咀嚼哈尼山寨的春天優美散文

　　春天是可以用來咀嚼的。

　　哈尼山寨的春天，彷彿是從村莊的房前屋後，山路旁的黃飯花吐芽開始的。耐不住寂寞的黃飯花，冒出稚嫩的芽來，不經意間開出白色、細碎的花，散發著淡淡的香。

　　幾棵年輕的棕櫚樹在微風的輕撫下，搖曳著巴掌形的葉子，輕輕地訴說著春語。葉下開出了黃黃的棕櫚花，村裡的`然學然古們（小男孩）爬上樹梢，拔出花心放進嘴裡輕嚼，彷彿在咀嚼著“春天的味道”。

　　其後登上早春舞臺的，是生長在田野裡的“碧蛇菜”（魚腥草）了。小時候，放學後，不用大人們使喚，書包往自家柴草垛上一扔，便挎著竹筐去田野裡挖野菜，以調劑飢餓年代裡拮据的生活。早春的“碧蛇菜”，是田野裡報春的精靈，是詩詞的營養素。那嫩綠的齒葉，那沾著溫馨泥土的根鬚，無不溢著怡神的春的氣息，向人們展示著大自然中生命的律動。

　　“碧蛇菜”的吃法有多種多樣，按各家人的口味，或炒，或煮湯，或涼拌。就說這涼拌“碧蛇菜”吧，把“碧蛇菜”洗乾淨後，瀝乾水裝入盤中，加上鹽巴、辣子、味精、薑末、蒜泥、花生，攪拌後再淋幾滴醬油，如有豬血放上幾塊，一盤涼拌“碧蛇菜”就做好了。看上去嫩綠綠，聞起來香噴噴，吃起來脆生生，真可謂吃在嘴裡美在心裡。“碧蛇菜”因其味甘淡，具有清熱解毒、利尿消腫之功效。

　　哈尼山寨的田野裡、早春裡還有馬齒莧、灰灰菜，春深時的香椿芽、豌豆尖都是純自然的美味，無不透著春天的鮮嫩和清醇。

　　春到哈尼山寨，我更願意到山寨咀嚼春天。