《米飯、澱粉和碘酒的變化》教學反思範文

　　教學反思這節課，上得比較開心成功。學生準備了大量的材料和下發了碘酒後，學生對這些材料產生了濃厚的興趣，也有了很第一個環節，請學生品嚐米飯。這米飯是我一大早在家新做出來的，學生拿來的，其中有一個怕吃了著涼，我還裹上了毛巾（感動）。很多學生嚐到了甜絲絲的感覺。有的孩子沒嚐到直接咽肚子裡了，還有的學生沒好意思嘗。對於為啥咀嚼是甜的，我進行了細緻的解釋。

　　在我講了滴管的使用方法後，讓學生觀察了一下碘伏的顏色，將滴管發給了各個小組，學生直接就往米飯上滴了，結果黃色的液體滴到盤子裡的`米飯上，米飯瞬間改變了模樣，好像藍黑色的液體滲在了上面，學生都很興奮。這時，學生得到這樣的結論，澱粉遇到碘酒後，會變成藍色，顏色很深，接近黑的了（原因是碘酒多了）

　　接著，各組迫不及待地驗證其它實物裡是否含有澱粉，發現有的學生還是忘記了滴管的使用方法，用玻璃口用力地戳蒸發皿裡的土豆塊、蘋果塊上，我急忙制止，又強調了一遍滴管的正確使用方法，不能用玻璃口接觸被檢測物體。