做蛋糕日記

　　很快一天又過去了，一定有不少感想，因此我們要寫好日記了。快來參考日記是怎麼寫的吧，下面是小編整理的做蛋糕日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　有人說：“自己做得東西才是最好吃的。”我認為這句話很正確，所以，今天我親手去大學的廚房裡做蛋糕。

　　我和同學來到了我們做蛋糕的廚房，廚房裡真是應有盡有，裝備專業：打蛋機，發酵機，速凍箱等等，但是我們今天選擇了手工製作。

　　首先，先做蛋糕的蛋液是要用蛋液與蛋黃做的。我們挑選了20個雞蛋，清洗完畢後需要將蛋黃和蛋液分離開來。我手抓雞蛋，用雞蛋殼的中邊緣輕輕向碗的邊緣一敲，雞蛋終於透出了一條細小的裂縫，蛋液從裂縫中緩緩流出，等蛋液流光後，我們將蛋黃放進了另外一個碗裡，20個蛋打好了，20個蛋黃露出了可愛的笑臉，20個圓圓的小腦袋對對碰，擠在一起，有的扭著身體想衝出困境，又的舒服地躺在盆裡睡大覺，摸一摸，軟軟的，不願離開你的小手，真可愛！溼溼的，滑滑的，一斜就溜走。接下來，就是打蛋黃和蛋液，一定要分開打，這樣就可以吃到黃色和白色的蛋糕了。打蛋真實十分辛苦，我們8個人分成兩組，一組打蛋黃，一組打蛋液，我們拿了10支筷子當作打蛋機，開始了辛苦的打蛋工作，我們用自己的小手抓著一大把筷子，快速地用筷子一圈一圈地轉動，打得格外認真，也許是因為我們想吃到更好吃的蛋糕。過了30分鐘，蛋液和蛋黃都打出了許多許多的小泡沫，接著就膨脹

　　脹了起來，越來越多的泡沫集中在一起，發酵的越來越快。然後我們把麵粉放進了打好的蛋液裡繼續打，又過了一會兒，就可以將打好的`“蛋液混合體”一勺一勺地倒進模具中，我們把蛋糕紙一個一個按次序拍好，每個人都可以吧蛋液混合體倒入自己喜歡的模具中，我們倒得是那樣的小心翼翼，專心致志，生怕做得不夠好看，不夠好吃，不夠完美。我也是一樣，輕輕地搖了平平地一勺，小心地將它轉移到模具裡，均勻地、緩緩地鋪開在紙上，最後把蛋糕放進烤箱，沒過多久，烤箱裡的香味向四周誇散，遠遠地就聞著了，小夥伴們紛紛趕過來我問到：“好吃了沒有好吃了沒有？”，大家都非常著急，盼著自己的成果都是無比自豪。一鍋香噴噴的蛋糕出爐了，大家的臉上洋溢著燦爛的笑容。

　　一個個蛋糕就好似一個個粉嫩的小臉，熱熱地，鼓鼓地，軟軟地，鬆鬆地，嘗一口，真棒，真好吃！

　　“自己做的就是好吃”，這句話太正確了，因此，我也高呼一聲：好吃！