小班社會水果沙拉教案

　　目標

　　1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2、感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。

　　3、學習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。

　　準備

　　1、活動前與家長聯絡，給幼兒做一次水果沙拉。

　　2、教師先切好一些水果丁。

　　3、把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性檯布。

　　4、香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑膠西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

　　5、幼兒每人一隻小碗或杯子，一隻勺子。

　　過程

　　1、討論。

　　你吃過的水果沙拉里有什麼水果?是什麼樣子的?有什麼味道?

　　做水果沙拉需要做一些什麼準備工作?

　　教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。

　　暢想自己想要製作的水果沙拉是什麼味道的。

　　2、製作水果沙拉。

　　請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

　　將切好的.水果拌上沙拉醬，完成後請同伴互相觀賞、品嚐。

　　建議

　　1、教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。

　　2、有條件的幼兒園可新增一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調製好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嚐。