早安草莓鬆餅隨筆

早安草莓鬆餅隨筆

　　古詩云“偷得浮生半日閒”，忙裡偷閒，是人生的佳境。每年，無論多忙，我都要去關西走一趟，住上幾天。京都賞青苔、奈良喂麋鹿，是雷打不動的行程。如果碰巧遇上佳季，櫻花祭、祗園祭、紅葉祭或者森林中的上賀茂手工市集，也一定要去湊湊熱鬧。

　　旅行時，就該住民宿，去感受細膩而悠緩的日常。清晨，還可以去菜市場轉轉，讓旅途的甜美從瓜果菜香開始。

　　一見鍾情地選中了貝冢的一戶人家，地處靜謐的小巷，周邊有古寺和神社。建築潔白，清新明亮，共計三層，六間臥室。室內佈局開放，風格簡約，色彩淡雅，飽含日式含蓄的美。床單寢具以白色襯底兒，天然潔淨，彷彿吸飽了陽光的味道。花園是傳統的庭院式，一層花園旁邊有個和室。修剪整齊的花坪，一絲不苟的石砌步道，模樣可愛的傘松。身未動，心已遠，身心俱充滿期待。

　　抵達大阪，司機來接我們。拐個彎兒，房子的安靜氣息撲面而來。院裡大樹上掛著的.燈，在微風的吹拂下搖曳閃動。院外牆角處，一隻小羊雕塑拴在一棵纖細的小樹上，像是在說：我在這裡等你好久了哦。在我們準備脫鞋時，房東塔基和太太走出來，對在門口稍候的我們不停地說著不好意思。

　　明亮的大窗及地，客廳高挑，包豪斯的金屬質感及北歐木質的溫暖基調，令人一進門，瞬間就有卸下旅途疲憊的感覺。房東貼心地準備了香檳和不同圖案的手拭（即頭巾）作為禮物。院裡的腳踏車、燒烤裝置和木炭，一應俱全。

　　第一次感覺自己完全闖入了別人生活的世界，衣櫃裡的衣衫鞋帽、冰箱裡的橙汁乳酪，還有餐櫃裡的油鹽醬醋，讓我恍然悟到：這是主人留下了一個完整的家給我們啊！當這一切就這樣擺在你眼前時，你會變得格外珍惜這份似乎並不真實的信賴，而你所能做的，只有以相配的行為來回應它，才對得起這份“任性”的信任。我在房東夫妻精心佈置的家中，透過他們去感知一個城市乃至一個國家，這是一種非常真實並親近的意境。這樣瞭解世界的方式，是有觸感和溫度的。

　　稍作休息後，我們便步行去超市採購雞蛋、全脂牛奶、小麥粉、淡奶油，還買了熊本縣的新鮮草莓準備作為點綴。對，想動手做鬆餅。要知道，日本女孩對夏威夷美食的熱愛有多瘋狂！我記得最好吃的要算京都的那家Eggs’n Things，那是一家以全日早餐為營業理念的店鋪，分量十足的生奶油讓人印象很深，入口輕盈，甜度適中。

　　早晨愜意地賴了一會兒床，隨意地打扮，興奮地跑到廚房，心中充滿小女孩要拆開聖誕禮物的忐忑。煮杯咖啡，聆聽窗外去上學的小朋友活力四射、精神十足的聲音，心裡盤算著：一會兒，騎著腳踏車去周邊的小巷逛逛，來一次“自以為是”的探險。爐上的酷彩搪瓷缸，是耀眼又動人的橘紅色，煞是好看。

　　小平底鍋，16釐米的尺寸正適合早餐煎蛋和做鬆餅。在傑克·約翰遜的《香蕉鬆餅》的背景音樂的陪伴下，打雞蛋，倒牛奶，篩麵粉，小火慢慢煎。鬆餅做好以後，取奶油，切草莓，擺在盤裡。現打果汁也準備好了。大家圍坐在早餐檯邊，邊吃邊聊，熱鬧非凡。飯後，坐在榻榻米上喝茶，聞著淡淡的草蓆香，看著窗外樹枝輕輕搖晃，遙望隔壁古寺的屋頂，歲月靜好，人生甘甜。

　　早餐，是天生具有藝術性的詞彙。我是早餐“外貌協會”的會員，希望它討喜，因為其中蘊含著最單純的愛與感動。每道程式都像威廉·布萊克的詩歌韻腳，不工整卻蘊含想象力。

　　早安，大阪的第一天，最可愛的開始。