幼兒園食品安全宣傳活動教案

　　作為一名為他人授業解惑的教育工作者，時常會需要準備好教案，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。那麼應當如何寫教案呢？以下是小編收集整理的幼兒園食品安全宣傳活動教案，歡迎大家分享。

　　幼兒園食品安全宣傳活動教案1

　　【活動目標】

　　1、初步瞭解“三無食品”、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能參考生產日期及安全標誌選購安全健康的食品。

　　3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。

　　【活動準備】

　　1、活動課件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　【活動過程】

　　一、瞭解三無食品。

　　1、(PPT第一頁)你們看，這是誰？懶羊羊為什麼在哭呢？(幼兒猜測原因)

　　2、師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎麼辦才好呢？(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

　　3、師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎麼說的？(播放醫生的話，)

　　4、師：懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢？(幼兒根據錄音回答)

　　5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什麼是三無食品嗎？

　　6、師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫助幼兒瞭解其含義。

　　7、師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢？(討論)

　　8、教師播放路邊小攤、小販的影片，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學習選購食品的方法及瞭解過期食品。

　　1、師：我們在選購食品的時候應該注意些什麼呢？(幼兒討論)

　　2、師：老師帶來了一段錄影，請小朋友仔細觀察錄影中的叔叔在選購食品時特別注意了什麼？(播放錄影)

　　3、師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼？(PPT展示)

　　4、師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

　　5、師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什麼意思嗎？我們一起來聽一聽吧!(點選牛奶圖片上的喇叭)

　　6、教師結合牛奶介紹過期食品。

　　7、師：原來選購食品還有這麼多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1、我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊？

　　2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什麼呢？(禮物)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

　　3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的'時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　4、師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢？(個別幼兒介紹)

　　5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

　　6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)

　　活動延伸：

　　1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續瞭解有關食品的安全的小知識。

　　2、知識拓展：瞭解一些有機食品、綠色食品。

　　幼兒園食品安全宣傳活動教案2

　　活動目標

　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標誌。

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強食品安全意識，剋制自我，少吃零食。

　　活動準備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、黴變及變質的食品若干。

　　3、教學掛圖。

　　活動過程

　　1、活動匯入，談話活動。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全資訊呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標誌，你們明白嗎？

　　2、活動展開：觀看教學掛圖。

　　（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。

　　①教師出示掛圖上的生產日期及安全標誌的圖片，請幼兒觀察並辨認。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什麼數字和圖案？它們有什麼用？

　　②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標誌的食品是安全的，沒有安全標誌的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標誌。如果你不會計算保質期到什麼時候，能夠問問身邊的大人。

　　（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：麵包上方有什麼，還能吃嗎？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？

　　②請幼兒回答，大家評論。

　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有黴點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　①師：我那裡有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次請3~5名幼兒，並群眾檢查討論。

　　③討論零食中的安全隱患，剋制自我，少吃或不吃零食。

　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

　　活動總結：注意食品安全。