農產品可行性分析報告論文
農產品可行性分析報告論文
農產品是農業中生產的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。小編整理分享的可行性分析報告論文，希望大家能夠喜歡。
摘 要:20世紀90年代,日本出現了一種新的農產品銷售模式――直銷。隨後十幾年,發展的如火如荼。我國作為一個農業大國,農產品流通問題一直是困擾農業發展的重要問題,為了解決這個問題,許多專家學者進行了很多很有意義的創新性研究。借鑑日本的經驗,以藁城市的綠色蔬菜銷售為例,對我國農產品流通中直銷模式的可行性進行探討。
關鍵詞:農產品;流通;直銷
1 日本的農產品直銷模式
20世紀90年代初期,日本農產品流通市場上出現了一種新的流通模式――直銷店。所謂直銷店,就是一種設立在農家周圍銷售當地農產品的商業設施。日本的農產品直銷店主要有以下兩個特點:
(1)直銷店以當地農戶為流通主體,農民成為流通渠道的支配者。這是直銷店區別於其他流通模式最重要的特點。在這種模式下,農戶不再被動的受支配,他們扮演著農產品的生產者和商品經營者的雙重身份。他們一面從事農業生產,一面又把他們消費剩餘的農產品拿到直銷店去出售。這樣,相當於農戶直接與市場進行了銜接,解決了農產品銷售困難的問題。另外,透過直銷店還使得農戶掌握了一定的農產品最終銷售價格的制定權。
(2)地產地銷。這是直銷店最主要的一個特點。日本是一個小農經濟國家,也存在著“三農”問題。要解決好“三農”問題,搞好農產品的流通是關鍵。為了便於農產品的銷售,直銷店一般都在城市近郊、城鄉結合部或農產品產地開設,儘量縮短農產品從產地到消費者的空間距離。地產地銷不僅縮短了空間距離,還大大節省了流通時間和流通成本,而且活化了當地經濟,挺高了農民收入,可以說是一舉多得。
日本農產品的直銷模式,對我國的農產品流通是否適用呢?下面以綠色蔬菜生產大縣――藁城為例,進一步探究農產品直銷模式在我國是否可行。
2 目前藁城市綠色蔬菜的流通模式
藁城市的蔬菜產銷是一個以農戶、合作社和科技園三方緊密合作的體系。科技園的任務主要有兩方面,一是負責技術引進、農業創新和組織推廣;二是負責挖掘市場,以市場為導向,扶持農戶種植。合作社負責將分散的農戶聯合起來進行生產。而農戶唯一要做的就是專心從事生產種植。整個蔬菜的銷售渠道是農戶生產――專業合作社質檢加工――農業科技園再質檢加工、進行品牌精裝――透過農業中介組織或專業物流公司進行銷售。這期間,專業合作社也可以直接面對市場自行銷售一部分。這一套銷售模式,在農產品規模化種植的地區是比較常見的,它本身所具有的優點是:
(1)專業化分工,提高了效率。在上述流透過程中,農戶只需要負責生產種植,等產品收穫後直接交給合作社就完事了,沒有任何後顧之憂;合作社負責集中組織農戶生產,統一收繳農戶產品;而農業科技園主要負責給農戶提供種子、化肥等生產資料以及新品種的引進和培育、新技術的推廣,還有最後的產品銷售工作。這樣分工明確,各司其職,生產效率大大的提高了。
(2)較好的維護了弱勢農戶的利益。農村商品經濟的發展使分散的農戶弱小無助,市場資訊不靈,種、養盲目,加工能力弱小,農產品保鮮和運輸多有不便,且易受中間商的盤剝。而專業合作社能夠使農戶集合起來,作為一個經濟實體進入市場,改變了單個農戶的弱勢地位。
(3)更好的發揮了規模經濟的作用。農業作為第一產業,其科技含量較低,所以它的發展壯大,必須依靠規模化經營,發揮規模效應。我國是一個發展中的農業大國,農業的規模化經營做的還很不夠。在這一方面,合作社能夠在一定程度上把農戶組織起來,形成一定的規模,實現規模化經營。
3 當前藁城市綠色蔬菜流通模式的不足及其解決對策
雖然藁城市目前的蔬菜流通模式有一些優點,但是也有明顯的不足。比如:一方面,透過農產品專業合作社進行流通,要求農產品必須合乎一定的規格,包括在質量上和外形上都要達到標準,不符合標準的農產品就不能進行銷售。這樣無形中就使得一部分不合標準的農產品無法銷售,產生了浪費。另一方面,這種流通模式,相對是一種大批次、常規化的銷售模式,對於個別消費者特殊的需求,則無法滿足。如果透過直銷模式這些問題就能迎刃而解。
首先,對於那些外形不符合標準,無法透過合作社進行統一流通的`蔬菜,如果它本身質量沒有問題,就可以放在直銷店裡,把價格定的適當便宜些,很容易就能賣出去,避免了浪費。再次,一些消費者特別青睞新鮮的蔬菜,如果透過傳統的流通模式,等蔬菜到達超市或批發市場,新鮮度早已大打折扣了。而在直銷店裡,可以親眼看著農戶從田地裡把蔬菜採摘回來,既新鮮,買來也放心。此外,在直銷店買菜,能夠和農戶直接面對面交流,隨意攀談幾句,或者聊一聊蔬菜的烹調方法,溫情效應就會顯現出來,而溫情效應的產生會大大消除消費者對生產者的不信任,有利於良性的生產消費關係的建立。
由此可見,透過直銷店進行農產品直銷,對主流的流通模式一個很好的補充,是很有必要加以發展的。
4 藁城市綠色蔬菜流通直銷模式的可行性分析
借鑑日本農產品直銷模式的經驗,結合自身的特點,筆者認為藁城市發展綠色蔬菜直銷至少從以下幾個方面來說是具有可行性的:
(1)地理位置。農產品的直銷店一般建立在農產品產地、城市近郊或城鄉結合部。藁城市位於石家莊市東部,距市區僅31公里,也就是不到半個小時的車程。而且藁城市是省會“1+4”組團城市之一,發展方向之一是做好省會的“菜籃子”。從這點看,是滿足直銷模式在地理位置上的條件的。
(2)基礎條件。直銷模式發展所依託的載體是直銷店,它是農產品銷售的視窗。直銷店的選址必須符合兩點:第一,離生產基地近,方便農產品的搬運;第二,離公路要近,方便消費者到達。藁城市的蔬菜種植基地大多比鄰幹道,所以比較容易滿足直銷店的選址要求,能最大限度的發揮地產地銷的優勢。另一方面,直銷店的建立需要一定量的資金,單個農戶無力承擔。這時,專業合作社就可以發揮作用。由合作社牽頭,再由農戶集資,或者合作社出面擔保申請農業貸款,這樣就解決了資金問題。
(3)消費群體。產品銷售過程中,最重要的是消費者,產品再好,銷售渠道再合理,沒有消費者也是白搭。隨著我國經濟的發展,人民的生活水平不斷提高。現在吃東西不再只追求色香味,更重要的是要吃出健康,在都市尤其如此,這已經成為了都市人們的生活時尚。再加上現在都市的有車一族急劇增加,交通也越來越便利,週末全家開車出去,到郊外呼吸一下新鮮空氣,放鬆一下疲憊的身心已經是很平常的事情了。在路上,看見田間地頭的蔬菜直銷店,進去轉轉,發現陳列的蔬菜既新鮮,品質又好,價格也不貴(因為節省了大量的流通成本),當然就忍不住要買一些。這樣的消費群體現在已經不是少數了,而且會越來越多。
5 結論
透過以上分析,筆者認為雖然中日兩國的國情不同,凡事不能生搬硬套,但就藁城目前綠色蔬菜的流通現狀和自身的一些條件來看,進行農產品直銷還是具有很大的必要性和可行性的。推而廣之,在全國範圍內,條件和藁城市相類似的地方還有很多,他們也是完全可以借鑑並推廣這一直銷模式的。不過,目前看來直銷這一模式還不適合作為農產品流通的主流模式,它只能作為一個補充,一個輔助。但是它所具備的一些優勢,如:縮短流通渠道,降低流通成本;增加農戶和合作社的收入,提高生產積極性;加強帶動觀光農業和農家樂餐廳等決定了它是具有很好的發展前景的。
參考文獻
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