誰知盤中餐教學設計

　　《誰知盤中餐》

　　（第一課時）

　　安陽特殊教育學校? 楊超

　　【教學目標】

　　知識與技能：知道農業生產在生活中的重要地位，瞭解水稻、小麥的生長過程。

　　過程與方法：運用多種形式，如：直觀教學法、活動體驗法、合作交流法、小組討論法等

　　情感、態度與價值觀：透過體會農民的辛勞，讓學生知道糧食來之不易，懂得珍惜、尊重他人的勞動成果。

　　【教學重難點】

　　1、瞭解水稻的種植過程

　　2、使學生懂得糧食來之不易，要珍愛糧食和尊重他人的勞動成果。

　　【教學準備】多媒體課件、卡片

　　【教學過程】

　　一、情境匯入

　　同學們，今天楊老師給你們帶來了一些好吃的飯菜，（課件出示）你知道，這飯菜是怎麼來的嗎？一起學習《誰知盤中餐》（板書課題）

　　二、認識農產品

　　1、我們每天都要吃飯，你平時都吃了什麼？

　　2、這些食物是什麼加工成的? （課件：麵條、餅等）

　　3、說說它們的名字。（課件：糧食、水果、蔬菜）

　　4、它們有一個共同的名字叫農產品（板書：農產品）

　　5、農產品包括種植和養植兩大類。什麼是種植的？什麼是養植的？

　　三、感知農業生產的重要

　　1、這些農產品有什麼用呢？請聽“花生”的發言。（課件：花生）

　　（師）花生：大家好，我是花生，我可以做糖果、花生油，還可以做花生醬。

　　2、選擇一種喜歡的農產品，扮演小代表，以“我是**，我可以**”的方式向大家介紹作用。

　　小結：原來我們每天吃的食物主要來自於各種農產品。正是有了農產品，我們才能健康快樂的成長。我們的生活離不了農產品。（板書：生活離不了）

　　四、探究生產過程感受農民辛苦

　　1、大家都喜歡吃米飯，你知道“一粒米”是怎麼來的嗎？請開啟課本35、36頁，對照插圖說說水稻的生產過程。

　　2、那麼，小麥是怎麼生產的呢？請小組討論，併合作完成小麥的生產過程拼圖。

　　3、哪個小組能把小麥的生產過程演一演？

　　小結：看著這簡單的幾步，你可能會感覺農業生產很容易，可實際上從播種到收穫，在漫長的過程中，農民付出了艱辛的勞動。

　　4、活動體驗

　　①下面我們來進行一場“掰玉米”比賽，體驗一下勞動的艱辛和快樂。

　　要求：每組選一個代表參加，用時最少者為勝

　　②透過剛才的比賽，你有什麼感受呢？

　　小結：“掰玉米”在農活中不是最累的`，我們在這舒適的環境下，只體驗了短短的一分鐘，就感覺到手痛了，對比農民伯伯，他們有時頂著炎炎烈日，有時迎著瑟瑟秋風，在田間日復一日，年復一年辛苦的勞動著。大家說，糧食來的容易嗎？對，這每一粒糧食都是農民伯伯辛勤的汗水換來的，來的太不容易了。（板書：來的不容易）

　　五、聯絡生活，辨析導行

　　1、在我們身邊還經常看到這樣一些現象。（課件：米飯撒落在桌子上；沒吃完的飯菜扔掉）

　　你看到什麼？應該怎麼辦？? 人人要愛惜（板書）

　　2、小組討論：你有什麼好辦法珍惜農產品？

　　3、總結：珍惜農產品我們要做到1、吃多少盛多少，不剩飯2、不在飯桌上撒飯粒3、看到浪費的現象要勸阻。

　　六、誦讀兒讀，內化認知

　　本節課的最後，老師送給大家一首兒歌（齊讀）

　　希望你們在生活中多讀，多宣傳。

　　七、總結

　　任何一種農產品都來之不易，需要經過許多人，許多時間的辛苦勞動才能獲得。讓我們從我做起，從現在做起，並且提醒身邊的每一個人，愛惜農產品，拒絕浪費。

　　八、作業

　　將“一粒麥的由來”告訴家長，同時在我們日常生活中擔任一名小小監督員，提醒每一位家庭成員也能做到愛惜農產品。