國人用筷子禮儀

國人用筷子禮儀

　　1、疑筷：舉筷不定，不知夾什麼好；

　　2、髒筷：用筷子在盤裡扒拉夾菜；

　　3、指筷：用筷子指人；

　　4、搶筷：就是兩個人同時夾菜，結果筷子撞在一起；

　　5、刺筷：就是夾不起來就用筷子當叉子，扎著夾；

　　6、橫筷：這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子；

　　7、吸筷：即使菜上有湯汁也不能嘬筷子；

　　8、淚筷：夾菜時不乾淨，菜上掛湯淋了一桌；

　　9、別筷：不能拿筷子當刀使用，撕扯肉類菜；

　　10、供筷：忌諱筷子插在飯菜上；

　　11、拉筷：正嚼著的.東西不能拿筷子往外撕，或者當牙籤；

　　12、粘筷：筷子上還粘著東西時不能夾別的菜；

　　13、連筷：同一道菜不能連夾３次以上；

　　14、斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太遠，不要斜著伸筷夠菜。

　　15、分筷：擺筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃絕交飯時才這樣擺。