觀舌尖上的中國有感

觀舌尖上的中國有感

　　從今以後，這世界有你，有我，一米一面，一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。當知自然厚藏，萬勿浪費。感恩生活------題記

　　將光陰裡的純美，雕成一朵心花，用無痕的筆墨，溫潤生命的色澤。五月，是花開的季節，摯愛的季節，感恩的季節，勞動的季節。五月的雨，纏綿而惹人憐惜，輕柔的風，像極了嬰兒的手，溫潤柔軟。一切都是恰到好處，淋漓而不失柔美，熱烈而不失婉約。繁花似錦，綠蔭如海，一切都顯得那麼暖意。

　　一份平和，一份清醒。一分感嘆，人生是裝滿酸甜苦辣鹹的五味瓶，酸甜苦辣鹹舌尖上的味道，也是人生的味道，苦的是傷痕。酸的是泥濘，甜的是心境，辣的是堅韌，鹹的是奮進，享受每一刻的感覺，欣賞每一處的風景，用心體會人生的滋味 。

　　紀錄片【舌尖上的中國】節目熱播當中，延續了第一季的主題，“探討人與食物的關係”，該片以美食為切入點，透過紀錄片影像進行一次中國飲食文化全景式、深層次地人文解讀，影片以“中華美食”為路徑，展示了中國遼闊地域的風土人情，將鏡頭對準中國社會的普通民眾，展現了中國人的生活智慧、勤勞，熱情和追求。不僅拍攝一流，讓人享受到了美食的盛宴，而且讓人得到了味覺上的享受。色（se）誘、味誘，誘得心靈驛動。

　　中國綿延幾千年的美食文化重新被人們審視.在此基礎，導演把筆觸更多地運用在了美食背後的故事講述和情感醞釀上，“觸動靈魂”，口水和淚水齊飛，讓女子同時，也留下了更多的感悟。 人文情懷愈加升華鄉愁成為渲染的主題，餐桌上的美食見證生命的誕生、成長、相聚、別離。透過美食，在精神上有滋有味地認知、古老的東方國度，五千年的人文深厚的底蘊。讓女子為之而自豪。

　　美食家蔡瀾說；愛吃東西的人，多數不是什麼壞人。他們拼命追求美食，沒有時間去害人。大笑姑婆兼饞嘴，是完美的結合，這種女人多多益善，想來，女子可以擠身其中的一員，笑談一下。因為自己也是一個吃貨。一個完整的女人，應該是既會穿優雅的高跟鞋，又可以腳踏平底鞋在泥土地上接地氣而生活。既應該在工作中挽起袖口，懂得自我奮鬥的價值，又懂得適當的轉換身份，輕盈的走入家庭-----楊瀾《一問一世界》裡如此睿智的回答。說得極是。

　　林語語曾說；‘我們的身體都有一個饕餮精神的人，無可無不可，是人吃的東西女子都吃，越沒吃過的越想嚐嚐，幾乎如俗語所說；天上飛禽不吃風箏，地上走獸不吃板凳，不食人間煙火才算高潔麼？恐是無人能做到吧！只有傳說中去尋覓了。

　　男人不可下廚房，這種頗舊的思想，很讓人費解，在女子看來也是不可思議的.。無論男人或女人，基本都必需會一個人生活，至少要會為自己準備簡單的飯菜，打掃房間，如果連這些都做不到的話，啟算是一個正常人呢？對一個會做飯的男子在女子眼中是會加分的，在我看來，鍋碗瓢盆裡碰撞交織的才是最樸實的生活，點起爐火，端起碗筷，裡面傳達的是一份沉甸甸的愛。人生如做菜，做菜也如人生，一盤菜好不好吃，不只是量要足，火候要到，用心烹飪才是關鍵。

　　一方水土養育一方人，無論靠山還是靠水，勞動者都有專屬於自己家人的美味。自小就喜歡喝雞湯，自打離開老家。媽媽燉雞湯，總抱怨湯肉不如當年鮮美，那時愚鈍，不知道好與不好，鮮與不鮮差距何在，心想大概是“一代不如一代論吧”，現在才大概明白了些。

　　在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。 起點，終點，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。

　　越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們.只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會獲得甘甜的回報。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以複製，從深山到鬧市。無不如此。廚房裡沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳餚。

　　民以食為天，食以味為鮮，色香味俱全，味與形色兼顧，正是中國人的飲食哲學。每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領悟，美味的每一個瞬間，無不用心創造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續著對人生特有的感知。

　　尋常的衣食住行中，傳統日復一日地延續。對於揚州人來說，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在聽一場評話，便是平凡而精彩的一 天，就像那些動人的故事，聽過千遍也不厭倦，女子非常讚賞這種生活方式，在快節奏的壓力中，還能有這種慢生活。愜意的棲居。不失本真。也是一種返璞歸真的傳承。

　　《舌尖上的中國》看的不僅僅是中國的美食，還有中國的文化習俗.美味的不只是食物，還有背後有關食物的情感與故事，每一種食物背後的來源與創造，無不透露出中國千萬種美食的博大精深“認清明天的去向，不忘昨日的來處。”中國傳統文化的傳承才是精髓，食物恰如其分的融入中國人的勤勞勇敢重視親情的美德。舌尖上的正能量，淋漓盡致的表達了中國人的審美觀點，在美食中感受到愛的味道！

　　憶苦思甜，一所幼兒園裡，老師問小朋友；你們知道吃的大米是哪裡來的嗎？一個小朋友奶聲奶氣的回答。老師，我知道，是從超市裡買來的。一笑，無言。孫子孫女都上小學了，可是，在當今社會，還有多少爺爺奶奶在追著給他們的寶貝餵飯。這就是安逸的生活所教育出來的孩子麼？苦不苦，三年困難時期，對飢餓的人來說，所有的快樂都於食物相關，鳥為食亡，人也一樣，像傳說中的神農一樣，人們嚐遍了百草百蟲，為擴充人類的食譜作出了貢獻。

　　《舌尖上的中國》讓人們愛上“那一個個採摘者、種植者、打撈者，以及持守傳統制作工藝的烹飪者”，用那些我們熟知未知的食材，傳達了有關於記憶的共同屬性，擊中的不是個體，而是所有人心。

　　從今以後，這世界有你，有我，一米一面，一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。當知自然厚藏，萬勿浪費。感恩生活。