描寫香菇的詩句精選
描寫香菇的詩句精選
香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養、藥用和保健價值。下面是小編精心整理的描寫香菇的`詩句,希望對你有幫助!
(第一首)
山珍非似樹般栽,朽木偏生好食材。
汙穢盡隨霜雪去,精華總伴日風來。
玉英烹熟絕如肉,花蓋開成不讓梅。
君若同能識此味,共期佳宴約重陪。
(第二首)
可憐想哭大名來,藍瘦香菇任爾猜。
牙紉金針人苦惱,舌撐鬼傘意歡咍。
胡支穿鑿網風語,巧入諧音食素材。
目睹該言翹嘴角,品嚐此物現生哀。
(第三首)
三公斧法木生菇,世界菇香數慶元。
樹上生根出野味,花臉黑麵露芬芳。
人工養育生完美,產量奇高是財源。
萬眾農民為養家,五湖貿易結菇緣。
(第四首)
適逢長假有心情,來到香菇培育棚。
袋料生根朝外發,菌杆撐傘向高擎。
低頭觀察深灰色,用手掰開淺白莖。
美味山珍加水煮,靚湯一碗亮晶晶。
(第五首)
相愛相親姐弟仨,悄聲細語話天涯。
振興科技農民樂,塑膠棚中你我家。
(第六首)
荒山朽木草叢生,不問三衡與日爭。
臥腐神奇今至此,清香徹壘似長征。
食譜
如意白菜卷
食材:白菜葉若干,豬肉餡100克,胡蘿蔔1根,香菇5朵,雞蛋一個,蔥、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、鹽、蒸魚豉油適量。
做法:
1.將泡發好的香菇和胡蘿蔔放絞肉機裡與肉餡一起絞碎混勻,加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞蛋、蔥薑末、芝麻油等,拌勻;
2.將白菜葉清洗乾淨,放入沸水鍋中焯水至葉片變軟,撈出,濾幹水分;
3.用燙好的大白菜葉把肉餡捲成一個長圓柱體,裝盤放到蒸鍋裡蒸15分鐘;
4.倒掉盤子裡的湯汁,將白菜卷切成寸段,擺盤,淋上蒸魚豉油即可食用。
蘆筍香菇乾貝湯
材料:蘆筍250克、香菇6只、乾貝50克、豬瘦肉250克。做法:先將豬瘦肉洗淨,切大塊;蘆筍洗淨,切段;香菇用清水泡軟後,去除硬梗,對半切開;乾貝放進微波爐加熱20秒(能增香,可不走這一步)。然後,把所有備好的食材一齊置於燉盅內,加入清水2000毫升、白酒少許、精鹽適量,隔水燉1.5小時,即可。
功效:此湯食材中,蘆筍性味甘平,善於清熱利溼、活血散結,現代藥理研究表明,蘆筍有顯著提高人體免疫功能、抗腫瘤、護肝等作用;香菇性味甘平,長於扶正補虛、健脾開胃、化痰理氣、解毒、抗癌,現代藥理研究表明,香菇有增強機體免疫功能、抗腫瘤、抗病毒、抗肝炎、抗氧化、抑制血小板聚集等作用;搭性味甘鹹平,功善滋陰補腎、調中消食的乾貝,以及性味甘鹹微寒,功擅補腎滋陰、養血潤燥、補中益氣的豬瘦肉。
諸物合用,有良好的補脾益腎、化痰消食、清熱利溼、解毒抗癌等作用,實為春季食療養生佳湯,適宜於一般人群服食。也可用於脾腎不足,痰溼壅盛,或瘀毒蘊結所致諸症的輔助冶療。