鹽糖哨子散文

　　吃過修水哨子的可能都知道，哨子有“菜哨子”與“糖哨子”之分。兩者的差別就在於哨子裡面的餡料是什麼，可以是包著蔬菜、肉類的餡，也可以是包著白糖和芝麻的餡，就好像包子一樣，但是和包子卻是兩種本質不同的食物。但是，“鹽糖哨子”倒真是聞所未聞，相信很多修水人都不明所以，因為這是我的姑婆獨創的，即用鹽與糖混合做餡，說起味道來，那個味道真是很不好。但是我此刻卻無比懷念這種味道，因為我再也無法品嚐到這種哨子了。

　　在學校一直數著回家的日子，想與親人一起過一個溫馨快樂的新年。說實話，這裡面還包含著探望患有“半身不遂”的姑婆。終於回到家中的時候，奶奶告訴我，姑婆很想來我們這玩玩，但是姑公考慮到姑婆的身體情況，感覺很麻煩。本來上次我家搞“升學飯”的時候就想把姑婆接過來的，也是考慮到姑婆的`身體方才作罷。我們已經很久沒有與姑婆他們一家人歡聚在一起了。說到這話時，奶奶哽咽了，我又何嘗不是在內心流淚呢！

　　姑婆年紀已七十有餘，兩年前身體還非常健朗，只是天不遂人願，老天偏不讓姑婆快樂無憂地度過晚年。在兩年前的突然一次暈倒，徹底扭轉了姑婆的命運，“半身不遂”這仿若一個驚天霹靂，砸向了姑婆一家與我們一家。這意味著我們再也不能像以往那樣，每年到姑婆家吃“鹽糖哨子”了。但是姑婆身上有一點很讓我敬佩和為她自豪，那就是無比的樂觀開朗！我想這才是最珍貴的，因為苦難無法阻擋，但是我們可以調整面對苦難的心態。那就是樂觀地面對，堅持對生活的信念，這就足以令我們年輕一輩學習了。

　　記著去年我們一行人到姑婆家去探望她。她坐在輪椅上，和我們有說有笑地談著，噓寒問暖，絲毫看不到有病魔折磨的蹤影，反而還福胖了不少。據姑公說，姑婆除了行動不方便之外，吃得下，睡得著，這倒是讓我們這些做晚輩的心裡頗受安慰。可是一想到那充滿濃濃情意的“鹽糖哨子”亦然成為追憶，這不得不說是一生的遺憾了。

　　猶記得我們一家每年都是按照慣例在大年初十之前去姑婆家給姑婆拜年的，而不管父親母親在那天上午有什麼重要的事情，也必須是被姑婆留下來。自然，那“鹽糖哨子”則是宴席上的“壓軸菜”。

　　姑婆倒像是地道的北方人，個子高，骨架很大，為人坦蕩熱情、做事豪爽不羈，是典型的北方人性格。說起姑婆的廚藝，那還真是不敢恭維，姑婆炒的菜味道真是不怎麼好，但是評價親人炒的菜又怎麼可以單純地憑菜的味道來決定，我個人則是以情意厚薄來決定的，我每次都是爭著要趕到姑婆家去吃姑婆炒的菜的，因為在那裡，我感受到的是滿滿的愛，是無所拘束的愛，是自由享用的愛，因為在那個家裡，有一個疼愛我們珍惜我們關心我們的姑婆，這才是彌足珍貴的！

　　年年花常開，歲歲人不同。花草枯榮皆有時，可是我再也不能過那樣的新年了。

　　還清楚地記得前幾年，我還是個童心未泯的大男孩，我總是與弟弟在姑婆家玩耍，在姑婆家，永遠不要顧忌會有人來說我們，因為我的姑婆，她永遠不會將罵人的口對準我們，這就是我們兄弟姐妹四人在姑婆家說感受到的認知。

　　猶記得我們有一次在姑婆家過年，與弟弟在玩耍的時候，弄壞了姑婆家後院的土牆。當時弟弟大驚，慌忙得不得了，只有我心神鎮定，腦子飛快一轉便出來一個解決辦法。我與弟弟急忙趕到姑婆身邊，裝作是幫姑婆的忙，其實這就是我的“高招”。果然，老爸發現了這事，便拿著沙刺要來教訓我，但是又怎麼過得了姑婆這一關呢，硬是在姑婆的指責下放過了我。事後姑婆還對爸說“孩子來到我這，甭管孩子做錯了什麼，你都不許動手，我這就是孩子的家，你要是動手就莫怪我生氣哦。”我在一旁竊喜自己奸計得逞，因為我知道疼愛我們的姑婆怎麼也不會讓爸在她的眼皮底下打我們，所以我們逃過一劫。時隔多年，我至今回想起來還竊喜不已呢！

　　在姑婆家還有一件趣事就是“鹽糖哨子”的事，還記得我當時十二三歲左右，當時看見姑婆高大的背影在廚房裡鼓弄些什麼東西，一會兒只見姑婆的背影在廚房裡四處擺弄些什麼。這時回憶起來依舊是十分溫暖，我想若是可以一直看著姑婆的背影，即使是沒有任何禮物的新年，我相信我也可以過得很快樂。不一會，只見姑婆端著一盤暗黃色的哨子上桌來，我平素也喜歡吃哨子，當我第一個用筷子拿起一個哨子往嘴裡送，心裡便後悔不已。因為這個哨子裡不但有糖還有鹽，我從來不知道哨子還可以這樣做，也從來沒有吃過這樣的哨子，味道很怪，我當時就想吐出來，但是姑婆當時就在旁邊，眼睛直逼著問我味道怎麼樣，我當時臉上強裝出笑容，大聲說到“好吃好吃”，還很誇張地舉手擺出大拇指的手勢，當時在座的人都被我給我唬住了，都拿著筷子往盤子裡拿著哨子，大口著吃起來，剛咬上去的一瞬間，所有的人的反映與我剛才的如出一轍。我心中暗喜得很，他們倒是有苦不能言，無奈姑婆就在旁邊，他們也只得和我演得一樣，連忙說味道很好，沒想到姑婆說“別搶別搶，還有一盤呢”父親隨即就說“姑姑，別忙了，坐下來一起吃吧！”姑婆連忙擺手說“你們先慢慢吃，還有一盤哨子在廚房呢，我端過來，看見孩子們吃得這麼開心，心裡甭提有多高興呢！在這千萬別客氣”說罷又往廚房端過來一大盤“鹽糖哨子”，我們當時每個人都在心裡叫苦不迭，事後很多年，父母叔嬸他們經常拿這件事來笑我，可是我也願意一笑，因為這是愛的故事，暖暖的回憶！

　　轉眼間，離姑婆患病已經有兩個年頭了，時間過得真快，現在離過年也只剩下數十天了，但是再也找不回來那些年的新年了，我們再也嘗不到姑婆做的“鹽糖哨子”了，若是可以，我將會用最虔誠、最欣賞的心去品嚐這泛著滿滿愛的“鹽糖哨子”，我想過幾天，該到姑婆家去看望一下吧，找找曾經的回憶，祝我親愛的姑婆可以健康長壽，讓我得以永存“鹽糖哨子”的念想！