“細胞的生活需要物質和能量”說課稿
“細胞的生活需要物質和能量”說課稿
（一）教材的地位、作用
“細胞的生活需要物質和能量”是人教版生物學七年級上冊第二單元第二章第一節的內容。本章《細胞的生活》以全新的視角引導學生認識細胞是有生命的，細胞的生活不但需要物質和能量，還需要資訊。本章包括“細胞的生活需要物質和能量”、“細胞核是遺傳資訊庫”和“細胞透過分裂產生新細胞”三小節。本節“細胞的生活需要物質和能量”，主要講述了細胞中有哪些物質、細胞膜控制物質的進出和細胞質中有能量轉換器等內容。本節內容是在學習了細胞結構的基礎上進一步闡述的。本節內容雖然比較抽象，與學生的距離較遠，教學難度較大，但本節內容在本章有著重要的作用。學生透過學習能明白細胞並不是靜止不動的，而是具有生命力，細胞膜能控制物質的進出，細胞內還有能量轉換器。因此，本課內容為後面兩節課的學習作好了鋪墊，打下了基礎。
（二）重點、難點的確立
1..教學重點
①細胞中含有哪些物質，以及細胞膜控制物質進出。
②描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。
③理解細胞中的物質和能量。
2.教學難點
①細胞膜具有控制物質進出的功能；
②細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。
（三）如何進行取材的分析和處理
本節內容多、抽象，學生難於理解，並且學生不具備一些物理、化學知識，針對學生的年齡特點和認知特點，我大膽嘗試利用，強化直觀效果，比如：匯入新課，我透過一段“植物體由小長大”的錄影，再配以生動的語言來創設情景，激發學生的求知慾望。又如：糖溶解於水的過程和細胞膜如何控制物質的進出都製作成動態的過程，加深學生對物質是由分子組成的、分子是不斷運動的和細胞膜是怎樣控制物質進出的認識。另外學生對分子和原子這些微觀粒子難於理解，我透過水分子與原子的結構模型的展示，把抽象的問題直觀化、具體化，以便於學生對知識的掌握。關於細胞中所含物質的分類，我採用學生分組探究的方式學習，並透過學生實驗探究的方法，加強學生對有機物和無機物能否燃燒的認識。為了解決細胞質中的線粒體和葉綠體對能量的轉換這個難點，我採用了舉例項、演示實驗（手搖式發電機的轉動）的`方式來組織教學。讓學生親自參與活動，深切感受到能量的轉換過程，從而調動了學生的興趣。讓學生在興趣中學到了新知識，從而達到突出重點、突破難點的目的。
本節教學要注意合理利用重、難點來啟發思維，要一環扣一環地貫穿著知識的因果關係，運用邏輯思維抓住學生的思路，同時也培養了學生分析、推理的能力。例如，分子與原子、無機物和有機物、能量與能量轉換器、線粒體和葉綠體等概念的給出，細胞膜控制物質的進出以及細胞生活需要能量的知識，教師要積極運用形象的比喻、舉例、類比、推理的方式教學，使“物質”、“能量”這些抽象、枯燥的概念具體化、形象化，並與生活聯絡起來、縮短抽象知識與學生之間的距離。同時，鼓勵學生課後自己設計實驗，培養了學生動手實踐能力和科學探究能力。另外，還要適時地透過學生看圖、閱讀、討論、思考、探究等活動來培養學生的觀察、分析處理資訊、表達交流的能力和集體協作精神。明確要求，不隨意拔高，加強課堂上學生的活動，不要急於給出結論，儘可能讓學生自己去概括和體驗。尊重學生的思維方式，大膽讓學生用他們自己的思維方式去解決問題，老師“以逸待勞”效果反而更好。
（四）學情分析
透過前面的學習，學生對細胞的結構已有一定的瞭解和認識，對動植物細胞的區別也已掌握，但對細胞中到底有哪些物質，這些物質是如何進出細胞的，以及細胞是如何完成各項生命活動的卻不盡瞭解，學生對本節課的知識感到好奇、新鮮而又難於理解。本課時要求學生對細胞的認識上升到對細胞的生活有一個基本瞭解，並進一步理解細胞是生物體結構和功能的基本單位。這就要求老師為學生創造一個輕鬆、愉快的學習氛圍，充分調動學生的學習積極性，讓學生學會參與，學會合作、學會交流。本課時設計學生採用自學探究、小組合作探究的方法來學習，真正讓學生感到自己是學習的主體。
（五）目標分析
根據《課程標準》的要求以及學生現有的知識水平，確定本節課的教學目標如下：
1.知識目標
①學生能說出細胞含有的物質，以及細胞膜具有控制物質進出的功能。
②能夠描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。
③學生透過類比、推理的方法，理解細胞中的物質和能量。
2.能力目標
①透過本節課的學習，使學生具有運用觀察、推測、分析、比較等方法去解決生物學問題的能力，培養學生髮散思維能力和邏輯推理能力。
②會組織語言表達自己的觀點，提高學生的口頭表達能力。
③培養學生小組合作探究，自己設計實驗、善於思考、與人合作的能力，提高自主探究學習的能力。
④培養學生學會學習、主動學習、獨立思考的終身學習能力。
⑤透過學生課後的技能訓練，培養學生自己設計實驗的動手實踐能力、創新精神以及科學探究的能力。
3.情感態度與價值觀目標
①透過對細胞中物質的認識和細胞內能量的理解，使學生能夠認同細胞生命活動具有物質基礎，逐步建立“細胞是結構和功能的基本單位”這一生物學基本觀點。
②培養學生相互合作的精神，學會尊重和理解他人發表的意見。
③培養學生樂於探究生命的奧秘，具有實事求是的科學態度、一定的探索精神和創新意識。
（六）教學方法
1、說教法：教學中運用演示法、談話法、討論法、類比法、推理法、啟發式教學法和現代教學手段法等多種教學手段來突出重點和突破難點。
2、說學法 ： 教學中設計以學生自學探究和小組合作探究為主，充分發揮學生的主體作用。
（七）過程分析
主要是從以下四個環節來設計本課時的教學過程：
教學環節 教學過程
教師活動 學生活動
（一）
創設情景
激發興趣人們常說：“良好的開端是成功的一半。”好的匯入，能激發學生的注意力，營造良好的課堂氣氛。我設計的匯入是讓學生通過錄像的觀看和老師的介紹，使學生明白細胞也與植物體一樣會逐漸長大衰老和死亡，細胞每時每刻都在進行著各種各樣的生命活動。新課引入的方式，可以激發探索細胞奧秘的興趣和求知慾望，從而明確學習目標。學生透過觀察形象生動的畫面，知道了細胞會長大、變老、死亡以及形成新的細胞，理解細胞是活的，它是構成生物體的基本單位。動植物體都是由許多細胞構成的，細胞中不同的結構又有不同的功能。
（二）
誘導發現，引出問題
關於“細胞中有哪些物質”的教學，
1、“細胞中含有的物質”是本節的重點，我先後採用了老師設問引出問題 學生分析推測 、得出結論 、小組合作探究等多種手段，使學生參與教學。
2、關於細胞中所含物質的分類，我採用學生討論的方式學習，並透過學生實驗探究的方法，加強學生對有機物和無機物能否燃燒等特性的認識。
3、針對學生對分子與原子的概念難於掌握的特點我嘗試運用，將糖溶解於水的過程透過老師演示實驗和製作成動態，加深學生對物質是由分子組成、分子是不斷運動的認識。另外學生對分子和原子這些微觀粒子難於理解，把抽象的問題直觀化、具體化，以便於學生對知識的掌握。
4、“細胞膜控制物質的進出”既是重點也是難點，透過老師提問：“除了剛才我們提到的這些物質，細胞中還有一些廢物，你知道細胞在生活過程中會產生哪些廢物呢？這些廢物不及時排出行嗎？那麼這些物質是怎樣進入細胞，而廢物又是怎樣排出去的呢？你們認為是細胞中哪一個結構來控制的呢？”問題層層深入，誘導學生髮現，引出學生探究細胞膜功能的問題。由於內容抽象，我是將細胞膜的這一功能製作成動畫，讓學生自己歸納和總結其功能，教師在這一過程中給予學生有效的指導，對突出重點和突破難點非常重要。
1、學生分析思考教師所提供的事實，進行活動一：推測細胞中有哪些物質？進一步得出結論。
2、學生活動二：學生分組討論細胞中物質的分類。透過閱讀、學生演示實驗和比較，讓學生了解無機物和有機物的特性。
3、仔細觀察演示實驗和模型展示，體會物質是由分子構成的。嘗試分析糖溶於水的原因，理解這些物質都是由分子構成的，分子是不斷運動著的，分子是由比分子更小的微粒——原子組成的。
4、透過老師啟發學生的思維和學生觀看“細胞膜控制物質的進出”的動畫，學生形象、生動的掌握細胞膜能控制物質進出，學生能層層深入，分析、思考、討論，最後得出結論。
（三）
合作探究，
解決問題
1、“細胞質中有能量轉換器”和“細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用”是重點也是難點，我先後採用類比、設問 、舉例、看圖 的手段，讓學生自己歸納細胞中的能量轉化器是線粒體和葉綠體。接著我透過舉例和學生演示實驗（手搖式發電機的轉動），讓學生理解能量有不同的形式，並且能量能從一種形式轉化成另一種形式。
2、“細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用”是在教師的引導下，學生以小組合作探究方式來學習線粒體和葉綠體是怎樣轉換能量的。這樣學生自主學習的能力得到很好的培養，而且學習熱情更高漲，從而達到突出重點、突破難點的目的。
1、透過學生對書上圖片進行分析，得出物體的運動和生物的生活都需要能量。
2、透過學生演示實驗，讓學生知道能量有光能、熱能、化學能等多種形式，並且可以從一種形式轉變成另一種形式。
3、學生透過小組合作學習的方式共同探討線粒體和葉綠體是怎樣轉換能量的。從中學生不但學會思考、學會交流、學會合作，而且小組的團隊精神也得到培養。
（四）
師生小結（顯示）
透過學生自我測試本節課所學的內容 ，檢查學生對知識的掌握情況，培養學生歸納、總結知識的能力，並及時給其插漏補缺，完成教學目標。