餐飲年會獲獎感言
餐飲年會獲獎感言
餐飲年會獲獎感言應該怎麼寫?下面是小編為大家整理的餐飲年會獲獎感言,歡迎閱讀,僅供參考。
各位領導、各位同事:
大家好
陽春三月,麗日和風。在這充滿生機和活力的美好季節,非常高興能夠參加xx市組團參加全國、全省烹飪大賽總結暨餐飲協會年會。在此,我謹代表瀘州市人民政府,向會議的順利召開和獲獎的會員單位、企業代表表示熱烈的祝賀,向餐飲行業協會以及協會會員、專家、企業、媒體為繁榮xx經濟所作的貢獻表示衷心的感謝!藉此機會,我就全市餐飲行業發展講幾點意見:
一、大力發展餐飲行業對加快xx經濟發展意義重大
當前,加快xx服務業發展已經引起了市委、市政府的高度重視,xx書記在多個場合、多次會議講到要進一步最佳化xx產業結構,大力提升第三產業在經濟總量中的比重。餐飲行業是第三產業中傳統服務業的主要內容,提升餐飲行業發展水平是發展現代服務業、最佳化產業結構的重要內容。我市餐飲行業近年來發展十分迅猛,餐飲企業數量、營業額和安置從業人員數量連年遞增,20xx年全市住宿和餐飲業實現增加值17.8億元,同比增長11.9%,在增加就業、促進消費、繁榮市場、拉動內需和促進經濟社會發展等方面發揮了重要作用,已成為推動全市經濟多元發展的重要力量。
但是,我們也清醒地看到,我市餐飲行業還存在無品牌、無規範、無文化等突出問題。無品牌,我市在省內叫得響的餐飲品牌不多,在全國範圍內有廣泛知名度的餐飲品牌更是沒有。無規範,我市餐飲行業總體產業集中度較低,市場抗風險能力差,無序競爭現象突出,企業間經營水平差距較大,從業人員素質參差不齊,服務質量和管理水平有待進一步提高。無文化,當今餐飲已經不僅僅是侷限於吃飽層面,而是要吃環境、吃氛圍、吃文化。但我們的餐飲企業在餐飲文化方面的挖掘還遠遠不夠。這些現象的存在,制約了xx餐飲行業的發展,長此以往,xx餐飲在川菜界的影響力將不保,地位將有所動搖。
近日,商務部出臺了進一步明確了餐飲業的重要作用和意義,要求在傳承、創新的基礎上,大力發展品牌化餐飲、綠色餐飲和節約型餐飲,統籌城鄉餐飲發展,拓展現代經營方式,提高產業集聚度,形成現代化餐飲發展新格局,不斷滿足人們日益增長的餐飲服務需求。下一步,市政府也將進一步加強對餐飲行業的組織領導,出臺相關扶持政策,促進xx餐飲服務業上檔升級。為此,市餐飲行業協會和餐飲企業要搶抓機遇,切實增強緊迫感和責任感,配合支援市委、市政府關於加快餐飲行業發展的決定和舉措,腳踏實地、真抓實幹,推動我市餐飲服務業快速有序的發展。
二、協會在促進我市餐飲行業發展中發揮了積極作用
近年來,餐飲協會努力強化服務意識,圍繞協會工作中心,準確把握服務定位,積極發揮橋樑、紐帶作用和服務、自律、協調、監督職能,協會的生命力和凝聚力不斷增強,為促進我市餐飲行業發展發揮了積極作用。
(一)最佳化組織、形成合力,充分發揮引領作用。透過換屆選舉組織架構和人員得到了最佳化,協會戰鬥力得到提升,為我市餐飲行業發展提供了堅強有力的組織保障;《瀘州市餐飲行業協會會長辦公會制度》等一系列工作制度的制定出臺,使協會管理更加規範;透過成立餐飲行業專家組,把一些在餐飲界、調味品行業及餐飲教育界、文化界的專家、學者組織起來,分別組成烹飪、服務、調味品、學術研究等多個小組開展工作,大大推動了為全市餐飲行業服務水平的提升,引領了全市餐飲行業飛速發展。
(二)促進溝通、團結行業,充分發揮橋樑作用。餐飲協會成立以來,協會的領導、會員們,不辭辛勞,無私奉獻,透過在餐飲交流合作、促進公平競爭、提升餐飲水平及烹飪隊伍建設等方面卓有成效的工作,已成為政府聯絡餐飲、休閒和服務行業的重要橋樑和紐帶,為弘揚和發展瀘州餐飲特色,提高餐飲服務質量。透過網站、電視、報刊多種形式,將瀘州餐飲的風采和資訊,餐飲企業的經營思路、產品介紹、經營特點呈現在更多人的面前,對瀘州餐飲行業發展思路、技術提升、人才交流等都起到了積極作用,為促進我市餐飲、休閒和服務業的發展,做出了積極貢獻。
(三)強化宣傳、積極作為,充分發揮平臺作用。在協會的精心組織下,xx組團在第四屆全國中餐技能創新大賽,全國中餐技能創新大賽中都取得的相當優異的成績,併成功承辦了xx省第x屆烹飪技術大賽xx賽區賽事。在各項餐飲賽事上,充分展現了瀘州餐飲水平,提高了xx餐飲在全省的知名度和認知度,大大激發了餐飲行業員工學習技術的熱情,為xx打造“長江上游河鮮美食之鄉”奠定了堅實基礎,使瀘州餐飲在川菜界的影響力得到了進一步提升。同時,協會還充分發揮專家組的作用,透過講課和個別傳授技術的形式,積極地向有需求的企業和會員傳授技術和管理經驗,使瀘州餐飲行業技術水平得到大幅提升。
三、進一步發揮行業協會影響力,促進全市餐飲行業健康快速發展
面對新形勢、新機遇和新任務,餐飲協會要積極跟進,帶領全市餐飲、休閒和服務業研究新思路、新方法和新舉措,為我市餐飲行業大發展提供更加強有力的保障。
(一)搶抓機遇,乘勢而上。隨著政府職能的轉變,行業協會的地位和作用也越來越突出,尤其是“入世”之後,許多行業已與國際慣例接軌。因此,餐飲協會既要更多地、相對獨立地承擔好政府不便管、不宜管、不好管的.事務和職能,又要充分發揮行業協會的自律性、非盈利社團組織的作用。協會要抓住餐飲業快速發展機遇,積極促進行業協會發展,發揮行業協會作用,加快全市飲食、休閒和服務行業大發展。
(二)準確定位,服務創新。行業協會是自律性的非盈利社團組織,是溝通政府、企業的橋樑和紐帶,是社會主義市場經濟體系中的重要組成部分,是行業利益的代表者和行業發展的帶頭人,協會要在行業健康有序發展上不斷創新。因此,希望協會繼續擴大會員的覆蓋面,加強行業資訊釋出,為行業發展創造更好的輿論環境,進一步加強與政府有關部門的溝通協調,整合社會各方資源,為行業發展服好務。
(三)打好基礎,突出重點。隨著xx經濟的快速發展,協會肩負著更重要的責任,面臨著更繁重的任務。希望協會在抓好諸如行業發展思路、商務資訊溝通、成功經驗推廣、共性問題調研、協會自身建設等基礎工作的同時,進一步做好行業誠信經營、行業規範標準、行業名優評選和行業自強自律等工作。特別是要打造一批河鮮美食名師、名店、名菜,為xx市爭創“長江上游河鮮美食之鄉”奠定基礎。
同志們,xx是中國歷史文化名城,也是川菜重要的發源地之一。目前,餐飲已成為我市商貿經濟增長的重要環節,沒有餐飲業的大發展,就難以推動我市第三產業的大發展。為此,我衷心希望市餐飲協會緊密結合xx經濟發展大局,以發揚光大xx餐飲文化為己任,深入研究餐飲市場和市民群眾的需求,開拓創新,與時俱進,整合資源,發揮優勢,為推動xx商貿經濟發展做出更大貢獻!
謝謝大家!