緩解眼睛乾澀症狀的六款藥膳

　　由於一些工作的特殊性，使得有的人要經常面對電腦以及其他的一些電子產品，久而久之，就會導致眼睛出現乾澀、近視的.症狀。那麼眼睛乾澀怎麼辦？有哪些緩解眼睛乾澀的藥膳呢？今天小編就來推薦給你六款藥膳方來助你緩解症狀，一起來看看吧。

　　1、百合紅棗粥

　　製法：百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗（去核）10個。將上述材料洗淨，共同煮粥食用。

　　功效：因為百合能夠滋陰降火，山藥有可以滋腎潤肺，薏仁利溼健脾、清熱排膿，紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。因此此粥不但可以防治乾眼，而且還具有明目的功效。

　　2、菠菜護眼湯

　　製法：豬肝60克、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗淨加水，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。

　　豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後放入適量食鹽，攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

　　功效：此乾眼症食療方具有補肝養血、明目潤燥的作用。經常食用能夠改善視力，並且對治療小兒夜盲症、貧血症，都有良好的補益效果。

　　3、菠菜豬肝湯

　　製法：分別洗淨放鍋中，加水適量，煮約20分鐘，濾渣留湯。豬肝去筋膜，洗淨切片，菠菜切段。先爆香蔥花，加中藥汁、豬肝、菠菜，煮開放點鹽即可。

　　功效：補肝明目。

　　4、枸杞桑葚粥

　　製法：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克，熬成粥食用

　　功效：枸杞子和桑葚子都可以補肝腎，而山藥和紅棗具有健脾胃的功效。因此視力疲勞的人如果能每天早晚兩餐，長期堅持下去，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

　　5、薺菜豆腐湯

　　製法：嫩豆腐、水髮香菇、竹筍、水面筋分別切成小丁。薺菜去雜，洗淨，切成細末。胡蘿蔔洗淨，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁。

　　炒鍋置火上，加油燒至七成熱，加入豆腐丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、筍丁、麵筋、薺菜末、生薑末、精鹽及素鮮湯，燒沸後加入味精，用溼澱粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗，即成。

　　功效：薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。辦公室白領易發生乾眼症。薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素。多吃薺菜能預防乾眼病。也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。

　　6、黑豆核桃衝牛奶

　　製法：將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。

　　功效：黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。