消費者種植的蔬菜提供交易場地。我們設定周6、日兩天的某個時段為集市交易時間；此時間內農場農戶蔬菜可以買賣交易，透過這樣方式，將種菜的樂趣發揮到極至。（在網站上開闢交易版塊，讓農場的人可以進行網路交易，如何達到最好的設定，我們需要好好想想）。
·停車場：為開車的農戶提供車輛停靠；（跟實情或在別處開闢新停車場地）
·露營場地：為在農場沒有住宿的消費者提供收費露營（數量限制，要預定）
·籃球場：作為消費者運動的場地；——配備遮陽傘、籃球架；
·單槓、雙槓等一些簡單體育設施；
2、沙灘場：趣味遊戲活動使用，也是重要的娛樂場所；
3、qi牌室（象棋、圍棋、撲克牌）邊休息邊玩樂；
4、泳池：（游泳、池邊周圍露營、小船、在水上架設一些娛樂器械……）
·廈門的天氣四季熱的時候較多，游泳是休閒的最好方式，特別是在農家莊園內，更有意思，更需要。
備 注：為露營、游泳的消費者配備提供全方位的服務：廁所、衝淋、洗漱間、換衣，四位一體的洗手間；
5、魚塘垂釣：
·釣魚是很多人感興趣的娛樂方式之一，本身農莊內就有一條荒廢的溝渠，清理後既乾淨環境，還增加了重要的休閒場地。
6、樹 林：
·談情說愛、放鬆心情的重要場所；同時也是熱天沒有旅館住宿的消費者納涼休息的最好場所；
·鞦韆；桌；凳；
7、農場內道路的最佳化：樹木的栽植，路行設計；
8、兒童樂園：（廣義稱呼）設施、小動物、活動
·是留住小朋友的重要法寶，讓小朋友玩的開心，樂的開心。同時專為小朋友成長鍛鍊開發準備的一些活動，比如對大點的小朋友：演講比賽、歌舞表演比賽；小一點的小朋友，準備各種趣味體育比賽…等等，使小朋友能在這裡得到充分的鍛鍊。
9、寵物飼養：給消費者提供小雞、小鴨、小鵝……飼養，帶回也可以，我們幫其飼養也可以）。
10、平價小賣部：
·為消費者提供最方便全面的服務；
·豐富消費者的生活，提供較豐富的交流休閒工具；
11、儲物櫃：當消費者進入農場後，為沒有住宿的提供儲物櫃，給予其方便，專人看管，安裝攝像頭。
12、燈光音響控臺舞臺的配備（投入不大）
備註：隨著經營狀況的良好發展，慢慢再增加更完善的設施；
八、新產業點：
1、餐 飲（收益主體之一）：要加工精練
農家菜餚是整個經營收益的主體；最新鮮、便宜的魚、鳥、禽、獸、海鮮將是農家的重要特色，這些菜餚將最大的'勾起消費者的胃口。由於消費者自己種植有蔬菜，所以他們對“葷菜”更加的需要。每天幾百近千人的群體消費量，將會為農莊帶來巨大經濟效益。
a、農家飯店：
·為農莊內用餐的消費者提供最優惠、最美味、最特色的菜餚；
b、農家特色菜：
·贏得市場的關鍵戰略，豐富的各色農家特產菜餚滿足消費者體驗鄉土農家的重要興趣，贏得消費者的胃，也就贏得了良好的口碑傳播，口碑就是經濟；
備註：我們的廚房要乾淨整潔；我們的菜餚要衛生美味新鮮；
2、生態特色養殖食品產業：市場上缺少的，我們有（利潤巨大，操作容易）
·雞鵝鴨鳥魚驢狗羊……等採用生態養殖；此乃是現在消費者最追崇的消費理念，為此即使花上大的代價，消費者也覺得值。市場巨大，將百盛不衰。
·將現有的養殖，如：驢、狗、兔子納入農莊整體生態養殖當中，進行宣傳（為其設立網路宣傳專版）、經營、銷售、推廣；目標是全廈門市場；
·這將是一個非常有巨大利潤空間的產業，並有非常巨大的發展空間，為廈門百萬消費者提供純正的生態養殖類食品。這同時更是老百姓非常需求的健康食品。藉助農場的人群可以更快的得到發展推動。（好好計劃安排，先採用尋找現有在養殖的農戶，進行合作採購。一年的培養髮展摸索，市場將慢慢走上軌道）。
·經營方法：
A、以農家飯店的需求為起步切入點，來由小到大的進行採購需求；同時透過主動向消費者進行銷售來增加銷售量（吃完了，再帶點回去）。
B、起步可以直接從農戶處低價購買，同時尋找有合作前景潛力的農戶。
C、隨著農場發展，消費群體增加，銷售量的增加，網站媒體的容量穩步上升，
開始與農戶合作定點養殖，打造品牌養殖基地，為廈門老百姓提供綠色農家禽。
D、輻射全城，將產品在全城的市場設立零售點進行銷售；
·隨著經營穩步發展，將誕生圍繞“消費者健康、快樂、樂趣、幸福生活”為中心的新產業亮點。讓“寶生園”成為中國特色健康養殖產業的一個品牌。
最後關鍵詞：將消費者留在農場裡！讓他們在農場裡玩的開心，吃的開心。
九、重要營銷手段：
1、幸福講堂：
·孩子教育、家庭經營、情感分析、健康…等講座；
2、自助晚會：
·給消費者增添更多的自主空間與樂趣，用沒有約束的氛圍，鍛鍊培養對生活工作、事業愛情等多方的激情；使各方面都能有全面的進步。
3、趣味活動：包括水中趣味活動、比賽
·趣味活動、趣味比賽是能讓消費者留在農場、關注農場、吸引消費者、引起全廈門人關注的最重要的工具與手段，非常的重要。可以決定農場的成功與失敗。背老婆比賽、喝酒比賽、下棋打牌……等。每週固定舉行。
·針對企業團體進行制定賽事活動；
·活動、比賽、晚會等具體細節，需要在執行中，根據實際情況來制定；
4、農活體驗區；（與周邊的農戶進行對接）
5、推出參觀養蜂基地的活動；
6、最直接的營銷手段，拉動銷售：
·種菜，拉動飯店的生意，帶動特色養殖食品銷量；
·自助廚房，拉動養殖食品的銷量；
·透過消費者親身在農場體驗將 “品牌傳播”，透過營銷，將拉動銷售帶到消費者的家庭及日常生活；
·透過營銷品牌傳播，將農場“特色養殖食品”的美譽，在廈門社會交際應酬裡廣泛傳播。
·我們的服務、我們的特色，就是我們的營銷方式之一；
·我們農場接待人員，我們的餐飲服務人的工作人員，每一個都是最優秀的營銷人員。
十、經營投資收益分析
投資與收益是平衡關係。前期的環境治理規劃，必要的配套設施完善等是必須要進行的，但投入不大；開始運營後，就是收益的時候，稍大的投入是在收益中進行完成，就是邊經營邊投資。
而最主要的2個收益點：
·生態養殖不需要投入多少，以技巧經營為主；
·餐飲是在經營中不斷的完善，慢慢新增。
收益與投資是成正比的關係；投入多，收益多。投入不止是經濟、還包括運營、精力等綜合的投入。
第一年：總體投入和收益的比例1：4左右；
第二年：總體投入和收益的比例1：10；
⊙第一年收益測算：（保守預計）
十一、農場佈置安排規劃：效果圖略（根據實際面積來確定安排的設定）
十二、農莊經營運作流程
1、農場的發展規劃，網站建設；
2、·農場的環境治理，農場內配套設施建設，田地平整規劃；
·餐飲規劃，餐飲相關的配套設施逐步完善；
·特色佳餚，農產品的引進；生態養殖的規劃；
3、組建運作部門，明確各塊的分工；
·營銷宣傳部（網路）：負責農場、主體產業發展規劃執行、宣傳推廣；
·農場經營部：負責農場內的運營管理；
·餐飲部：對農場的飯店進行管理經營；
·菜餚採購部：採購最好的菜餚來為消費者服務；
·生態養殖：融合建立合作養殖，打造廈門寶生園生態品牌；
·活動部：負責農莊內的活動、比賽、講座的組織舉辦；
·各部門的員工：25~30人；（第一年滿員運營情況下的人員配備）
——部門組建 與 人員 配備是根據實際發展情況進行安排增加；
·特長人員配備：主持人、攝影師、燈光音響師；
4、運營啟動；
5、不斷完善，不斷總結；
②打造“寶生園”自己的網路媒體
十三、網路的優勢：
覆蓋人群廣、傳播生存力強、投入費用少、能夠最大的拉動最多人群、能最大的聚攏人群、能將資源最大的進行融合；可以自主經營；——不多做闡述
（一）網路媒體對“寶生園”發展的作用：
1、推廣傳播品牌；
2、融合整合產業；
3、發展“寶生園”
4、成為“寶生園”發展的對外視窗；
（二）網站經營思路：
1、向消費者宣傳服務；
2、服務消費者；
3、聚攏消費者；
4、互動消費者；
5、贏得消費者的信任；
6、對消費者進行銷售；
7、促進帶動相關產業的發展；
（三）網站組成：
⊙網路版塊設定，展示內容；
1、農場地圖：城市地圖，到農場的線路圖，城市交通，
2、快樂農場：家庭農莊；愛情樂園；企業農園；地造友誼；
→各版另設：魅力排行榜，有獎勵；精美農莊圖片展示；論壇（目的留言評論）：瀏覽者發表自己的觀點；
3、農場美食：特色飯店；自助廚房；生態養殖；歡購百味；美食預定；新聞榜；
4、趣味論壇：今天糗事大暴曬；發洩吧；情事共享；（匿名發帖）城市熱點；幽默暴笑；幸福家庭；愛情宣言；幸福交友；情感救助；美女大集合；帥哥大比拼；互幫互助問吧；二手市場；
5、趣味比賽：拔河比賽；背老婆比賽；喝啤酒比賽；心心相映；扳腕比賽；兩人三足…… 兒童的、成人的、家庭的活動比賽；（為鼓動更多人寫文章，我們將對每個活動進行文章評選，獎勵）
6、休閒娛樂：休閒茶吧；旅館；垂釣；泳池；理療按摩；自助晚會；qi牌室；寵物飼養；
7、幸福講堂：兒童教育、家庭經營、情感理療、同事和睦、健康身體；
8、菜市場：將多餘菜透過網路展示農場裡賣掉；賣給想來農場休閒的人。
9、種植技術：花草的種植、蔬菜瓜果種植、
10、美食學校：（教的是農場裡的特色菜餚，烹飪技巧；（還設論壇，相互交流）
11、蜜蜂世界：宣傳原生態，品牌，純正，新鮮，購買，好處，：蜂膠、蜂王漿、蜂花粉、蜜蜂系列；（質量的保證、信譽、完善的服務；）不定期在網站上進行新聞專題推廣；
十四、網站宣傳
1、在網站沒有進行大規模的宣傳時；網站內容還不充實時；同時我們的餐飲環境及相關配套等準備還不充分的情況下：
——以營銷客戶為主來進行有針對性的城市群體營銷；寫字樓、企業、中學，進行拉動營銷；（按照交通線路沿線來進行）；
2、透過小魚網、E部落、進行熱點新聞連結網站宣傳；
3、報紙宣傳為輔助，有針對性的軟文宣傳，佩帶網站；